چگونه به طبخ کوفته در تابه. نکات و ترفندها

کوفته ها اغلب با مردان و افراد مجرد است. چرا؟ به احتمال زیاد، این را می توان به دو دلیل است. در مرحله اول، آنها بسیار به سرعت آماده می شوند و به راحتی (که به ویژه توسط این دسته از افراد قدردانی)، و در مرحله دوم، کوفته کاملا دلچسب و خوشمزه. با وجود این واقعیت که این ظرف بسیار محبوب است، افرادی که نمی دانند که چگونه به طبخ آنها هنوز هم وجود دارد. آن را به آنها است و تمرکز این مقاله در مورد چگونه به طبخ کوفته در تابه.

چه چیزی نیاز داریم؟

این خواهد شد:

• خود کوفته (به آنها یخ زدایی را در پیش است لازم نیست).
• ماهی تابه؛
• آب؛
• نمک؛
• برگ بو؛
• مکعب مرغ (برای یک آماتور).

روند پخت و پز

کوفته - یک محصول چند منظوره و غیر معمول است. و اگر ما در غذاهای مختلف از جهان نگاه کنید، شما می توانید غذاهای مشابه پیدا کنید. به عنوان مثال، مانتی، یوتا، راویولی، خینکالی و غیره. پر کردن ممکن است متفاوت باشد. راه های بسیاری از پخت و پز وجود دارد، اما در این مقاله ما به شما نشان دهد که چگونه به طبخ کوفته در تابه. این در مورد کلاسیک ترین است - با پر کردن گوشت.

1. ابتدا شما نیاز به جوشاندن آب (یا آبگوشت، اگر شما یک دستی). حال حاضر، ما مایع پور را به یک ماهی تابه و تنظیم روی حرارت متوسط.
2. در حالی که آب می جوشد، لازم است به اضافه کردن نمک و برگ بو. بنا به درخواست و به طعم و مزه، شما می توانید مکعب مرغ یا ادویه جات ترشی جات که به ظرف طعم و عطر خاص قرار داده است.
3. هنگامی که آب جوش است، لازم است برای قرار دادن کوفته.
4. چند دقیقه اول به هم بزنید آب برای جلوگیری از چسبیدن راویولی به یکدیگر و به پایین تابه.
5. تمایل با این واقعیت صعود خود را تعیین، بالا بردن سطح آب. چند دقیقه بخار پخت و پز بعد از کاهش به آب؟ فرآیند جوش حدود 10 دقیقه طول می کشد. چگونه به طبخ کوفته از سطوح تراز وسط؟ حدود 5-7 دقیقه.
6. انجام شد! گرفتن کوفته و خدمت به آنها را بر روی میز. آنها با انواع سس، از جمله گوجه فرنگی و سس مایونز ترکیب کاملا.

بنابراین، در حال حاضر شما می دانید که چگونه به طبخ کوفته در تابه. من قبول دارم که آن را بسیار آسان و سریع است.

توصیه هایی برای آماده سازی و ذخیره سازی بخار گوشت

1. اگر شما کوفته با دست خود ساخته شده اند و در حال برنامه ریزی به آنها متوقف کنید، سپس آنها را برابر به طوری که آنها یکدیگر را لمس نمی بودند، فاصله وجود دارد. این کار به محصول خریداری شده صدق نمی کند.
2. برای عطر و طعم کوفته های آماده ساخته شده قبل از تغذیه آنها را به جدول توصیه می شود به اضافه کردن کمی کره و گیاهان.
3. پس از انواع قالب اشپزی باید از آب حذف خواهد شد، در غیر این صورت آنها متورم و ناخوشایند است.
4. کوفته می توانید پخت، سرخ و استفاده به عنوان پایه ای برای گوشت.
5. اگر شما فقط کوفته از فریزر کشیده، به منظور اجتناب از چسبیده در آب توصیه می شود تا آنها را در یک قابلمه برای یک چیز کم و یا در دسته های کوچک.
6. به جای آب، شما می توانید براث استفاده کنید.
7. کوفته است توصیه می شود به خوردن بلافاصله پس از پخت و پز و یا فروشگاه در یخچال و فریزر، آن را به عنوان طعم خود را از دست.

که در آن است! چگونه به طبخ کوفته در گلدان و چگونه به درستی ذخیره، شما می دانید. این زمان برای رفتن به آشپزخانه و آماده سازی آنها به لطفا شما عزیزان یک وعده غذایی خوشمزه و مغذی است.