"کنزا" (رستوران). "پروژه کنزا" (کنزا پروژه) - رستوران

امروز رستوران های زنجیره ای "کنزا پروژه" ویژگی های صدها مدرسه با اندازه های مختلف، کار در شهرستانها شهری بزرگ جهان - مسکو و سنت پترزبورگ، نیویورک و لندن. و یک بار آن را با همه کلاسیک رستوران غذاهای ژاپنی کوچک اما قابل احترام که در سن پترزبورگ در خیابان عطار باز آغاز شده است. به تدریج آن را از یک پروژه بین المللی در مقیاس بزرگ رشد کرد، گرد هم آوردن تمام نهادهای آن یک فلسفه مشترک و رویکرد کیفی به اجرای هر یک ایده جدید است. "کنزا" - و یک وضعیت رستوران گران است، اما با ارزش ترین چیز در آن است - و نه هزینه مواد غذایی، و جو، و همچنین در هر پروژه دیگر از این شبکه است. همه آنها رویکرد بسیار متفاوت است، اما همیشه قابل تشخیص به خدمات، آماده سازی مواد غذایی، مکان دقت انتخاب شده و کامل "ضربه به قلب" به ایجاد یک فضای داخلی است. این پروژه یک پروژه منحصر به فرد بود و برای اولین بار در چارچوب رستوران خود را تاسیس و ما در این مقاله صحبت کنید.

درباره برگزاری "پروژه کنزا"

رستوران ها در شبکه هم اکنون می توانید در سراسر مسکو و سنت پترزبورگ یافت می شود. و هر کس یک محل است که با ایده خود در نهاد مناسب همزمان را پیدا خواهد کرد این است که فقط غذا و فضا برای روح، چشم و معده است. آشپزخانه، طراحی و سبک از عملکرد - نه تنها تفاوت بین رستوران ها "پروژه کنزا".

مسکو آن یا هر یک از شهرهای دیگر، تمام نهاد های شبکه به عنوان یک محترم، فضای وضعیت ارائه شده ( "کنزا"، شصت، مرسدس بنز بار، "مانون" و دیگران.)، و یا به عنوان یک کاملا دموکراتیک، اما پشتیبانی از همیشه از سطح بالایی از مواد غذایی و کافه ها خدمات، کافه ها و حتی نقطه سلف سرویس ( "ادویه جات ترشی جات و شادی،" پل "محصول OKI DOKI"، "مادر تائو"، "پستو کافه"، ObedBufet، و غیره). هر مکانی در خوبی خود را دارد، دقیقا به این دلیل تمام رستوران ها آن کنزا پروژه برای ایجاد الهام بخش، روح، خلاقیت و عشق به مردم، به غذا، به محل. و سهم هر دو بنیانگذاران، مدیران و کارمندان احساس در همه جا. بنابراین، در اینجا و دوباره دوباره، و هیچ نهاد خالی است هرگز.

رستوران "کنزا"

"کنزا" - رستوران، که اولین و معروف ترین از کل برگزاری، باز بود، و در حال حاضر در APOTHECARY لین سن پترزبورگ کار می کند. الهام بخش برای ایجاد آن (و یا، حداقل، نام) به همین نام خیابان تجاری ژاپن شد - محل غلظت گران ترین رستوران در کشور است. نهاد روسیه به طور کامل توجیه وضعیت بالایی از مغز متفکر آن است. گران قیمت، کیفیت بالا، با ذوق، هر روز نیست، اما ارزش پول صرف است: در اینجا یک غذاهای ژاپنی کلاسیک در بهترین عملکرد آن است.

کار در یک رستوران تنها بهترین سرآشپزها، معروف در سراسر جهان، و آشپزخانه توسط آشپز بی نظیر سرگئی خان موفق، متخصص در غذاهای آسیایی و ژاپنی به معنای کلاسیک. علاوه بر جهت اصلی، منو ارائه تعداد بازدید ها از اروپا، ایتالیایی و غذاهای ازبک. صحت تدوین و اجرای خود را به طور ضمنی ملاقات - در "تور" در رستوران به معروف ترین سرآشپزها آمده - نمایندگان این کشورها است. مهمان کوچکترین دلیلی برای شک کیفیت و یا صحت پخت و پز ندارد.

داخلی، مواد غذایی، سرگرمی

توجه ویژه باید فضای نهاد سن پترزبورگ می شود "کنزا." این رستوران دارای چند اتاق، که هر کدام آسان است برای تشخیص حضور از مواد طبیعی و سبز است. مبلمان ساخته شده از چوب با کیفیت بالا، صندلی ترکه یا چوب کوتاه، منسوجات ساخته شده از کتان، پنبه و سایر پارچه های طبیعی، زنگ خاموش و خوب به دنبال، نور طبیعی نرم ... داخلی همه چیز به احساس آرامش، راحت و دنج.

پلو پز اوتوماتیک، البته، همچنین در این ارتفاع: بدون تغییر کلاسیک ژاپنی به روند مد وابسته به غذا و پخت و پز اروپا. شما هرگز در تاریکی در مورد محل منبع از مواد تشکیل دهنده، مانند ماهی خواهد بود. این است که به میز برش از رستوران مستقیما از اسکاتلند، نروژ و فرانسه تحویل داده است. شما همیشه این سؤال را که در آن او به ارمغان آورد این یا آن محصول، و همچنین به عنوان شاد به خصوصیات کامل آن پاسخ دهد. لذت بردن از در "کنزا" اغذیه فروشی فیله ماهی تن، ماهی کارپاچیو با مرکبات سس ژاپنی، سالاد نور با سیب زمینی و هشت پا جدید، و برای دسر، درمان خود را به یک موس خامه و انبه. یا شاید شما ترجیح می دهند برای لذت بردن از میان وعده talyattoy گوشت گاو ملایم و یا یک سالاد گرم اردک پکن با مرکبات و آجیل. است که موقعیت منو (و نه) توجه به تمامی سلیقه وجود دارد. درباره فضائل از لیست شراب رستوران و ارزش صحبت کردن در مورد - می آیند و رای خود را!

با این حال، مواد غذایی و فضای دلپذیر - و نه تنها چیزی است که مهمانان خود را خشنود "کنزا." رستوران به طور منظم انجام فعالیت های مختلف، نشان می دهد و موسیقی زنده، مسابقات مهم و هنر شب سازماندهی پخش است. در سرآشپزها آخر هفته اغلب بر روی چمن کباب کردن و سازماندهی سایر رویدادهای "خوشمزه" و جالب است.

"کنزا پروژه": رستوران سنت پترزبورگ

هیچ نهاد برگزاری کمتر جالب و دیگر - کاملا شبیه به یکدیگر بر اساس این ایده، مفهوم، طراحی و مواد غذایی، اما به همان اندازه در بالاترین سطح مرتب شده اند. رستوران ها "کنزا" (سنت پترزبورگ) - چند فرمت (خانواده، کسب و کار، باشگاه، و غیره) کافه ها و بارها، شیک و گران قیمت از لحاظ فضا وضعیت، کارائوکه و موسسات کپی رایت مترقی سرآشپزها که در غذاهای مختلف تخصص دارند.

تراسا

یک رستوران پشت بام با نمایش های بزرگ از مرکز سنت پترزبورگ (کلیسای جامع کازان و Nevsky چشم انداز) - یکی از مهمترین و "انتخاب بالا" موسسات در شهرستان سن پترزبورگ تراسا بود. یک تراس بزرگ در فضای باز باعث می شود قلب توقف در ارتفاع و شور و شوق نه تنها با باز کردن چشم انداز، بلکه از مواد غذایی و جو به طور کلی. در اینجا شما می توانید انواع غذاهای طعم - از فرانسه و آمریکا به ژاپنی و حتی تایلندی، و برای سوگندی از پخت و پز هتل به مهمانان در زمان واقعی تماشا کنید. آشپزخانه برای عموم آزاد است.

ایتالیایی جیمی

این اولین رستوران روسی در شبکه معروف انگلیسی است که با توجه به دستور العمل و استانداردهای از محبوب (از زنان خانه دار به سرآشپزها) Dzheymi اولیورا آماده است. کپی رایت غذاهای ایتالیایی است از بهترین محصولات مزرعه سازگار با محیط زیست به دنیا آمد. رستوران خود را در یک ساختمان زیبا و قدیمی واقع شده است - یک بنای تاریخی معماری، پر از نور از قوسی پنجره های پانوراما. موسسه راحتی و فضای خانوادگی و دوستانه حاکم است. برای کودکان است یک منوی خاص، یک مسابقات به طور منظم و حوادث دیگر وجود دارد.

ObedBufet

همانطور که ما گفته اند، "کنزا پروژه" - رستوران ها با فرمت کاملا متفاوت است که تجسم ایده های جسورانه ترین و غیر معمول. این است که به این سایت ها "غیر معمولی" شامل ObedBufet - کافه تریا "هوشمند" سلف سرویس از ابعاد قابل ملاحظه است. ما در حال صحبت کردن در مورد یک منطقه بزرگ، و تعداد وعده های غذایی در اینجا آماده هر روز - 600 کیلوگرم گرم و بیش از 400 لیتر نوشیدنی. بد نیست، درست است؟ تمام مواد غذایی بسیار خوشمزه است، ساده اما متنوع است. گرم با سبزیجات و سالاد در یک قیمت ثابت - ترکیبی از ظروف است یک گزینه جالب وجود دارد.

رستوران برگزاری "پروژه کنزا" در سن پترزبورگ به مقدار زیادی، و آنها متنوع است. این خانواده "Plyushkin" و قفقاز "سوپ زرت" با پخت و پز خانه، و موسیقی "Gelsomino کافی نت"، و "پادشاه" به غذاهای سنتی روسی، و حتی ایتالیایی فرانچسکو، خوشمزه و آبدار "من می خواهم Kharcho" تابستان ابدی یکشنبه کنزا و بسیاری دیگر از مکان های شگفت انگیز و منحصر به فرد.

رستوران ها "پروژه کنزا": مسکو

در مسکو، "کنزا" نه کمتر از موسسات، و تنوع آنها است و حتی بیشتر از این پروژه سنت پترزبورگ. این همه چیز - از باشگاه مرسوم، مد روز به مکان های کسب و کار کسب و کار از رستوران ها و کافه ها است کاملا خانواده و نانوایی.

شیک پوش کافه

جای فرقه برای پر سر و صدا احزاب شب و مذاکره کسب و کار در شب و روز شیک پوش کافه شد - یک پروژه در رابطه با منجر MTV آرتم کورولیوف انجام شده است. محل مد روز، فوق مدرن، با عناصر روشن از دوران دنیای قدیم در داخل کشور و نه تنها. در سال 2013، این کافه شده است به نام یکی از پنج بیشترین بازدید (در فیس بوک نظر سنجی).

"ادویه جات ترشی جات و شادی"

جای کاملا فوق العاده با مقدار زیادی از لهجه روشن و بسیاری از چراغ های چشمک زن. هستند بسیاری از گل و سبزه، راحتی و گرما وجود دارد. مواد طبیعی، رنگ های گرم، فراوانی از گیاهان و ادویه جات در قفسه، اصلی، اما صندلی های راحت و جداول دور، پیشخدمت مودب - این همه ایجاد یک فضای یک خانه در مرکز مسکو در میان شلوغی زندگی روزمره از پایتخت. غذاهای رستوران - اروپای شرقی، طرز ماهرانه ای با رایحه تند خوشمزه با طعم. منوی یادآور از نوت بوک مدرسه است، و در تعطیلات آخر هفته برنامه های جالب برای بچه ها برگزار می شود. و چهار روز در هفته در "ادویه جات ترشی جات"، شما می توانید صدای موسیقی زندگی می کنند لذت ببرید.

پل

مدت طولانی است که توسط بسیاری از برای یک مدت طولانی و یک نانوایی، که در آن شما می توانید شیرینی های رولتی با خوشمزه ترین و شیرین، که شما می توانید در راه خانه رها در باگت ترد تازه و یا یک جعبه makaruns به عنوان یک هدیه خوب طعم را دوست داشتم. آن را در خدمت نه تنها کیک و دسر با قهوه تازه، اما وعده های غذایی کامل است. سعی کنید یک سوپ پیاز واقعی، پخته شده در دستور العمل های کلاسیک فرانسه. و یا رفتن برای یک میان وعده سریع - یک ساندویچ گرم و یک فنجان در پل به ما عالی هستند.

ماری وانا

یکی دیگر از محل که شما نمی توانید به شکست به ذکر است، صحبت کردن در مورد موسسات برگزاری "کنزا" (مسکو). رستوران ماری وانا - یک خوب "آپارتمان" میزبان مهربان، پخت و پز فوق العاده ظروف از غذاهای روسی. داخلی زیبا، کمی "ضرب و شتم" زمان، با پرده های زیبا، سفره سفید، سفال نقاشی شده، ماشین آلات دوخت در آستانه پنجره ها، کتابخانه تاریخی با کتاب از سراسر جهان ... این بسیار خوب و بسیار خوشمزه است. است که تنها یک بشقاب سوپ روسی طعم غنا و syrnichki سرخ سرسبز با مربای خانگی وجود دارد! وجود دارد، البته، و بدون اولیویه، ترشی و تست نان بورودینو. منو انتظارات خود را از آشپزخانه های سنتی شوروی دیدار خواهد کرد.

در میان دیگر رستوران به یاد ماندنی "کنزا پروژه" را می توان مد روز رستوران باشگاه "مانون" در مسکو، بالاترین در اروپا شصت، یک پروژه باشگاه باور نکردنی باربادوس، کافه ها نفیس "چایکوفسکی"، فضای مد روز برای افراد با مردم نامیده می شود. همه موسسات در لیست وجود ندارد. اما قطعا ارزش مراجعه کنید.

نتیجه

در پایان ما فقط می توانم بگویم یک چیز: "کنزا" - زنجیره ای از رستوران، که بررسی هرگز بی تفاوت است. به عنوان یک قاعده، حضور در هر یک از موسسات برگزاری تجربه لذت فوق العاده و بازگشت دوباره، تبدیل شدن به مهمان به طور منظم. برخی خشم بیش از قیمت های بالا، به دلیل در رستوران "کنزا پروژه" ارزان نمی آید و نه هر روز. اما جو، سطح خدمات و کیفیت مواد غذایی به ارزش آن به آنها پرداخت شده است.