ویتامین C مواد غذایی که حاوی ویتامین K

یکی از مواد مهم برای عملکرد مناسب بدن انسان ویتامین C در سال 1929 در طول یک تجربه خاص در مرغ کشف شده است.

آزمایش موفقیت آمیز

جوهر از این آزمایش برای شناسایی اثرات کمبود کلسترول در جوجه بود. رژیم غذایی bezholesterinovaya مصنوعی که پرندگان نگهداری می شود، منجر به شناسایی ترکیبات آلی ناشناخته - ویتامین antihemorrhagic طور مستقیم تحت تاثیر انعقاد خون. عدم کلسترول، که به عنوان یک نتیجه رژیم غذایی ظاهر شد، منجر به خونریزی داخل عضلات و بافت زیر جلدی. تلاش برای بازگرداندن تعادل با کلسترول خالص ناموفق بودند. سپس محققان دانه غلات، که beneficially وضعیت افراد را تحت تاثیر قرار استفاده می شود. در میان موادی که دانه را تشکیل می دهند، همچنین یک گروه از ویتامین ها است که به منظور بهبود لخته شدن خون کمک کرده اند وجود دارد.

نام و نام خانوادگی ویتامین K: چگونه از آن بود

نام ویتامین توسط دانشمند دانمارکی سد هنریک، که در این مطالعه شرکت کردند، پیشنهاد شد.

برای اطلاعات اولین بار در مورد Koagulationsvitamin (ترجمه از آلمانی - "ویتامین انعقاد") در نسخه آلمانی ظاهر شد، و پس از آن برای مصرف مواد و به نام گیر ویتامین کشف K. آن ساخته شده است هنریک Dame و بیوشیمیست آمریکایی Edvarda Doyzi (که قادر به دست آوردن یک ماده با خواص فاسد Antihemorrhagic بود پودر ماهی) جایزه نوبل. او محقق در سال 1943 برای کشف و مطالعه ساختار شیمیایی ویتامین K. دست

گروه ویتامین K: K1، K2، K3، K4

این ماده دارای اشکال طبیعی و مصنوعی، که در خواص متفاوت است.

K1 (فیلوکینون) - یک ویتامین محلول در چربی است که با استفاده از صفرا جذب می شود. آن را تنظیم فرآیند لخته شدن خون در بدن، مسئول بهبود زخم است و جلوگیری از خونریزی. اگر یک فرد دارای کمبود این ماده شده است، ممکن است به توسعه بیماری های مجاری صفراوی و کیسه صفرا.

ویتامین K1، ضعیف توسط بدن یک انسان و یا غیر جذب در همه جذب می شود. این است که عمدتا به بیماری های روده و کبد به دلیل: هپاتیت، سیروز، زخم معده، اسهال، اسهال خونی، کولیت. آنها به کاهش توانایی بدن برای جذب ویتامین K، نیز به عنوان یک کمبود چربی های حیوانی و گیاهی منجر شود.

ویتامین K1 است در مقادیر زیاد در کبد خوک، یونجه، آرد ماهی، انگور، کیوی، آوکادو، سبزیجات برگ سبز (tsikornogo کاهو، کاهو، کاهو، اسفناج، جعفری، کلم، مارچوبه)، روغن های گیاهی موجود است.

K2 - menaquinone باکتریایی است. این ویتامین در باکتری های مفید در روده انسان تولید شده است. آن متوقف می شود مویرگی و پارانشیم خونریزی، ترویج بهبود زخم.

کمبود ویتامین K است که اغلب با پوکی استخوان و بیماری عروق کرونر قلب، که در آن عدم تعادل فلور در روده بزرگ وجود دارد در ارتباط است. بیماری ها و آنتی بیوتیک ها، عدم نتیجه فیبر در کاهش تولید ویتامین در بدن است.

منبع ویتامین K2 فراورده های لبنی (پنیر، شیر، تخمیر شیر پخته، خامه ترش، ماست، کره) می باشد. محصولات حیوانی (تخم مرغ، گوشت، روغن ماهی، گوشت خوک و از کبد گاو) و باکتری های خوب.

توسط فرم مصنوعی شامل ویتامین K3 (منادیون)، K4 و K5. به طور عمده آنها در تولید محصولات کشاورزی و دامپروری استفاده می شود.

علل بری بری

از جمله علل اصلی بری بری، دانشمندان به نام سوء جذب ویتامین های محلول در چربی در روده. این به خاطر این واقعیت است که به طور ناگهانی متوقف می شود جریان صفرا به روده (به طور خاص، در چنین بیماری مانند یرقان انسدادی).

یک واقعیت جالب است که در شرایط عادی (برای حفظ تناسب اندام، خواب مناسب، رژیم غذایی متعادل)، کمبود ویتامین K عملا رخ نمی دهد. این به خاطر تولید ثابت از یک عنصر، البته در مقادیر کم، باکتری های روده.

علائم کمبود ویتامین K

کمبود ویتامین K می توان در چنین علائم بیان شده است:

• خستگی،

• خونریزی لثه.

• کبودی؛

• شفا ضعیف، خونریزی زخم؛

• خون دماغ؛

• gipoprotrombinemii؛

• قاعدگی دردناک؛

• خونریزی از دستگاه گوارش.

استفاده از ویتامین K در طب

حرفه ای پزشکی اغلب استفاده ویتامین K. استفاده از آن به خصوص قبل از عمل جراحی، خونریزی شدید قاعدگی، پوکی استخوان، بیماری های دستگاه گوارش (روده، زخم، آنتروکولیت، اینتر مدیا) مهم است. ویتامین های تولید شده در قالب قرص و راه حل. در هیچ موردی نمی تواند به طور مستقل باشد تعیین خودم این دارو. این مناسب است برای دوز بدن خود را باید تنها توسط دکتر تعیین می شود.

ویتامین ها، ویتامین K، علاوه بر هدف مستقیم آن، همچنین به جذب کلسیم کمک می کنند و اداره به بیماران نیازمند تقویت استخوان و حفظ قدرت خود. این امر به ویژه سالمندان درست است.

موارد منع مصرف

ویتامین K است به عنوان بی ضرر آن را به عنوان ممکن است به نظر می رسد نیست. این است که برای مردم از مصرف ضدانعقاد و با افزایش خطر لخته شدن خون منع مصرف دارد. این به خاطر این واقعیت است که در رابطه با آن، این داروها خطر لخته شدن خون را افزایش دهد.

همچنین ویتامین K است به بیماران مبتلا به آلرژی تجویز و لخته شدن خون و حساسیت به مواد مخدر افزایش یافته است.

مشاوره مفصل با دکتر الزامی است اگر شما ویتامین C. دستورالعمل تجویز شده برای استفاده از دارو برای کمک به تعیین دوز صحیح.

علائم مصرف بیش از حد ویتامین K

هنگامی که در تلاش برای عادی سازی سطوح این ویتامین می بایست نسبت به بدن می شود: مصرف بیش از حد از این ماده - بسیار نادر است، با این حال، آن را می گیرد در تماس با خون مقدار زیادی آن است.

شما نیاز به یک متخصص برای مشاوره زمانی که جلوه ای از علائم زیر:

• تهوع،

• کبودی؛

• هماتمز (به خصوص در نوزادان).

• تعریق بیش از حد؛

• سردرد؛

• اسهال؛

• پوست خشک؛

• خونریزی لثه.

• افسردگی؛

• در موارد نادر، سقط جنین ممکن است در زنان باردار و یا ناهنجاری های جنینی.

کمبود ویتامین K: مفاهیم

کمبود ویتامین در بدن منجر به این واقعیت است که حتی کوچکترین خراش برای یک مدت طولانی خونریزی، آسیب ناچیز ترک کبودی بزرگ و خون از لثه و بینی بسیار سخت به متوقف شود.

به احتمال زیاد از ابتلا به پوکی استخوان وجود دارد. برای زنان، کمبود ویتامین مملو از دوره های قاعدگی سنگین و طولانی مدت است که با ضعف، تحریک پذیری، افزایش حساسیت و درد همراه است.

در نوزادان کمبود ویتامین خود را در توسعه بیماری هموراژیک آشکار می سازد. کمبود ویتامین آنها اغلب با فقدان فلور (4-5 روز هفتم از زندگی پس از تولد)، برای تولید ویتامین K در 2-4 روز پس از تولد نوزاد ممکن است شروع به خونریزی از مانده ناف، ملنا، متروراژی، و در باعث بدترین حالت، و خونریزی در مغز، ریه، غدد فوق کلیوی و کبد است. به خصوص در خطر کمبود ویتامین ها و کودکان نارس gipotrofichnye.

یک واقعیت جالب است که اگر مردم با سطوح پایین ویتامین K برای ورود به بدن، فرآیندهای لخته شدن خون شتاب. این به این معنی است که تاثیر این عنصر در خون kogualyatsiyu به طور غیر مستقیم.

علاوه بر hypoprothrombinemia کمبود ویتامین (توسعه ناکافی پروترومبین) نیز سنتز نقض و کاهش prokonvertina غلظت خون است، که یکی از عوامل کلیدی در فرآیند لخته شدن خون مشاهده شده است. در سپسیس، حصبه و خونریزی زنان و زایمان، زخم معده، خونریزی از gipoprotrombinemiey شدید می تواند موفقیت ویتامین حاوی ویتامین سی آنها کمک کند دوباره پر کردن عنصر گم شده استفاده می شود و آن را نشانی از توابع مهم کبد را نقض نمی کند.

که شامل ویتامین K؟

مقدار به اندازه کافی بزرگ از سبزیجات و میوه ها شامل ویتامین K. در چه محصولات حاوی این مورد را ارزیابی کنید؟

بچه ها آن را از شیر گاو و شیر مادر را دریافت کنید. با وجود این واقعیت است که آن را حاوی مقدار کمی ویتامین، تغذیه با شیر مادر ترویج انتقال فاکتورهای انعقادی مادران و نوزادان کاهش احتمال آن بیماری هموراژیک. در زمان ما در تزریق ویتامین نوزاد زایمان برای جلوگیری از خونریزی و وقوع کمبود ویتامین A. این شامل ویتامین K و غذای کودک.

بزرگسالان نیز ویتامین K که شامل این عنصر علاوه بر محصولات که قبلا ذکر شد نیاز دارید؟

از محصولات با منشاء گیاهی:

• زرشک، شاه توت، شبدر، کیف پول، چوپان نعناع، زالزالک، هلیکروسوم، گل رز هیپ، برگ گزنه، میوه خاکستر کوه، بومادران، بنفش، گیلاس، خار.
• کلم بروکسل، گل کلم، کلم، کلم بروکلی، تربچه سبز، کدو، خیار، نخود، سیب زمینی، چغندر، گوجه فرنگی، هویج، هویج، شلغم، کدو تنبل؛
• غلات و حبوبات؛
• ذرت، موز، آووکادو، هلو، پرتقال،
• کلم صنایع دریایی، سبزی خردل، برگ چغندر سوئیسی؛
• چای سبز؛
• روغن سویا.

بسیاری از مجتمع های مولتی ویتامین، هزینه های پزشکی و مکمل های حاوی ویتامین K. همچنین

دوز روزانه از ویتامین شرح زیر است:

• برای نوزادان - 05/15 گرم؛
• برای کودکان - 10-60 میلی گرم (بسته به سن و جنس).
• پرستاری مادران - 130-140 میکروگرم؛
• زنان و زایمان - 80-120 میلی گرم.
• برای بزرگسالان - 70-120 میلی گرم.

نقش ویتامین K در زندگی انسان

ارزش ویتامین K در موجود زنده انسان بزرگ: آن است که در توسعه از چهار پروتئین های درگیر (در میان است که یکی از مهم ترین - پروترومبین) به طور مستقیم در فرآیندهای انعقاد خون نقش دارند.

همچنین، ویتامین K منجر به رشد، تقویت، معدنی شدن استخوان از طریق تنظیم تولید استئوکلسین (پروتئینی، احتباس کلسیم در خون). از او تا حد زیادی آن را بر روی عملکرد صحیح کلیه بستگی دارد.

با توجه به تمام این عوامل، ما باید در مورد مزایای تغذیه مناسب را فراموش نکنید. باید مقدار زیادی از سبزیجات، میوه ها، سبزیجات، لبنیات و محصولات گوشت، که به بدن، نه تنها انرژی لازم و قدرت، بلکه انواع ویتامین ها، از جمله به خوبی شناخته شده نیست را بخورند، اما کمتر مهم گروه ویتامین K