که شامل ویتامین B12؟ ویتامین B12 در چه محصولات؟ منابع ویتامین B12

ویتامین B12 (نام دیگری - سیانوکبالامین) به بدن انسان حیاتی است. در آن بستگی دارد به کار بسیاری از سیستم های. کمبود منجر به کم خونی یا کم خونی. از این رو بسیار مهم برای جلوگیری از کمبود این عنصر در بدن است. که شامل ویتامین B12، علاوه بر مواد مخدر؟ آن را در مورد منابع سیانوکبالامین است و خواص اصلی آن هستند در این مقاله بحث شده است.

توابع ویتامین B12

تاثیر ویتامین B12 در درجه اول در حصول اطمینان از عملکرد هماهنگ سیستم عصبی مرکزی، به ترتیب، و کل بدن است. سیانوکبالامین مورد نیاز برای ایجاد لایه هایی که محافظت فیبرهای عصبی، بنابراین کمبود ویتامین تاثیر منفی بر عملکرد مغز و حالت عاطفی یک فرد است. محتوای کافی در رژیم غذایی از ویتامین B12 خواب شبانه خوب را فراهم می کند و مانع از توسعه افسردگی کمک می کند عادی فشار (که شامل ویتامین B12 به زیر توضیح داده می شود). سیانوکبالامین چربی و کربوهیدرات مبادلات تنظیم می کند. ویتامین محافظت در برابر چاقی، مانع از تجمع بیش از حد چربی در کبد و سراسر بدن است. تحت نفوذ خود را، تقویت سیستم ایمنی بدن و تحریک فعالیت لکوسیت. ویتامین B12 به طور مستقیم در خون و در شکل گیری بافت استخوان است. اگر رژیم غذایی کودک یا نوجوان خواهد بود محتوای نامناسب سیانوکبالامین، استخوان بسیار آهسته تر رشد خواهد کرد. بنابراین لازم است تا در منوی غذایی روزانه - منابع ویتامین B12. این ما در حال حاضر بحث خواهیم کرد.

سیانوکبالامین در مواد غذایی

بنابراین، ویتامین B12 - در چه محصولات آن شامل؟ اول از همه - آن را مواد غذایی با منشاء حیوانی است. البته، مقدار کمی از سیانوکبالامین حاوی سویا، رازک، تاپس از برخی از سبزیجات، کاهو، اسفناج، جلبک دریایی، مخمر، اما این محصولات از مردم استفاده به ندرت و در دوزهای کوچک است. همچنین ویتامین B12 در است جوانه گندم، خواص مفید از آنها به بسیاری از شناخته شده است. تعداد زیادی از سیانوکبالامین بخشی از مواد غذایی مانند جگر گاو، زرده تخم مرغ، کلیه، کف گرفتن از شیر خشک، ماهی آزاد، شاه ماهی، ساردین، صدف و خرچنگ است. مقادیر کمتر از ویتامین B12 شامل گوشت گاو، مرغ، گوشت خوک، غذاهای دریایی، پنیر، محصولات لبنی است. در مقادیر کمی از سیانوکبالامین در حال حاضر در پنیر نرم خانه و شیر مایع است. حامیان گیاهخواری سختگیرانه در این مورد بیشتر رنج می برند. به استثنای از رژیم غذایی نه تنها گوشت بلکه ماهی، پنیر، شیر، تخم مرغ، آنها عملا هیچ فرصتی برای دریافت دوز لازم ویتامین B12 است.

محتوای سیانوکبالامین (گرم) در هر 100 گرم محصول

ویتامین B12 قرص

بسیاری از ویتامین های پیچیده یا مکمل است، این عنصر وجود دارد. گیاهخواران، افراد سیگاری، افراد مسن، افراد مبتلا به اسهال مزمن، بهتر است آن را ویتامین B12 اضافی است. قیمت در قرص از این ابزار است در 1000-1500 روبل در هر 100 قطعه. سیانوکبالامین دارای خاصیت منحصر به فرد - آن را می توانید در طحال، کبد، ریه ها، کلیه تجمع می یابد. با بدتر شدن ویتامین سهام مواد غذایی به اندازه کافی برای چندین سال. با این حال، به منظور جلوگیری از کمبود، باید به طور منظم خوردن آن غذاها است که در آن ویتامین B12 وجود دارد.

دوز روزانه سیانوکبالامین

بزرگسالان در روز باید 2/3 میکروگرم ویتامین B12 شود، کودکان (بسته به سن) - 0.3-2 میلی گرم. این حداقل مورد نیاز، با کاهش که می تواند بیماری جدی توسعه است. در دوران بارداری یا در حالی که تغذیه با شیر مادر نیاز روزانه از سیانوکبالامین افزایش در 2-4 بار.

عواقب کمبود ویتامین B12

عدم سیانوکبالامین منجر به اثرات بهداشتی بسیار نامطلوب. شایع ترین از آنها - این کم خونی و بیماری را دارد. علاوه بر این، کمبود ویتامین B12 می تواند ضعف، سرگیجه، سردرد رخ می دهد. اغلب تحریک پذیری، tearfulness وجود دارد، پدیده های مانند افسردگی، اختلال روانی وجود دارد. با کمبود سیانوکبالامین حساسیت کاهش در اندام، رو به وخامت بینایی و حافظه است. کمبود قابل توجهی منجر به توهم و کشورهای immunnodefitsitnym. از این رو مهم نه تنها به دانستن است، که شامل ویتامین B12، بلکه به طور منظم استفاده از محصولات به عنوان بخشی از آن موجود است.

علل کمبود سیانوکبالامین

دلایل کمبود ویتامین B12، است بسیار زیادی وجود دارد. به عنوان یک قاعده، کمبود سیانوکبالامین یک نتیجه از اختلالات دستگاه گوارش است، جلوگیری از هضم طبیعی ویتامین ها است. دلایل این ممکن است شرح زیر است.

1. کم خونی خطرناک، که در آن مشاهده سوزش زبان، خستگی، ضعف، بیماری های معده ناشی از کمبود آب معده، درد در پاها، مشکل در راه رفتن.
2. گاستریت آتروفیک - وضعیتی که در آن معده پوسته نازک تر می شود. بیش از 30 درصد از افراد بالای 50 سال از این بیماری رنج می برند.
3. عواقب عمل جراحی که در آن بخشی از روده حذف شده است و یا معده.
4. بیماری های موثر بر روده کوچک: بیماری کرون، بیماری سلیاک، تولید مثل، انگل یا باکتری است.
5. اعتیاد به الکل.
6. بیماری های خود ایمنی (لوپوس اریتماتوی سیستمیک، بیماری گریوز).

همچنین، تامین ویتامین B12 ممکن است به عنوان یک نتیجه از استفاده طولانی مدت از قرص های ضد بارداری و داروهای دیگر خسته شده است.

دوای زیاد خوردن

حالا شما می دانید، که شامل ویتامین B12. این نیز بسیار مهم برای جلوگیری از فراوانی آن در بدن است، که هیچ کم خطر تر از کسری بودجه است. در ناراحتی های حاصله در اثر ازدیاد ویتامین در بدن شرایطی مانند ادم ریوی، کهیر، ترومبوز، نارسایی قلبی به نظر می رسد. Overdosing سیانوکبالامین تنها زمانی که با استفاده از یک آنالوگ مصنوعی ویتامین B12 ممکن است. بنابراین بسیار مهم است که به شدت دستورالعمل ها و توصیه های پزشک معالج دنبال کنید.

خوب است بدانید!

علت کمبود ویتامین B12 در بدن می تواند نه تنها استفاده از قرص، مواد مخدر، و یا حضور هر گونه بیماری. برخی سیانوکبالامین مردم توسط بدن جذب نمی شود. به عنوان یک قاعده، آن افراد مسن است. دلیل این است که در طول سال ها دستگاه گوارش تولید مقدار کمتری از اسید مورد نیاز برای سنتز ویتامین ها است. بنابراین، سیانوکبالامین و آهن هم خیلی بدتر جذب می شود، که به نوبه خود می تواند کم خونی شود. در این مورد، شما باید سیانوکبالامین عنوان یک تزریق دریافت خواهید کرد.

به یاد داشته باشید که مواد غذایی طبیعی است بسیار مفید تر از انواع مکمل های تغذیه ای و ویتامین قرص پیچیده است. خوردن یک متعادل، سعی کنید محصولات استفاده روزانه، که در آن آیتم های مختلف، از جمله ویتامین B12 وجود دارد. در چه محصولات حاوی این ماده و چه مزایای برای بدن ما هستند، شما بعد از خواندن مقاله به دست داده اند.