بنس برای سگ داغ. یاد بگیرید که چطور دست خود کلوچه خالی برای این ظرف

این هیچ راز که مواد غذایی از مواد غذایی سریع کاملا سالم نیست. اما هنگامی که شما در گذشته یک چادر که در آن سگ داغ پخت، این طعم و وسوسه انگیز به رفتن و خرید مستی راه رفتن. و اگر شما واقعا می خواهید آن، شما گاهی اوقات می توانید استطاعت به خوردن چنین مواد غذایی است. به خصوص اگر شما آن را طبخ در خانه. طعم و مزه یک سگ داغ بستگی دارد نه تنها در پر و سس، به عنوان بسیاری فکر می کنم. نقش مهمی در این بازی و مستی. با شکوه، نرم، لطیف، با یک ترد - ویژگی های پخت، است که بر اساس یک سگ داغ است. در اینجا آن چیزی است که ما می رویم به یادگیری طبخ. چگونه خودتان انجام دهید در نان آشپزخانه خود را برای هات داگ، شما می توانید از اطلاعات بیشتر ارائه شده در این مقاله یاد بگیرند. خوانده شده در و شروع به ایجاد!

نان آمریکا برای سگ داغ: در دستور العمل های کلاسیک. مرحله آماده محصولات

به پخت شاهد خود برای هات داگ، این ترکیب نیاز به مواد تشکیل دهنده:

• 1 بزرگ (200 گرم) گاو شیشه ای یا شیر بز؛
• تخم مرغ خام؛
• 2 قاشق غذا خوری زیادی از آفتابگردان و یا هر روغن نباتی دیگر؛
• پوند از آرد گندم (بالاترین درجه مطلوب)؛
• 1 قاشق غذا خوری شکر دانه ریز؛
• قاشق چای خوری نمک بدون اسلاید؛
• 1 قاشق کوچک مخمر خشک.

برای خمیر خود را که از آن می شود نان برای سگ داغ پخته خواهد، آن را تبدیل سرسبز و روح، مهم است که به استفاده از آن برای پخت و پز مواد غذایی تازه. خرید مخمر، نگاه از نزدیک در عمر مفید خود را. این محصول به سرعت از دست می دهد خواص آن اگر به درستی ذخیره نمی شوند. به همین دلیل نیز یکپارچگی بسته بندی ببینید. شیر و تخم مرغ نیز باید تازه، ترجیحا خانگی باشد.

پخت و پز راهنمای برای نان برای سگ داغ

شیر در یک مقدار از 50 میلی لیتر از گرم کردن و پور را به یک کاسه عمیق تمیز. این نیز مخمر بپاشید. یک قاشق چوبی هم بزنید محتویات کاسه. در حال حاضر شکر اضافه کنید. محل قطعه کار در یک مکان گرم، مخمر شروع به کار گیرند. بنابراین شما انجام دم. در فصل سرد، کاسه را می توان نزدیک باتری و یا اجاق گاز است. پانزده دقیقه بعد از حباب بر روی سطح قطعه کار ظاهر می شود. در یک بشر خشک، ضرب و شتم تخم مرغ را با نمک، بریزید و مخلوط را به دم. بیشتر بخش های کوچک وارد آرد قطعه کار، حدود 400 گرم است. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده. جزء بعدی را به را به خمیر قرار داده می شود، یک روغن گیاهی است. آن بریزید و یک جریان باریک. به طور کامل ورزیده خمیر، پوشش کاسه با یک حوله و در یک مکان گرم و آرام به مدت نیم ساعت قرار داده است. در طول این زمان، حجم تست خواهد شد 3 بار افزایش می دهد. اضافه کردن به آن را آسیاب و آرد و کمی بیشتر و سپس مخلوط می شوند. خالی بگذارید به مدت 20-30 دقیقه تحت یک حوله. پس از این زمان، شما می توانید نان برای سگ داغ حجاری.

قرار دادن خمیر بر روی میز، برش را به توده یکنواخت. از این تعداد، ایجاد کیک. هر کدام از این جاهای خالی را رول در هر دو طرف به وسط، و خرج کردن وسط تشکیل dlinnenkuyu مستی. هر یک از آنها را در بالای گریس با روغن نباتی. حالا یک ظرف پخت آماده است. این نیاز به روغن زده شود. بنس ذخیره کردن بر روی یک ورق پخت نزدیک به یکدیگر، در غیر این صورت آنها را هم باز کردن و شکل خود را از دست. ترک خمیر تماس در نیم ساعت است. فر 200 درجه به حالت تبدیل شود. پخت رول دقیقه سگ داغ 20. به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا پخته، باز کردن اجاق گاز و پوشش بالا با بشقاب سفالی کوچک تخم مرغ زده شده، آن zapechetsya verhushechkam و به درخشش. اجازه می دهد تا کلوچه را به مدت 10 دقیقه سرد شود، سپس با استفاده از به عنوان کارگردانی.

مستی برای هات داگ دانمارکی: کوک در خانه. کجا شروع کنم؟

دانمارکی سگ داغ متفاوت از کلاسیک آمریکایی است به طوری که سطح آن با دانه کنجد، که باعث می شود آرایش دائم عطر و طعم خاص و پوسته بحران اضافی پاشیده. به منظور تحقق چنین شیرینی، نیاز به مجموعه محصول زیر می باشد:

• 600 گرم آرد گندم؛
• 300 میلی لیتر از شیر تازه؛
• 4 قاشق زیادی از قند؛
• 1 قاشق کوچک مخمر خشک؛
• 50 گرم از کره؛
• 1/2 نمک قاشق کوچک؛
• 1 تخم مرغ خام؛
• دانه کنجد سفید را به عنوان شما می خواهید.

بنس برای هات داگ، دستور العمل که شما در حال مطالعه می تواند به عنوان خود پخت استفاده می شود. آنها بسیار خوشمزه برای خوردن به سادگی با کره، مربا یا شیر تغلیظ شده هستند.

شرح SEQUENCE انجام نان شاهد برای سگ داغ دانمارکی

پیش گرم کردن شیر، حل مخمر در آن است. خالی بگذارید تخمیر. علاوه بر این، اسفنج وارد کره نرم، نمک و شکر. هم بزنید قطعه کار. حالا آرد بخش های کوچک، از پیش sieved و خمیر ورزیده اضافه کنید. آن را در یک کاسه، پوشش و در یک رویکرد گرم را ترک کند. یک ساعت بعد، دوباره ورزیده خمیر. تقسیم طیف نمد بر روی توپ، که وزن - در مورد 60-70 گرم است. گریس تخته های چوبی را با روغن نباتی. آن را تمام توده از خمیر و پوشش با یک پارچه خشک. حجاری نان برای سگ داغ را می توان در یک چهارم از یک ساعت بود. رول هر توپ را به یک کلوچه، بسته بندی به پایان می رسد در و خرج کردن. پخت با قلم مو با روغن. این رول قرار طرف درز پایین. ترک خمیر دوباره آمد تا در یک ساعت. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ مخلوط به دست آمده را پوشش قسمت بالایی پریفرم های ساخته شده. پخت پخت فر در دمای 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه.

سگ داغ در فرانسه: چه بسیار ویژه؟

مستی برای سگ داغ فرانسه ممکن است با توجه به دستور همان است که در بالا ارائه شده آماده شده است. و چه تفاوت این نوع از بشقاب سفالی کوچک است؟ شکل قطعه کار خود را از آزمون. مستی برای سگ داغ فرانسه در ابتدا با یک سوراخ در تمام طول انجام شده است. اگر در تهیه این نوع از نان پخت کلاسیک قطع بالا و یا سمت، شما لازم نیست برای انجام این کار در نسخه فرانسوی. در یک رول با یک سوراخ فقط سوسیس چوب و پور سس. این کل راز است.