یکجور دوربین عکاسی با پنیر خامه ای و گیلاس. دستور العمل پخت شیرین

هیچ چیز آسانسور ارواح شبیه به این، مانند یک تکه خوشمزه شکلات. و گاهی اوقات شما فقط می خواهید چیزی غیر معمول است، اما همیشه شکلات. اگر چنین یک سفر رسمی و شما پس از آن زمان به کشف چیزی جدید است. چگونه در مورد یک کیک شکلاتی خوشمزه و معطر. آیا تا به حال سعی کردم این دسر؟ سپس ما به آزادی را به شما ترتیب گردش کوچک به جایی که یک بار پس از یک زمان شکلات متولد شد، و پس از آن، و کیک های معروف. و ما قطعا با شما به اشتراک گذاشتن یک دستور برای یکجور دوربین عکاسی شگفت انگیز با پنیر خامه و گیلاس، و شما در مورد روش های کلاسیک از پخت و پز است.

هنگامی که در امریکا ...

داستان دور در امریکا آغاز شد. چه کسانی و چگونه نویسنده این "خشم" امروز بود و پیدا کردن. اما شایعاتی که براون وجود دارد - دسر آمریکا در دنیا معروف - کاملا تصادفی بود، با توجه به آشپز فقدان تفکر. میزبان، تهیه کیک، فقط فراموش کرده به اضافه جوش شیرین، و چرا که او افزایش یافته است. یکی دیگر از، مدل نجیب تر وجود دارد. این کیک یکجور دوربین عکاسی به طور خاص برای سفارش برای یک بانوی بزرگ ساخته شده است.

به طور تصادفی یا نه، اما معلوم شد این دسر بیش از موفق. و به طوری که برای سال های بسیاری از درمان های مورد علاقه نه تنها در امریکا، اما در بسیاری از کشورهای دیگر باقی مانده است. البته، در طول سال ها، دستور العمل های سنتی دستخوش تغییرات زیادی است، اما احتمالا فقط برای امروز ما لطفا با طعم بی عیب و نقص. کارشناسی ارشد مدرن از هنر یکجور دوربین عکاسی پخته شده شیرین با پنیر خامه ای و گیلاس، کارامل، با میوه رسیده و میوه شیرین. اما برخی از ویژگی های ذاتی در دقیقا این دسر وجود دارد. و اگر شما تصمیم به طبخ این کیک خوشمزه، سپس شما قطعا باید مورد آنها بدانند.

بنابراین آنچه را که یکجور دوربین عکاسی است؟

دریافت کیک یکجور دوربین عکاسی نام خود را از این واقعیت است که آن را - قهوه ای (قهوه ای) به علت مواد تشکیل دهنده اصلی - شکلات تیره. اما در بسیاری از دستور العمل وجود دارد، کسانی که در آن هستند شکلات استفاده شده است سفید وجود دارد و دسر به نام به سادگی - بلاندی.

دشوار است که می گویند که چه نوع از فرم پخت: آن است که به همان اندازه به نام و کیک و شیرینی، و کیک، اما بیشتر از آن کیک است. براون کلاسیک باید طعم شکلات را گفته است. میانه، آن را باید مرطوب باشد، در غیر این صورت آن را طعم منحصر به فرد خود را، و پوسته از دست دادن - مطمئن شوید که به خشک و ترد است. اگر شما تصمیم به تهیه کیک بهترین کیفیت، و شما باید به پیروی از دقت روش آماده سازی و سهام خود را تا در بهترین شکلات ممکن است. پس از همه، آن را طعم دسر را. و در حال حاضر، از کلمه - به این نقطه، به شما بگویم که چگونه به طبخ کیک های شکلاتی.

کیک های شکلاتی شکلات کلاسیک

به طور سنتی استفاده می شود شکلات تیره تنها واقعی است، اما شما می توانید هر بهترین به صلاحدید خود را. درمان با طعم غنی و تلخی ذاتی بعید است لطفا یک کودک است. از آنجا که آزمایش.

خدمت می کند یک دسر سنتی، آن را به قطعات برش - PIROZHENKO، اگر چه در ابتدا آن را پخته شده است، مانند یک کیک معمولی است. او با شیر، خوردن خامه یا بستنی کاملا مناسب به یک فنجان قهوه یا کاکائو، بلکه. به طور معمول چنین یک دسر گرم خدمت کرده است، سپس آن را یک ساختار یکجور دوربین عکاسی حاضر است - نرم، نیمه راه کمی مرطوب. اما اگر شما می خواهید شما می توانید و سرد، که معلوم است کمتر خوشمزه نیست، اگر چه قهوه ای دارای را بیشتر شبیه یک کوکی و از دست دادن نرمی.

آماده کردن غذا

یکجور دوربین عکاسی کیک آماده بسیار ساده است، به عنوان، احتمالا، اکثر بشقاب آمریکایی است. نیاز به ذوب شدن شکلات در حمام آب و کره. برای انجام این کار، یک ظرف کوچک و یا یک ماهی تابه بریزید، آن را با آب و قرار دادن در آتش است. بالا نیاز به نصب قطر مناسب از گلدان یا پان، کاسه آهن، که شکلات خواهد سوخت. تحت عمل بخار گرم آن را به آرامی ذوب و به دلیل طعم آن ممکن باقی مانده است.

شکستن به قطعات 160 گرم شکلات و ارسال آن rastaplivatsya. پس از آن نرم می شود، اضافه کردن 180 گرم کره نرم، تکان دهنده به طور مداوم، به همگن جرم است. اجازه دهید تا خنک.

تکان دهنده به طور مداوم به چکش در مخلوط شکلات نفت 3 عدد تخم مرغ. Vymeshivaya به طور مداوم با اضافه کردن آرد الک - 125 گرم، 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر، 40 گرم شکلات (به melenko شکسته) و آجیل خرد شده - نصف فنجان. یک بار دیگر خوب مخلوط کنید و خمیر آماده است.

پخت

این مقدار را در قالب 20 تا 20 سانتی متر محاسبه - آن مهم به نظر است. در پایین قالب نیاز به هموار کردن کاغذ برای پخت و یک کمی پیاده روی در روغن آن است. پس از شما نیاز به ریختن خمیر و صاف (خمیر باید مایع باشد).

قرار دادن یک فرم در یک فر تفت دهید تا 170 درجه، سطح مرکزی. پخت به مدت حدود نیم ساعت، و سپس چک کنید اگر آن آماده است. پیرس کیک با یک خلال دندان معمول، اگر propeklas سطح به اندازه کافی، اما وسط، حشره دار و نخ توده مرطوب باقی مانده است - دسر آماده است.

یکجور دوربین عکاسی با گیلاس و پنیر خامه ای

یکجور دوربین عکاسی با پنیر خامه ای و گیلاس نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه زیبا. این دسر عالی برای بزرگسالان و کودکان است. مواد تشکیل دهنده شما نیاز عملا همان است، اما هنوز هم به سهام تا پنیر و گیلاس (حفره دار، البته). می توان مورد استفاده و یا تازه، و یا کنسرو شده (منجمد). بیایید شروع کنیم.

آماده کردن غذا

ذوب در حمام آب و 100 گرم شکلات 120 گرم کره، در حالی که تکان دهنده به طور مداوم. خنک جرم است.

در یک مخلوط کن مجزا با استفاده از یک کاسه ماهوت پاک کن زدن 2 عدد تخم مرغ با اضافه کردن یک کیسه های شکر وانیل، 50 گرم قند و کمی از نوشابه. جرم و به مخلوط شکلات را وارد کنید و خوب مخلوط کنید. اضافه کردن 130 گرم آرد، یک قاشق چای خوری بکینگ پودر و ضرب و شتم در سرعت کم تا زمانی که سرسبز خمیر.

در ماهوت پاک کن زدن مخلوط کن 2 تخم مرغ و شکر (100 گرم) و پنیر (300 گرم). شما باید یک خامه کشک یکنواخت است.

پخت

این آزمون به شکل یک 20 25 سانتی متر کافی است. عکس از لبه ها و پایین کاغذ پوست و قلم مو را با کمی روغن آن است. تقسیم توده شکلات را به 3 بخش (مرسوم) و پور دسته اول را به یک قالب، توزیع یکنواخت. پس از ذخیره کردن نیمه خامه کشک و همچنین صاف کردن. بالا گیلاس تجزیه (حدود 150 گرم). این فرایند است و سپس تکرار: لایه ای از شکلات، خامه، توت و خمیر کرد. از بالا، شما می توانید یک خامه کشک کمی و الگوهای اعتصاب پر هرج و مرج قرار داده، تا یک سطح سنگ مرمر زیبا.

فر تفت دهید به 170 درجه رها کردن فرم. پخت کیک های شکلاتی با پنیر خامه ای و گیلاس برای حدود 40 دقیقه یا کمی بیشتر است. اجازه کیک برای خنک کردن برای اولین بار، و پس از از قالب حذف. دسر آماده شده است.

ما امیدواریم که که مانند یک سرگرمی محبوب آمریکایی و شما باید به طعم و مزه، چرا که نه برای هیچ چیز از او بسیاری از طرفداران وفادار. دستور العمل های شما می توانید به میل خود تغییر دهید، اضافه کردن انواع توت ها، آجیل از هر چیز و همه چیز آنها فقط می تواند کیک را پر کنید، نکته اصلی - که تبدیل به خوشمزه.

لذت بردن از غذا!