اطلاعات بیشتر در مورد چگونه به انجام "کالوادوس" در خانه با استفاده از سیب

در مورد چگونگی ساخت "کالوادوس" در خانه، می داند تنها تعداد محدودی از مردم است. اما امروز، با این اطلاعات، ما تصمیم برای به اشتراک گذاشتن با هر کس. لازم به ذکر است که "کالوادوس" به اندازه کافی نوشیدنی الکلی قوی (حدود 40٪)، که بیرون زده میهن نرماندی. برای ایجاد آن به استفاده از یک کاملا متفاوت گونه های سیب، و گاهی اوقات مقدار کمی از گلابی رسیده. در کشور ما، "کالوادوس" نامیده می شود صرف چای و یا آب میوه میوه، و توسط یک تخمیر طولانی از پوره سیب تولید شده است.

چگونه به یک "کالوادوس" در خانه: یک گام به گام دستور

برای قطعات و اجزای نوشیدنی:

• سیب، شیرین قرمز - 1.4 کیلوگرم.
• اسید سیب سبز - 600 گرم؛
• هر ودکا - 1 L؛
• آب خالص است که معمولا - یک لیوان پر؛
• شکر - شیشه وجهی؛
• وانیلین - ½ فنجان.

پردازش میوجات

قبل از اینکه شما به یک "کالوادوس" در خانه، باید آن را به خوبی گرد، سیب شیرین و ترش است. لازم به ذکر است که این محصول باید در قالب باغبان سخت خریداری شود. پس از همه، فروشگاه میوه به سرعت نرم، خراب شدن و دارای یک سطح موم. بنابراین، تمام سیب باید شسته، آزاد از دانه ها و عناصر سفت و سخت، و پس از آن به تکه های کوچک ریز ریز کردن.

روند شکل گیری

برای درک چگونگی را به "کالوادوس" در خانه، شما باید به یاد داشته باشید که این نوشیدنی نیاز به یک تخمیر طولانی است. برای این کار، یک شیشه سه لیتری، آن را به خوبی برای شستن و استریل با استفاده از یک دیگ بخار دو یا یک اجاق گاز است. علاوه بر این، ظروف باید لایه های قبلی سیب خرد شده (فقط تا چوب لباسی)، سدهای therebetween شکر وانیلی دراز. پس از آن، میوه باید ودکا معمول پور باشد. در چنین ترکیب شیشه پر مورد نیاز برای پوشش یک گاز متراکم و در یک جای گرم و تاریک دقیقا 14 روز قرار داده است. در فرآیند تخمیر، لازم است تا لرزش چندین بار جرم در روز است.

عملیات حرارتی

چگونه به یک "کالوادوس" خود به خود، با استفاده از محصولات ساده و مقرون به صرفه؟ برای این تزریق میوه را از طریق یک گاز چند لایه مورد نیاز است پور را به یک گلدان بزرگ قرار داده و سپس به طبخ در حرارت بسیار کم است. تا زمانی که مایع شروع به جوش در یک گلدان جداگانه، شما نیاز به طبخ شربت از آب های معمول و قند است. مایع شیرین بیشتر باشد باید با دقت به براث میوه بریزید و آن را نگه دارید به جوش به مدت یک چهارم از یک ساعت.

مرحله نهایی در آماده سازی

پس از این زمان، ماهی تابه را با نوشیدنی نیاز به سرد در هوا، و سپس در یک بطری خشک و چوب پنبه محکم stoppered بریزید. در این حالت، "کالوادوس" باید در یک مکان تاریک که در آن درجه حرارت می کند 17 درجه تجاوز نمی کند ذخیره می شود.

چگونه به ارائه نوشیدنی

حالا شما می دانید که چگونه به انجام "کالوادوس" با سیب در خانه. لازم به ذکر است که این امکان نه تنها به عنوان یک نوشیدنی غنی شده استفاده کنید، بلکه به انجام در کوکتل الکلی خود را که تزئین و تنوع هر جشن استوار است.