گوشت خوک کباب شده با سیب زمینی - نماد جشن روسیه

چه نوع از ظروف در ساخته شده غذاهای روسی با اصطلاح "داغ"؟ در روسیه، به اصطلاح هر حیوانی غذاهای گوشت پخته شده در اجاق. محبوب ترین در میان زنان خانه دار گوشت خوک کباب شده با سیب زمینی پخته شده را در یک قابلمه برخوردار است. طبخ این غذا ساده و سریع است. علاوه بر این، بخش های فردی - آن را نیز زیبا تنظیم جدول. کوک کباب آسان است، به خصوص اگر یک ظروف سرامیک خاص وجود دارد.

کباب گوشت خوک با سیب زمینی در گلدان

نسبت در تهیه این غذا بسیار مهم است، به طوری که تعادل از محصولات ما تولید نمی کند. تمرکز بر روی اندازه ظروف و تعدادی از مصرف کنندگان. گوشت حجم باید دو برابر بیشتر از سبزیجات باشد.

خوشمزه و معطر گوشت خوک کباب شده با سیب زمینی به شرح زیر آماده. گوشت را به قطعات کوچک بریده و در گلدان قرار داده است. قرار دادن در بالای پیاز، ریز تکه، سیب زمینی و قارچ ورقه شده، برش تکه تکه شود. اضافه کردن سس مایونز کم و یا خامه ترش، و سپس ارسال آن را در فر. غذا به پایان رسید و نم نم با سس گوجه فرنگی یا جعفری.
این صفحه را می توان جایگزین جگر خوک گوشت گاو است.

Roulade خوک با چاشنی زدن به سیب زمینی

آماده کردن یک رول گرم در کمی پیچیده تر است. در اینجا ما یک کمی مشکل. اما گوشت خوک کباب با پر کردن گردو - مدعی اصلی برای عنوان غذا پادشاه است.

برای تهیه غذا، ما نیاز به 1.5 کیلوگرم فیله گوشت خوک، 1 پیاز، کره، گوشت خوک چرخ شده - 300 گرم، آجیل خرد کاج - 75 گرم، نارنجی - 1 قطعه، تعداد انگشت شماری از کشمش، خرده نان - 50 گرم برای چاشنی زدن چند غده سیب زمینی.

پیاز تمیز، ریز ریز ریز کردن و در روغن سرخ. مخلوط با گوشت چرخ شده، بیسکویت، آب پرتقال، آجیل و کشمش. به طعم فلفل اضافه کنید و نمک.
فیله برش را به لایه ها و دفع خوب است. قرار دادن گوشت، آن را در چاشنی گوشت چرخ شده. ما خاموش رول و با خلال دندان محکم ببندید.
قرار دادن رول در فر تفت دهید تا گوشت خوک و آشپز، سیب زمینی تمیز.
بعد از 40 دقیقه، در اطراف رول سیب زمینی گسترش یافته است، پور آب در طول سرخ کردن منتشر شد، و ارسال آن به فر.
خدمت به گوشت خوک کباب شده با سیب زمینی در یک ظرف جداگانه، با اضافه کردن یک سالاد از سبزیجات تازه.

گوشت خوک کباب با سبزیجات در یک روستایی

همانطور که در بالا گفته شد، روش آماده سازی، بسیاری از گرم وجود دارد. امروز ما به شما یکی دیگر از دستور، که شما به راحتی می توانید طبخ یک غذای اصلی خوشمزه و رضایت بخش برای شام یکشنبه یا جشن خانه.
به منظور آماده سازی یک کباب گوشت خوک با سبزیجات، ما نیاز به یک قطعه از گوشت گاو فیله گوشت با لایه هایی از چربی، کلم سفید - 500 گرم فلفل - 250 گرم، پیاز - 2 قطعه، چند حبه سیر، فلفل، نمک. کلم و پیاز ریز shinkuem، فلفل برش به برش و در شکل گذاشته شد. اضافه کردن فلفل، نمک و یک سیر خرد شده کمی. در این تختخواب از سبزیجات گذاشته یک تکه از گوشت خوک، قطعات nashpigovanny قبل و سیر و نمک و رنده شده و فلفل سیاه. ظرف در فر تفت دهید و پخت قرار داده است. گوشت پخته شده آسان است برای بررسی، سوراخ کردن یک قطعه با چنگال.

کباب گوشت خوک با قارچ را می توان در یک روش مشابه پخته شده است. به سادگی جایگزین یک از مواد تشکیل دهنده از این دستور غذا، و یا به ظرف آنها را وارد کنید بعد.

پخت و پز کباب می توانید از گوشت گوسفند و یا گوشت خوک باشد، اما گوشت گاو برای این منظور بسیار مناسب نیست، آن گوشت و نه خشک است. به عنوان قطعات داغ می تواند نه تنها قارچ، پیاز یا سیب زمینی، بلکه هر گونه سبزیجات دیگر عمل می کنند. کاملا برای این هویج هدف، گل کلم یا کلم بروکلی، کلم قمری مناسب است. ریز برش و یا مالش سبزیجات لازم نیست. در مقابل، اجازه دهید قطعات بزرگ خواهد بود. آلو، زغال اخته، توت، زردآلو خشک، آهک: عطر و طعم فوق العاده خواهد انواع توت یا میوه اضافه کنید. کباب اتاق را برای تخیل سرآشپزها برگ. آیا می شود ترس به آزمایش است. لذت بردن از غذا!