اسید بوتیریک: خواص و کاربرد

اسید کربوکسیلیک - biosoedineniya آلی است که در ساختار مولکول های آنها شامل یک یا چند گروه کربوکسیل. کلاس اسیدهای کربوکسیلیک ترکیب تعداد زیادی از ترکیبات آلی که در ساختار های آنها باشد. علاوه بر این گروه ها، می تواند گروه های عاملی حال و دیگر که تعیین خواص که ویژگی از ترکیبات با تنها گروه کربوکسیل در مولکولهای اسیدهای کربوکسیلیک است.

فسفات اشباع اسید کربوکسیلیک - مشتقات از آلکان در مولکول، اتم هیدروژن است که با COOH جایگزین شده است. چنین ترکیبات گاهی اسیدهای آلیفاتیک یا چرب، تعداد، از برخی از آنها جدا شده از محصولات هیدرولیز چربی است.

اسیدهای کربوکسیلیک هستند به طور طبیعی در رایگان (به عنوان مثال، فرمیک - در ترشحات از حشرات، ادرار و عرق از حیوانات، گزنه، برخی از میوه ها و سبزیجات) و محدود (به عنوان مثال، اسید چرب بالاتر به عنوان triatsilgitserolov) ایالت است. اسیدهای چرب بالاتر به دست آمده توسط هیدرولیز از چربی های خنثی و روغن. بیشتر اسیدهای آلی به روش سنتز آلی آماده شده است.

ایزوبوتیریک اسید است که در طول اکسیداسیون ایزوبوتیل الکل تولید می شود. برای ایزوبوتانول اکسیداسیون با استفاده از محلول پرمنگنات پتاسیم قلیایی. در شرایط آزمایشگاه، اسید نیز می تواند توسط اکسیداسیون ایزوبوتیرآلدهید آماده می شود. در شرایط طبیعی، آن است که در ریشه نفت و arnica موجود است. مورد مصرف این اسید در ساخت عطر، بلستسزرس برای تولید فرنشس، امولسیون.

همولوگ اول (اسید فرمیک، استات، پروپیونیک و بوتیریک اسید) اسید کربوکسیلیک فسفات، اشباع یک بوی تند، به خوبی با H2O مخلوط در نسبت های مختلف. در زیر سه نماینده - اسید با بوی نامطبوع، تمام بقیه - مواد جامد است.

اسید بوتیریک - مایع با بوی ناخوشایند تند، جوش در 163.5 C است و در یک کشور آزاد (عرق) و در قالب استرها (گلیسریدها کره) یافت می شود.

اسید بوتیریک: فرمول - S3N7SOON

از آنجا که ترکیب گفت یک گروه کربوکسیل در ساختار آن، آن را اشاره به فسفات اسیدهای چرب اشباع شده است. اسید بوتیریک تخمیر بوتیریک به دلیل کربوهیدرات ها تولید در صنعت - اکسیداسیون نرمال بوتان و یا بوتیرآلدهید. این اسید در تولید مواد معطر، سنتز دارو، تولید بلستسزرس، سلولز atsetilbutirata غیره استفاده می شود

اسیدهای وزن مولکولی کم همچنین می توانید در طول سنتز باکتریایی در روده بزرگ تشکیل می دهد. یکی از مهم ترین اسیدهای وزن مولکولی کم هستند که در روده سنتز، اسید بوتیریک است. علمی ارتباط بین کسری از اسیدهای وزن مولکولی کم و فرکانس تشدید و بیماری کولون (کولیت اولسراتیو، توده های بدخیم) ثابت شده است. اسید بوتیریک - مواد اصلی انرژی برای سلول های اپیتلیال، آن را پشتیبانی هموستاز روده است. اسید نمایشگاه اقدام ضد سرطان و ضد التهابی است که اشتها را تحت تاثیر قرار، مانع از توسعه استرس اکسیداتیو.

برای درمان برخی از بیماری ها پزشکان با استفاده از این اسید برای اهداف درمانی. گفت اسید است در ابتدا به بدن معرفی مقعدی دلیل بر مصرف خوراکی آن gidrolizirovyvalas به سرعت در معده است. اثر درمانی در این مورد یک کوچک بود. کارشناسان خارجی یک فرم دوز جدید از مواد فعال زیستی برای مصرف خوراکی را توسعه داده اند. ساختار این دارو شامل بوتیرات سدیم و پلیمر پوسته. با این حال، این دارو دارای راندمان کم است. بهترین اثر درمانی با آماده سازی که شامل بوتیرات کلسیم و پری بیوتیک ها (به معنی "Zakofalk") به دست آمد.