چگونه به طبخ شراب در خانه؟

در شب زمستان سرد، زمانی که برف می افتد خارج از پنجره و کولاک جاروب جاده، شما در حال نشستن در آپارتمان گرم و نرم خود را با شما عزیزان در اطراف، شما نگاه فیلم خوب خوب. تنظیمات عاشقانه آرام، که کاملا می تواند تکمیل گرم، تازه پخته شده، شراب نوعی نوشابه الکلی معطر در خانه.

هر کسی که تا به حال سعی کردم این نوشیدنی سحر و جادو، می خواهید آن را دوباره سعی کنید، و سپس که یک خواسته ریشه کن نشدنی به طبخ یک شراب در خانه وجود دارد. به ویژه به دلیل آن است که خیلی مشکل نیست.

تعداد کمی از مردم می دانند که این نوشیدنی از سرما و خشن به ما آمد کشورهای اسکاندیناوی، به عنوان آن است که فعالانه در انگلستان و آلمان استفاده می شود. این زمستان سرد طولانی، مردم به لطف این نوشیدنی، که، اتفاقا، به نام gluhende Wein گرم وجود دارد. شراب آنها مواد افزودنی تند و به ارمغان آورد از شرق دور، که در آن آن است که همیشه گرم استفاده می شود.

توسعه دستور شراب در طول قرون وسطی آغاز شد، دشواری بسیار در ساخت آن هیچ تفاوتی ندارد. بنابراین، آن را دشوار است برای آماده سازی یک شراب در خانه.

در این دستور غذایی کلاسیک شراب در خانه.

نسخه ای است که از کشورهای سرد دور به ما، شراب لزوما باید قرمز، خشک و یا مرطوب است، اما در پخت و پز مدرن و استفاده از یک سفید شراب. در اینجا این همه در سلیقه و میل شما بستگی دارد.

برای نسخه های کلاسیک دستور شراب در خانه گرم الکلی می توان آن را به نوع شراب قرمز از شراب Cahors یا پتال است. اما انتخاب در هر صورت تا به شما.

به طور کلی، یک دستور خاصی از آماده سازی شراب وجود دارد. هر یک از حق برای اضافه کردن هر چیزی، و، شراب با این حال، آن را نیز گرم الکلی خواهد شد.

دو راه اساسی آماده سازی وجود دارد: با و بدون آب است.

اگر شما از آن استفاده کنید به آب دستور شراب در خانه، آن را باید به خاطر داشت که مقدار آب باید یک فنجان (200 میلی لیتر) تجاوز نمی کند، در غیر این صورت بیش از حد رقیق شراب. و اگر شما با استفاده از میوه های تازه، به خصوص پرتقال، آب، نیاز به آن اضافه شود و حتی کمتر، به دلیل آب پرتقال را به عطر و طعم از شراب رقیق، TOO. و آن را به بهتر از زمانی که با استفاده از دستور از میوه های تازه، آب اضافه نمی شود.

بنابراین، اگر شما تصمیم به طبخ یک شراب در خانه بدون آب در گلدان لازم است به ریختن شراب، و آن را در انواع میوه ها (سیب، گلابی، کیوی، پرتقال، انگور، و غیره)، تکه نه بیش از حد ریز. اگر در میان میوه های خانواده مرکبات وجود داشته باشد، شما باید به آرامی فشار آنها را به یک چند قطره از آب و ترکیب آنها با شراب. شما همچنین می توانید انواع توت ها مختلف استفاده کنید، تمام آنچه در آن در خانه خود و در زمان از سال در دسترس است بستگی دارد.

و مهم ترین، که بدون آن نوشیدنی نمی شود به نام شراب نوعی نوشابه الکلی ادویه جات ترشی جات تند، انواع که شما در شهرستان ها است.

فقط می خواهم به هشدار می دهند: انجام ادویه جات ترشی جات قبل از جات و کیسه های مخلوط خرید، گفته به طور خاص برای شراب. در مرحله اول، هستند معطر خرد شده که شما به سادگی نمی تواند توسط تخلیه خود مایع، و در مرحله دوم، اگر شما آنها را خرید طیف و به صورت جداگانه، شما می توانید توزیع و ترکیب آنها را به عنوان شما لطفا وجود دارد. در این مرحله زمینه به تصورات خود را محدود نمی شود. در واقع می توان از ترکیبات مختلف از ادویه جات ترشی جات و میوه جات، تغییر شراب امتحان کنید، اضافه کردن آب، و یا، برعکس، بدون آب را امتحان کنید. بنابراین شما می توانید دستور مورد علاقه خود را شراب ایجاد کنید.

ادویه جات ترشی جات که معمولا در تهیه استفاده گرم الکلی: میخک، دارچین (گچ و یا در میله)، جوز، فلفل شیرین، زنجبیل، برگ سرخ مایل به، بادام، هل، و غیره

همچنین باید گفت که ممکن است به استفاده از نه تنها شراب انگور، بلکه آلو و میوه های دیگر.

همچنین، در برخی موارد، با توجه به سلیقه خود، شما می توانید کمی شراب نوعی نوشابه الکلی الکل دیگر مانند رم، لیکور، ویسکی، و غیره اضافه کنید،