تمشک، با شکر برای زمستان مالیده: دو نسخه

طعم خوشمزه غنی از دسر تابستان، پر کردن فوق العاده برای کیک و شیرینی، و همچنین به عنوان ابزار غیر قابل تعویض در مبارزه با سرماخوردگی - تمشک، و با شکر برای زمستان مالیده. چای با آن، از عصاره توت خام با گلو درد کمک کند، و اثر گرم شدن خوب و معرق است. اگر تمشک را با شکر در فصل زمستان برداشت، هیچ فراست و برف شما نمی ترسم. جزء شیرین نیاز به دو برابر میوه بسیار، به طوری که بانک ها می تواند در انبار ذخیره می شود. اگر ما کمی شکر، پس از آن peretortuyu وزن می توان در ظروف، بطری های پلاستیکی و یا حتی در دو کیسه های پلاستیکی و مواد غذایی به یخ قرار داده است. اگر انواع توت ها و مواد تشکیل دهنده بخش عمده یک به یک گرفته، سپس مخلوط را می توان در یخچال و فریزر ذخیره می شود. چیز اصلی - به خوبی شیشه استریل و مطابق با تمام توصیه های لازم برای آماده سازی.

تمشک، با شکر برای زمستان مالیده: دستور العمل اول

به ازای هر کیلوگرم تمشک نیاز به دو کیلو شکر. انواع توت ها بهتر قادر به rip کردن پس از روز های گرم و بی سر و صدا، و سپس آنها واقعا شیرین است. شستن تمشک در هر صورت غیر ممکن است. این به ریختن انواع توت ها بر روی میز و رفتن را از طریق، جدا زباله ضروری است. سپس تمشک تمیز در ظرف مینای دندان و یا کاسه قرار داده و پر کردن با شکر. نگه دارید برای چند ساعت در یخچال و فریزر به اجازه آب انواع توت ها. در حال حاضر آنها نیاز به سخت کار کردن. شما می توانید یک مخلوط کن استفاده کنید، اما بسیاری از زنان خانه دار tolkushkoy قاشق چوبی یا به دلیل تماس با فرآیند اکسیداسیون فلز آغاز می شود ترجیح می دهند. سخت کار کردن شما نیاز به دقت، در خمیر همگن بود که یک کل انواع توت ها وجود ندارد.

تهیه قوطی

بانک نیاز به شستن صابون، شستشو بهترین راه ممکن و آب سترون شده یا آب پز یا بخار. آن را می توانید در فر است. تمشک تجزیه به ظروف و بالا به پور یک لایه از قند است. بنابراین سیب زمینی له شده بهتر باقی خواهد ماند. بستن بانک ها باید به کلاه پلاستیکی استریل و یا کاغذ، کاغذ پوست، به چند لایه نورد و باند ثابت است. این تمشک، در اثر مالش با شکر، می توان آن را حتی در انبار ذخیره می شود، حتی در یخچال و فریزر. باز روز سرد زمستانی یک شیشه از بازگشت تابستان معطر به آپارتمان خود را!

تمشک را با شکر در فصل زمستان: یک دستور دوم

چنین آماده سازی می توان نه تنها با تمشک، بلکه با دیگر انواع توت ها انجام می شود. به خصوص خوب و مفید آن را تبدیل توت فرنگی له شده و مویز. و هیچ چیزی در مورد تمشک و نمی تواند صحبت می کنند. این توت بنابراین معطر، زیبا و خوشمزه در شکل peretortom است. و بیشتر از تمشک را با شکر آماده برای زمستان مرطوب است. سپس او خواص مفید از دست دادن نیست، چرا که بسیاری از اسیدهای آلی و مقدار زیادی از ویتامین C، B1، B2، PP، که در ذخیره سازی از دست داده است وجود دارد. تنها شرط - محتویات یخچال و فریزر.

آماده سازی از انواع توت ها

شکر و انواع توت ها باید نرخ یک تا یک کنند. نخست مرتب کردن بر اساس تمشک. آیا آن را پاک نشده! مرتب سازی بر اساس نوع غلات: پور بر روی میز، در زانو خود را قرار داده و برای یک کاسه از انواع توت ها و خوش خیم به آنها رول، جدا تمام برگ، اشکالات و زباله های دیگر. سپس، در یک کاسه تمشک نیاز به ریختن شکر و دقت سخت کار کردن: دیگر، جرم همگن خواهد بود.

کاسه های سفالی

فقط نیاز به استفاده از غیر اکسید کننده ظروف: شیشه ای، پلاستیکی و یا مینای دندان است. مادگی، که تمشک پوند، بهتر است برای انتخاب چوب. بانک ها لازم نیست را به بزرگ - بهترین نیم لیتر و کمتر به خوردن آن به سرعت. تمشک، با شکر برای زمستان مالیده است، در یک ظرف باز ذخیره نمی شوند. البته، ظروف باید کاملا تمیز و سوختن با آب جوش باشد.

بسته بندی و دکوراسیون

توده آماده به تجزیه، می روم دو سانتی متر شیشه گردن شل، پوشش بالا با شکر در یک سانتی متر و نزدیک است. این لایه از آغشته آب پوسته شن و ماسه و سخت، که به دلیل هوا نمی خواهد به تمشک عبور و فرآیند تخمیر نمی شود. شرایط مهر و موم شده بلافاصله به هر چیزی. فقط کلاه پلاستیکی و یا پوست. شما می توانید فیلم های پلی اتیلن با یک باند الاستیک یا یک رشته را ببندید. بسیار خوب به عنوان یک گزینه برای هدیه، نگاه این بانک ها، پوشش داده شده با کاغذ زیبا و گره خورده را با روبان یا رشته های رنگی. تمشک، با شکر مالیده برای زمستان، آماده!