که شامل کربوهیدرات: پیدا کردن منبع انرژی مناسب

در هنگام انتخاب رژیم غذایی سالم خود را، یکی از شگفتی چگونه، که شامل کربوهیدرات ها، نحوه انتخاب آنهایی که مفید است. سوال این است که لفظی نیست، زیرا کربوهیدرات می تواند هر دو را به نفع قابل توجه و آسیب است.

دانش پایه در مورد کربوهیدرات ها

به درک، که شامل کربوهیدرات ها، به درک آنچه که آنها نشان دهنده آن لازم است.

این ساختار پیچیده ای از مواد غذایی است، ارائه بدن با انرژی است. با اشاره نظر شیمیایی، این ترکیب از کربن، هیدروژن و اکسیژن - عناصر اساسی زندگی است. مونوساکاریدها، الیگوساکاریدها و پلی ساکاریدها: بسته به نحوه فرآیندهای استفاده از آنها در بدن، دانشمندان تعدادی از انواع کربوهیدرات را شناسایی کرده اند.

فواید و مضرات

صرف نظر از نوع کربوهیدرات در نتیجه پردازش نهایی در شکل گیری مونوساکاریدها، که با استفاده از سیستم گردش خون در سراسر بدن تحویل داده است. با این حال، به خاطر داشته باشید که در طول هیدرولیز (تقسیم کربن) انرژی، و بنابراین کالری، که قابل توجهی از دست دادن، تثبیت و یا افزایش وزن تاثیر می گذارد هدر رفته است.

مونوساکاریدها، و به آنها به طور سنتی شامل گالاکتوز، فروکتوز و ساکارز، به بدن بدون از دست دادن ارزش انرژی خود را. گاهی اوقات آنها حتی به عنوان "کالری" می گویند زیرا آنها به سرعت اشباع بدن با انرژی، و به سرعت از آن دور.

بنابراین، کربوهیدرات ساده در مواد غذایی با محتوای بالای قند، به عنوان مثال، در کیک. دسته از مونوساکاریدها خطرناک باید شامل سبزیجات، حرارت قرار می گیرند، غلات، ماکارونی، گندم لرزان و نان سفید. اما سرشار از مونوساکاریدها و عسل طبیعی، انواع توت ها، میوه ها و سبزیجات، که بدون شک برای ارگانیسم مفید است.

پلی ساکاریدها به رسمیت شناخته شده توسط متخصصان تغذیه را در تمام جهات مفید است. چنین بیانیه ای قطعی است بر این واقعیت که روند هضم به مونوساکاریدها 4 تا 6 ساعت، به دلیل که بدن قادر به یکنواخت با چنین عناصر لازم را پر طول می کشد است. علاوه بر این، ما نباید فراموش کنیم که آنها حاوی چنین مهم فیبر، نشاسته و پکتین. بنابراین به منظور کاهش وزن و یا برای ایجاد ثبات در وزن، باید در رژیم غذایی از پلی ساکارید گنجانده شده است.

که شامل کربوهیدرات از این زیرگروه؟ اول از همه، نان گندم کامل و ماکارونی از گندم دوروم. علاوه بر این، این فهرست ادامه دارد غلات، حبوبات، ذرت، سبزیجات (هر دو به صورت خام و فرآوری شده، به جز هوا مثل آتش است).

زمان شما می خواهید، و سپس شما می توانید

همه نوع کربوهیدرات به طور مساوی توسط بدن، و زیبایی شناسی Nasli مورد نیاز azhdenie که مصرف گذشته خود را، اما نقش بازی نمی کند. و به این ترتیب باید رژیم خاصی از مصرف خود را ایجاد.

بنابراین، آنچه در آن وجود کربوهیدرات ها، مجاز به مصرف تا 12 ساعت؟ البته، تمام محصولات حاوی قند. این و شیرینی، از جمله شکلات، غذاهای غنی از فروکتوز مانند انگور، و همچنین محصولات پخته شده ساخته شده با آرد سفید.

کربوهیدرات های پیچیده هستند مجاز به تا 16 ساعت است. بنابراین، خوردن غذاهای سیب زمینی، غلات، حبوبات، میوه و اسپاگتی ممکن است، اما تنها که قبل از خواب کمتر از 6 ساعت ارائه شده است. پس از این زمان مواد غذایی، که شامل کربوهیدرات ها، باید به طور انحصاری از سبزیجات خام ساخته شده است.

با پیروی از قوانین ارائه شده، شما به راحتی می توانید با استفاده از یک رژیم غذایی کربوهیدرات برای تنظیم وزن خود را ایجاد و.