آسیب و به نفع شاه ماهی ارگانیسم

گوشت قیمه شده، "کت"، با سیب زمینی، و فقط در قالب آرامی شور، با ودکا - همیشه شاه ماهی خوشمزه است. اما متخصصان تغذیه اغلب ادعا می کنند که این محصول گفته برای سلامتی مضر است. بیایید سعی کنید به استدلال با آن است. اجازه دهید در چه مواد موجود در مواد غذایی مانند نگاه شاه ماهی شور. فواید و مضرات بدن ما به دلیل اجزای آن از ماهی خود آمده، و نه. نمی توان با تخفیف و شرایط زیست محیطی در منطقه، که در آن شاه ماهی گرفتار شد.

شما همچنین نیاز را به حساب روش پخت و پز ماهی. این به طور مستقیم بر کالری محصولات، آن را برای کسانی که حجم کمر را دنبال مهم است. شاه ماهی شور در اغلب موارد، و درجه خیساندن ماهی در آب نمک ممکن است سلامت مردم با کلیه بیمار را تحت تاثیر قرار.

شما همچنین باید به حساب انواع کنند. انواع مختلفی از شاه ماهی وجود دارد، و آن است که در دریاهای شمالی پیدا شده است، بسیار سالم. پس از زیستگاه برای ماهی های آب سرد تجمع در ارگانیسم اسید چرب اشباع نشده امگا 3 میباشد.

اما اجازه دهید نگاهی در جزئیات بیشتری را با نفع و ضرر ممکن ماهی مانند شاه ماهی. و در همان حال، ما از خواص شیر خود را مطالعه کنید.

مردم نان آور

سیری، طعم خوب و قیمت پایین این ماهی ظرافت برای جمعیت عمومی است. "دریاهای نقره ای" - پس شاعرانه شاه ماهی آلمان نامیده می شود. و قبل از آن، زمانی که مردم به پست رعایت، این نوع ماهی در جداول غالب است. پس چه؟ در ارزش غذایی ماهی به خوبی می تواند با گوشت خوک به رقابت بپردازند.

شاه ماهی در دریاها مختلف یافت می شود. و مردم آنها هنوز هم هستند که در آن بسیاری از گونه های در معرض خطر انقراض، بزرگ باقی مانده است. بنابراین، در حال حاضر گرفتن در مقیاس صنعتی از این ماهی خاص، که کاهش قیمت آن تاثیر می گذارد وجود دارد.

مزایای شاه ماهی است مدتها پیش متوجه شده است. در این گردهمایی، سوئدی ها حتی یک ضرب المثل است. این بار خوانده شده: "اگر یک شاه ماهی بر روی میز، دکتر می تواند دور بماند." و حتی جشن است در فنلاند این ماهی اختصاص یافته است. روز شاه ماهی است دوم اکتبر را جشن گرفتند. این تاریخ در هلسینکی جذب مردم از سراسر جهان برای لذت بردن از انواع غذاهای از چنین "ظرافت محبوب است."

گونه های شاه ماهی

این خانواده از ماهی های بسیار فراوان است - صد و نود گونه است. علاوه بر شاه ماهی واقعی (از اقیانوس اطلس و آرام)، دیدار با بستگان خود را در دریایی از آب. ماهی با نام های بسیاری شناخته شده است. حتی ما نام یک ساردین، ماهی کولی، شاه ماهی، ماهی کولی، iwashi، شاه ماهی استفاده کنید.

نفع و ضرر به بدن ممکن است بسته به نوع ماهی متفاوت است. با ارزش ترین است دریای خزر، دریای سفید و شاه ماهی اقیانوس آرام است. اما اقیانوس اطلس است که جمعیت زیاد است. ساکنان ساردین احترام مدیترانه، که برای اولین بار شروع به ماهی در سواحل جزیره به همین نام. اما این، بیش از حد، زمین خانواده شاه ماهی است! نام "iwashi" از زبان ژاپنی به ما آمد. بنابراین ساردین که زندگی می کند در سواحل ژاپن است.

ترکیب شاه ماهی

همانطور که می دانید، بدن ما به مواد شیمیایی و ترکیبات تاثیر می گذارد. و می رود که برای هر محصول غذایی. سود اصلی از شاه ماهی است که آن را در غنی "چربی حق" است. این اسیدهای چرب امگا 3 به خصوص با ارزش است. شاه ماهی یک منبع پروتئین قابل هضم، که در ماهی به عنوان آنجا که بیست درصد است. دو صد و پنجاه گرم از محصول با هم همپوشانی دارند روز هنجار برای یک بزرگسال. اما کربوهیدرات شاه ماهی تقریبا رایگان. این ماهی یک رکورد برای تعداد ویتامین D در ترکیب آن است. بنابراین، توصیه می شود به کودکان که تمایل به نرمی استخوان پیدا شده اند.

به عنوان بخشی از شاه ماهی مواد مانند ایکوزاپنتانوئیک (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک (DHA) اسید. آنها عادی سیستم قلبی عروقی، حذف سموم، رفع التهاب و بهبود بینایی. مانند هر ماهی، شاه ماهی شامل فسفر است. اما جدا از این ماده معدنی، لاشه آن سلنیوم، ید، کلسیم، فلوراید، سدیم، روی و منیزیم است. و این شامل ویتامین های A، _B12 و PP.

محتوای کالری از ماهی

همه مزایای شاه ماهی برای بدن را می توان به جز کاهش می یابد اگر آن مقدار غیر منطقی مصرف می کند. پس از همه، این ماهی بسیار چرب است. شاه ماهی کالری تا حد زیادی در روش تهیه آن بستگی دارد. اگر شما هر روز دریافت کنید با بیم و هراس در مورد تعادل و می توانید هر موضوعات اضافی را ندارند، توقف برای یک ماهی خوابانده. در چنین شاه ماهی تنها 155 کالری دارد. اما در صورتی که ماهی به شدت شور یا آتش سوزی، ارزش غذایی خود را بلافاصله به 261 کیلو کالری افزایش می دهد. هنگامی که شاه ماهی در دود دودی و سپس مقدار مشخصی از چربی چکیدن کردن او. بنابراین، آن را کالری با این روش آماده سازی 218 واحد در هر صد گرم از محصول است. خوب، اگر شما قصد استفاده از ماهی به عنوان بخشی از سالاد و یا غذاهای سرد، شما نیاز به در ارزش غذایی خود را با مواد دیگر از غذاهای دیدن همه موارد.

مزایای شاه ماهی

حالا اجازه دهید یاد بگیرند که چگونه بدن ما ترکیب شیمیایی ماهی تاثیر می گذارد. بالتیک و شاه ماهی دریای سفید غنی از امگا 3 هستند. این اسیدهای چرب اشباع نشده در ماهی نمایش دسته از ظرافتهای که برای بیماران دیابتی، بیماران مبتلا به پرفشاری خون و افراد سالم نیز مفید هستند. پس از همه، امگا 3 یک آنتی اکسیدان بسیار عالی است، طولانی جوانان و کاهش سطح کلسترول در خون است. فسفر و سلنیوم در تقویت استخوان نقش دارند. آنها بهبود عملکرد و حافظه، بهبود ایمنی. فوق DHA و EPA کمک به تنظیم فشار خون. دانشمندان مزایای شاه ماهی برای بیماران مبتلا به سرطان پستان و ایسکمی به اثبات رسانده اند. لیپوپروتئینها در ماهی، کاهش خطر ابتلا به تصلب شرایین و بیماری های عروقی و قلب است. به خصوص مفید نفت شاه ماهی است. این کاهش می دهد سلول های چربی (سلولهای چربی)، و این، به نوبه خود، خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می دهد. مزایای ویتامین D است به ذکر نیست. آن را در مبارزه با این بیماری خطرناک مانند نرمی استخوان ضروری است. علاوه بر این، ویتامین دارای اثرات مفیدی بر عملکرد کلیه است. کسانی که به طور منظم مصرف این ماهی بینایی بهتر از کسانی که این محصول نادیده می گیرند.

تاثیر شاه ماهی در مورد بهداشت جنسی

پزشکان فرانسوی در قرن 18 بر این باور بودند که ماهی در این خانواده هستند داروی مقوی غرایز جنسی. به خصوص شاه ماهی، که باعث بهبود توانایی مردان لقاح اسپرم است. اما مطالعات اخیر به این نتیجه رسیدند که همه ماهی ها به همان اندازه مفید است. وضعیت زیست محیطی نامطلوب تمام مواد غذایی دریا و شاه ماهی به طور خاص تاثیر می گذارد. در گوشت انباشته پلیکلرو و دیوکسین آن است، که در شکست سیستم غدد درون ریز و در نتیجه کاهش قدرت مرد است.

استفاده از شاه ماهی برای زنان در یک محتوای زیادی از اسیدهای چرب امگا 3 بیان شده است. آنها نه تنها به جوانان و طولانی مدت حفظ زیبایی به دلیل حضور اکسیدان ها، بلکه یک اثر مفید بر روی بدن در دوران یائسگی. به خصوص آن را به تکیه بر روی شاه ماهی باردار ضروری است. مواد مفید موجود در سلول های مغزی ماهی و افزایش دید در جنین است. اما باز هم، این خواص فقط شاه ماهی در منطقه با محیط زیست سالم گرفتار شده است. ماهی آلوده به دیوکسین، می توانید اندومتریوز در زنان شود و حتی تحریک ناباروری است.

آسیب به شاه ماهی

افسوس، در این جهان، هر محصول دارای ویژگی های مثبت و منفی است. بدون استثنا و شاه ماهی. فواید و مضرات این ماهی، با این حال، قابل مقایسه نیست. کیفیت منفی شاه ماهی می توانید تنها در عدم تحمل فرد از محصول می باشد. همه اثرات مضر دیگر بر روی بدن انسان به دلیل شرایط نامطلوب زیست محیطی، است که توسط ماهی، ذخیره سازی نامناسب یا پخت و پز خود را ساکنان است. پس از همه، ما خوردن شاه ماهی اغلب تازه و شور است. و در اینجا نهفته است اصلی گرفتن. به این دلیل است خواص نمک "اتصال" آب شاه ماهی شور (به خصوص iwashi تند) می توانید توسط افراد مبتلا به بیماری های کلیوی، ادم، فشار خون بالا و هسته برود و نابود شود. اما دودی یا ماهی ساردین آنها می توانند آزادانه خوردن کبابی.

چگونه به انتخاب یک شاه ماهی

"دریای نقره ای" باید به معنای واقعی کلمه بدون عارضه، بدون پلاک قهوه ای. "زنگ" در دو طرف شاه ماهی نشان می دهد شرایط ذخیره سازی نامناسب. این کار با تعجب و منطقه از مبدا دخالت نمی کنیم. پس از همه، در دریای بالتیک و دریای خزر است آب بسیار روشن است که طور مستقیم نشان دهنده بر کیفیت ماهی نیست. استفاده از شاه ماهی نمک در این مورد بسیار مشکوک است. برج ثور ماهی با کیفیت باید شرکت، آبشش - رنگ قرمز تیره. در صورت امکان، انتخاب یک نمونه جوان، لاشه به هفده سانتیمتر طول دارند. بوی آنها را به یک ماهی بدون کوچکترین اشاره از پوسیدگی. ترشی و یا کیکه فرد بهتر است. بنابراین شما صد در صد مطمئن است که شما در شاه ماهی با کیفیت جدول هستیم.

شیر: مزایای

بسیاری از زنان خانه دار نمی دانم چه چیزی را با مایع منی تجمع در بدن از ماهی نر. اما شاه ماهی کوچک و دور انداختن نیست. آنها بسیار مفید است. آنها یک طیف وسیعی از ویتامین های گروه B، و همچنین A، C، E و PP. به طور عمده مواد جامد شیر را مفید گلیسین است. این اسید آمینه یک ابزار ضروری در مبارزه با دیابت است، زیرا افزایش جذب گلوکز توسط بدن است. غلظت امگا 3 اسیدهای موجود در شیر از در بسیاری از شاه ماهی. وجود دارد در مایع منی مرد و derinat - سدیم نمک، که تقویت سیستم ایمنی بدن. و، البته، شیر یک قدرت آمپلی فایر مرد بسیار عالی است.