چه متفاوت از ماهیان خاویاری سترلت است؟ شباهت ها و تفاوت

روسیه بدون غذاهای نفیس از ماهیان خاویاری می توانید هر جشن سلطنتی نیست. به دربار حاکمان از ماهی را به تنه توخالی از فرورفتگی بلوط، تغییر ژنده پوش خیس خود را برای ارائه مستقل زنده است. برای قدرت های مهم جداول ضیافت ژله و سوپ ماهیان خاویاری آماده، ماهیان خاویاری بزرگ پخته با سبزیجات، دکوراسیون اصلی همسالان بودند. مردم از نسلی به نسل از گرفتن درگیر این ماهی نجیب، اغلب در طول عمر هرگز این کار را، به دلیل آن هزینه های زیادی از پول، و همه ماهیگیری است که به شدت کنترل می شود.

امروز جلب این ماهی به شدت کاهش می یابد، و در دسترس تر به توده ها، او نداشت. با این حال، اگر شما می خواهید برخی ماهیان خاویاری کاملا امکان پذیر است برای پیدا کردن در بازار است. اما به تشخیص آنها از یکدیگر - مشکل جدی تر است. در اینجا، برای مثال، چگونه بسیاری از مردم می دانند که تفاوت بین یک سترلت ماهیان خاویاری از؟ پاسخ به این سوال خیلی پیچیده نیست آن را به عنوان ممکن است در نگاه اول به نظر می رسد. به منظور تعیین کسی است که، به اندازه کافی به تفاوت های اساسی است - حتی اگر در نگاه اول شما قادر خواهید بود به دقت چه نوع ماهی عجیب و غریب در مقابل شما تعیین خواهد شد.

چه زیست شناسان می گویند؟

با کمال تعجب، همه راهنمای جانورشناسی می تواند کمک به پیدا کردن پاسخ به این سوال که چه از سترلت ماهیان خاویاری است. تفاوت بین ماهی در طبقه بندی رسمی. خانواده ماهیان خاویاری شامل جنس به همین نام. ماهیان خاویاری - یکی از گونه هایی که آن را شامل است. به عبارت دیگر، ماهیان خاویاری به نام تمام اعضای جنس ماهیان خاویاری، که به عنوان بسیاری از 19 گونه وجود دارد. ماهیان خاویاری همان - آن است که معلوم باشد که.

ویژگی های مشترک از همه ماهیان خاویاری

اعضای خانواده توسط اندازه بزرگ مشخص شده است. این نکته کمک خواهد کرد به درک آنچه از سترلت ماهیان خاویاری است. در مناقصه ماهیان خاویاری گوشت سفید با محتوای چربی کمی دارد و از دانه ها. و تخم مرغ خود را در سراسر جهان به عنوان یکی از با ارزش ترین خوراک های.

ماهیان خاویاری در رودخانه پیدا شده است، بسیاری از آنها عاشق سفر، و گاهی اوقات به دریا بروید. این به خاطر این تخم ریزی. ماهی ادم خانه نشین یا علاقمند به خانه - در این راستا، ماهیان خاویاری از این قاعده مستثنی است، او است.

هنگامی که اندازه تنظیم شده است

آیا تا به حال تصاویری از بلوگا دیده می شود؟ این ماهی اشاره به ماهیان خاویاری یکی از بزرگترین در جهان است، رسیدن به چند متر طول دارد. اما ماهیان خاویاری می توان به نام یک قهرمان ضد رکورد. این کوچکترین در خانواده است، طول آن به ندرت متر می رسد. نمونه بزرگترین گرفتار در حدود 125 سانتی متر است. وزن آن حدود 3/5 کیلوگرم ماهیان خاویاری. در پاسخ به سوال چه از ماهیان خاویاری ماهیان خاویاری است، شما می توانید با خیال راحت پاسخ: "اول از همه - اندازه." همه دیگر اعضای خانواده بزرگتر سترلت است.

از ویژگی های این ساختار از سر

شکل سر و بینی - در بر داشت زیر از ویژگی های مشخصه که توسط آن شما همچنین می توانید تفاوت بین یک ماهیان خاویاری از سترلت را تعریف کنیم. عکس خواهد تفاوت به وضوح ببینید. نگاهی نزدیک تر: بینی خود را طولانی و سترلت کمی تیز است، سر خود را باریک و کم عمق در مقایسه با بدن است. علاوه بر این، این ماهی دارای یک سبیل حاشیه.

ترین ماهیان خاویاری متفاوت است: بینی کوتاه تر است، سر بزرگتر و گسترده تر است. و ماهیگیران تفننی می گویند که sterlets یک نگاه عجیب و غریب، به عنوان اگر شگفت زده و یا ساده و بی تکلف. ماهیان خاویاری به نظر می رسد مختلف - هر چند با اعتماد به نفس. البته، ما در مورد شخصیت صحبت نمی کنم و که می تواند توسط نگاه افکار ماهی به عنوان خوانده شده. چنین پدیده ای است به طور انحصاری توسط مختصات از ساختار جمجمه ایجاد می شود.

رنگ و ساختار بدن

گونه های ماهیان خاویاری شامل چندین گونه، بسیار شبیه به یکدیگر است. شما باید بر روی رنگ تکیه می کنند، تلاش برای تعیین آنچه از سترلت ماهیان خاویاری است. چه تفاوتی از رنگ این ماهی است؟ همه ماهیان خاویاری، از جمله سترلت رنگ خاکستری، نور را به تقریبا سیاه است.

اما شما می توانید کمک به شمارش سپر جانبی - سپر استخوانی خاص است. در sterlets آنها نسبت به سایر ماهیان خاویاری است. سپر می تواند تا 70 قطعه، و در اینجا در ماهیان خاویاری تنها 50 مهرههای پشتی sterlets تاج با خار های تیز هستند. ماهیان خاویاری بدن بیشتر هموار. در عکس بعدی، این ماهی نجیب به وضوح قابل مشاهده است.

راه زندگی

برخی ماهیان خاویاری برخی از زندگی باور نکردنی است. به عنوان مثال، بلوگا به دور از دریا به تخم ریزی در رودخانه ها جریان را از آن، غلبه بر مسیر بسیاری از کیلومتر. ماهیان خاویاری نیز دوست دارد به "راه رفتن"، اما ماهیان خاویاری - ماهی حل و فصل است. او در آب در حال اجرا پاک زندگی می کند، منجر شیوه زندگی demersal، بلکه به سطح با هدف افزایش می یابد به شکار برای حشرات بی دقت. همانطور که با تمام ماهیان خاویاری، ماهیان خاویاری - درنده. او لارو ها، کرم ها، ماهی های کوچک، تخم مرغ از دیگر ساکنان زیر آب می خورد. اگر چه ماهیان خاویاری می کند عشق به سفر متفاوت نیست، اما آن اتفاق می افتد به شنا کردن در دریاچه. او رفتار هنوز هم وجود دارد محتاط تر از در رودخانه بومی، همچنان به شکار، اما هرگز تخم ریزی خواهد شد.

خاویار

شما می توانید این ماهی از یکدیگر و گوساله خود تمایز قائل شود. ماهیان خاویاری، همانطور که می دانید، نسبتا کوچک است، بنابراین، آن را تا کمتر از خاویار است. این یک رنگ شدید و اندازه دانه مهره. کمی خاویار ماهیان خاویاری مایل به سبز بزرگتر است.

گوشت

آیا شما تفاوت بین یک ماهیان خاویاری از طعم سترلت می دانید؟ ماهیان خاویاری گوشت تا حدودی خشک، مقدار چربی آن 15٪ است. در چربی sterlets گوشت، و طعم مناقصه و ظریف است. محتوای چربی آن 30 درصد است. خوشگذرانهای واقعی در نظر بگیرید که ماهیان خاویاری خوشمزه است. معمولا، آن است که از گوش، و پرکننده آماده است، اما آن را نیز مناسب برای غذاهای دیگر. ماهیان خاویاری نیز ظرافتهای بسیار ارزشمند آن را در بهترین رستوران های ماهی در سراسر جهان عمل می کند. به خصوص به طور موثر به نظر می رسد ماهیان خاویاری طیف پخته. همانطور که در روزگاران قدیم، آن را به جدول به مناسبت مهم ترین وقایع خدمت کرده است.