مواد غذایی و نوشیدنیسالاد

چگونه به طبخ یک وعده سالاد فوق العاده خوشمزه "سزار" با میگو

سالاد "سزار" با میگو است شایسته یکی از غذاهای مورد علاقه در لذیذ در سراسر جهان محسوب می شود. به طور سنتی، این سالاد با سس زرده خام بر اساس آماده است، اما امروز ما به شما پیشنهاد آن را امتحان کنید با یک نوع بر اساس سس مایونز، آب لیمو و روغن زیتون.

چگونه به طبخ "سزار" با میگو؟ برای شروع با مواد تشکیل دهنده.


مواد لازم:

  • کاهو و یا کوه یخ - تک تیر اهن.
  • میگو - استفاده از آن است که شما بیشتر لذت می برند، همه اشکال و اندازه.
  • تخم مرغ، بلدرچین (و شما می توانید به طور منظم استفاده کنید).
  • گوجه فرنگی گیلاس؛
  • پنیر (بهترین - پارمسان).

برای croutons:

  • نان (سیاه یا سفید).
  • روغن زیتون؛
  • سیر.

برای سس:

  • سس مایونز؛
  • روغن زیتون؛
  • آب لیمو تازه.
  • سیر (می تواند به عنوان تازه، برای طعم و مزه روشن تر و تند و با مزه استفاده می شود و پخته - برای طعم و مزه نرمتر و طعم).
  • فلفل سیاه و سفید و قرمز (به طعم).

کوکتل سالاد با میگو پخته شده در چند مرحله است. گروه اول شامل آماده سازی مستقیم از همه مواد تشکیل دهنده. مرحله دوم - ترکیب، پر کردن سس سالاد قبل از خدمت غذاهای روی میز. بنابراین، اجازه دهید ما پخت و پز خود.

برای نان نان تست با استفاده از دیروز - آن فرو ریختن نیست هنگام برش و بهینه شده است برای آماده سازی شیرینی کراکر مناسب است. ریز ریز کردن آن را به مکعب های کوچک، 0.5-1 سانتی متر در اندازه، قبلا قطع پوسته دشوار است. ما سخت کار کردن چند حبه سیر و سرخ آنها را در روغن زیتون. هنگامی که سیر به دست آوردن یک رنگ طلایی، و به آرامی آن را غیر روحانی در سرخ نفت همان croutons. شما می توانید روغن عطر و طعم سیر خوبی می دهد، قبل از اصرار آن را با سیر. همچنین سیر خرد شده، روغن زیتون آن را پر کنید و آن را برای چند ساعت ایستاده است. قبل از استفاده از فیلتر. به آرامی تکان دهنده، نان سرخ حرارت بالا است. وقتی لحظات حساس یک رنگ طلایی، آنها را بر روی یک صفحه با یک حوله کاغذی قرار داده است - آن را به روغن اضافی را جذب کند. ترک سرد.


شما می توانید آماده نیست سالاد "سزار" با میگو، بدون فضای سبز، بنابراین اقدام به برگ سالاد. آنها باید به طور کامل از گرد و غبار و گرد و خاک پاک، و سپس به طور کامل خشک شده است. این مهم است که به استفاده از برگ های خشک، بدون رطوبت، و قبل از سرد می شود. نخست هر برگ من به طور جداگانه، خشک شده با حوله کاغذی، و سپس آنها را در برخی از زمان در یخچال قرار دهید.

سس. بدون آن نیز دشوار است تصور یک سالاد خوشمزه "سزار" با میگو. برای اینکه آن را، بهتر است به استفاده از یک مخلوط کن - آن را به لباس، هوا و بافت خوبی هوادهی فراهم می کند. در مخلوط کن ظرف دراز محصولات: سس مایونز، روغن زیتون و آب لیمو. ماهوت پاک کن زدن در پایان اضافه کردن پارمسان رنده شده. وقتی سس شلاق است، آن را در یخچال به برگ سالاد قرار داده است.

میگو. ما در گوشت از پوسته و سرخ جدا طور مستقیم در طول کاهو مونتاژ، از خنک کردن، گوشت میگو متراکم تر می شود، طعم و مزه شبیه لاستیک. در این مرحله از آماده سازی بسیار مهم است به طبخ زیاد میگو و حذف از گرما به زودی به عنوان گوشت مات بود و آسان به دست آورد رنگ قرمز.


در حالی که میگو سرخ شده سرد، ما شروع به "جمع آوری" ظرف است. به منظور به درستی ترتیب سالاد "سزار" با میگو، یک برگ سالاد سرد، اشک آور آنها را با دست های خود را به قطعات کوچک (اگر آنها را با چاقو بریده، آنها تلخ طعم)، نیمی از شیرینی کراکر، برخی از پنیر پارمسان و برخی از سس قرار داده است. همه به آرامی به مخلوط. بعد، شما نیاز به قرار دادن یک سالاد در یک صفحه، قرار دادن croutons باقی مانده، گوجه فرنگی گیلاس به نصف کاهش، آنها را در کاهو، پس از آن بالا با میگو و نم نم سخاوتمندانه با پنیر پارمسان رنده شده.

ریزه اندام "سزار" با میگو آماده!
نوش جان!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.unansea.com. Theme powered by WordPress.