ویتامین در میوه ها و سبزیجات. که سبزیجات و میوه ها حاوی ویتامین های B1، B6، B12؟

همه ما در مورد و در مورد تغذیه مناسب به عنوان مهم نه تنها خوشمزه است است که مواد غذایی سالم ترین شنیده است، اما همچنین. و همچنین که برای بهره برداری کارآمد از بدن ما هر روز برای گرفتن ویتامین ها به مقدار کافی. اما اگر مواد معدنی هستند بیشتر یا کمتر روشن، در مورد ویتامین ها ما می دانیم در واقع نه آنقدر.

نه، البته، ما می دانیم که ویتامین C، به عنوان مثال، کاملا افزایش ایمنی هستند، و این به دلیل آنچه اتفاق می افتد، هر کس می داند. هنگامی که آن را به دیگر ویتامین ها، که بزرگترین بسیاری از، ما را به سردرگمی کمی سقوط می آید. و اغلب ما نشانه چه برای ما خوب هستند و چه نوع از محصولات شما می توانید آنها را دریافت کنید ندارد.

در این مقاله، ما در ویتامین های گروه B تمرکز و پیدا کردن آنچه که برای بدن ما هستند. و همچنین برای پیدا کردن که میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین C.

استفاده از ویتامین های گروه B

ویتامین های گروه B - می توان آن را برای سلول های باتری ما در مغز و سیستم عصبی مرکزی است. این ویتامین ها برای بهره برداری مناسب از تمام اندام ها و سیستم ضروری هستند و به طور فعال در متابولیسم سلولی شرکت می کنند.

آنها به تدریج باز، آن است که در حال حاضر رسما توسط 7 نوع از ویتامین های گروه B، که هر کدام دارای یک تمرکز محدود در عمل بر روی بدن مورد تایید، و غیر قابل تعویض در منطقه نفوذ خود را. در نظر بگیرید که رایج ترین آنها - B _1، B _6، B _12.

نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید

آن را برای مصرف مواد بدن ما ممکن است مفید باشد نه تنها در برنج، گوشت (در احشاء، به ویژه کبد)، آجیل و محصولات لبنی. از جمله حاوی ویتامین در میوه ها و سبزیجات، که، متاسفانه، هر کسی نمی داند. میوه ها و سبزیجات غنی نه تنها ویتامین هستند، اما همچنین در فیبر، و همچنین به عنوان یک تنوع از عناصر کمیاب به نفع ما است. هر رژیم غذایی بر اساس یک رژیم غذایی سالم شامل مصرف این محصولات به عنوان منوی اصلی.

آنها ویتامین های گروه B در میوه ها و سبزیجات کاملا یک مقدار بزرگ است، و اگر شما، برای مثال، گوشت نمی خورند و یا آجیل حمل می کند، پس شما لازم نیست برای خرید آنالوگ مصنوعی از ویتامین. غذای کافی برای خوردن به درستی و توجه بیشتر به میوه ها و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه خود را. سپس کمبود این ویتامین نیست دقیقا وجود دارد.

بنابراین، در برخی از میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین B؟ همه ما در چه محصولات بالاترین میزان ویتامین C، در واقع، در نظر ما، این ویتامین بهداشتی است می دانم. اما به نوعی به طور کامل در مورد وجود یک میزبان از دیگر ویتامین ها را فراموش کنید، کمتر به ما مفید است. نگران نباشید، شما لازم نیست که به دیوانه وار سعی کنید به کشف محصولات مناسب در قفسه، به عنوان ویتامین در سبزیجات و میوه جات یافت شده در بیشترین مقدار. او به راحتی در دسترس است، بنابراین شما به راحتی می توانید به دست آوردن یک منو، تمرکز نه تنها در استفاده از این محصول، بلکه در تنظیمات سلیقه خود را.

با این حال، ما می خواهیم به شما هشدار می دهند که با خوردن فقط میوه و سبزیجات، را تشکیل می دهند هنجار روزانه از ویتامین B دشوار است، خودتان را در گوشت یا شیر محصولات با منشاء انکار نمی کند، بنابراین شما می توانید آسیب زیادی تصور کنید. بیایید در هر ویتامین ساکن در سه ما است.

ویتامین _B1 - تیامین

این برای اولین بار توسط دانشمندان ژاپنی سوزوکی در سال 1910 کشف شد. او هیچ اموال به تجمع در بدن انسان، و در نتیجه نیاز به دوباره پر کردن به طور منظم. به همین دلیل، کاملا غیر سمی، آنها فقط هم به جمع آوری مقدار لازم برای مسمومیت ندارد.

مقدار کافی از B ₁ در ارگانیسم انسان منجر به اختلال در عملکرد دستگاه گوارش و سیستم عصبی مرکزی با توجه به تجمع لاکتیک و پیرویک اسید در الیاف عضلانی است.

خواص مفید

تیامین باعث بهبود سرعت از مغز، بهبود حافظه و توانایی های ذهنی. نشاط بخشی و بهره برداری از کل سیستم عصبی مرکزی تاثیر می گذارد. به طور مستقیم در آب نمک، پروتئین، کربوهیدرات و انرژی سوخت و ساز بدن، از جمله درگیر فرآیندهای خونساز است.
آنتی اکسیدان تلفظ، کند شدن روند پیری. این مهم است که در نگهداری کشش عضلات خوب در سیستم و رگ های خونی گوارش. برای سلامتی خوب به اندازه کافی 1/2 میلی گرم در روز.

کدام محصولات را می توان یافت

به سرعت در حال تجزیه زمانی که در معرض حرارت، به طوری غذاهای حاوی تیامین، بهتر است به خوردن خام.

اغلب شما می توانید ویتامین B1 در میوه ها و سبزیجات، مانند پیدا کردن:

• کلم؛
• سویا، لوبیا؛
• نارنجی،
• بیدانه، توت فرنگی، زغال اخته و لگن افزایش یافت.
• آلو (آلو)؛
• کشمش.

همچنین در چنین سبزی اسفناج، گزنه، ترشک، جعفری و نعناع موجود است.

ویتامین B ₆ - پیریدوکسین

پس از چند سال، تنها در سال 1936، آن را در منزوی این ویتامین مهم موفق پیریدوکسین، نقش کلیدی در واکنش های آنزیمی بیوشیمیایی از اسیدهای آمینه مختلف است. جذب مواد غذایی پروتئین (مانند گوشت) بدون پیریدوکسین غیر ممکن است. با استفاده مکرر از یک وعده غذایی، و همچنین به عنوان قوی و طولانی مدت استرس ویتامین _B6 به سرعت "به پایان می رسد" و نیاز به دوباره پر کردن اجباری از خارج، و یا عدم آن را مملو از ظهور بسیاری از بیماری ها است.

ویتامین _B6 در واکنش متابولیسم کربوهیدرات درگیر، به عنوان یک لینک مهم در متابولیسم انرژی بدن است. آن اموال ذخیره سازی ندارد. آن را به مصرف حدود 3 میلی گرم در روز لازم است.

با کمبود B ₆ ممکن است یک کاهش شدید ایمنی، اختلالات سیستم عصبی، تهوع، سرگیجه و بیماری های مختلف پوست است.

چگونه پیریدوکسین مفید

با بهرهگیری از کاهش غلظت کلسترول خون، درگیر در تنظیم قلب است. این بهبود سیستم ایمنی بدن و وضعیت عمومی سیستم عصبی مرکزی را بهبود می بخشد. با توجه به حضور فعال ویتامین B ₆ در سنتز اسیدهای نوکلئیک کاهش در بروز تشنج و اسپاسم های عضلانی است، و همچنین کم کردن سرعت فرآیند پیری. مدر و کمک می کند تا در پیشگیری از اختلالات مختلف پوست.
برای پوست و مو می شود ماسک های طبیعی بسیار مفید از محصولات حاوی پیریدوکسین.

کدام میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین B6

تیامین بر خلاف است توسط عملیات حرارتی نابود نخواهد شد.

پیریدوکسین در غذاهایی مانند پیدا شده است:

• موز، توت فرنگی.
• سویا.
• اسفناج.
• آووکادو.
• کلم و گل کلم، هویج.
• مرکبات.

ویتامین B ₁₂ - کوبالامین

این تنها ویتامین در ترکیب آن از مواد معدنی ضروری است که شده است، و می تواند در بدن انسان تجمع می یابد. برای فهم بهتر به خوبی با هم با محصولات حاوی کلسیم استفاده می شود. غیر سمی و حتی در دوزهای بسیار کوچک بسیار موثر است. از نیاز روزانه از کوبالامین است از 2 تا 5 .mu.g. درگیر در سنتز پروتئین و متابولیسم اسیدهای نوکلئیک.

با فقدان آن ممکن است کم خونی خطرناک و آسیب شدید مغز شود.

سود

مهمترین خاصیت از کوبالامین - پیشگیری از بیماری هایی مانند کم خونی است، با توجه به مشارکت فعال در تشکیل سلول های قرمز خون و، در نتیجه، در پیشگیری از نابودی آنها. جای تعجب نیست که ویتامین ب ₁₂ است به عنوان محبوب "ویتامین قرمز" شناخته شده است.

کوبالامین نیز بهبود می بخشد اشتها، کاهش می دهد تحریک پذیری، باعث بهبود عملکرد از طریق بهبود سوخت و ساز انرژی است. اگر یک فرد دریافت روزانه این ویتامین در مقدار لازم برای او، آن تا حد زیادی افزایش توانایی تمرکز توجه، بهبود می بخشد حافظه و احساس تعادل را تثبیت شده است. کوبالامین برای رشد استخوان مهم است، بنابراین آن را برای کودکان مفید است.

در چه محصولات یافت

ویتامین B12 در میوه ها و سبزیجات در دوزهای بسیار کوچک شده است. در واقع، البته، آن را به ما می آید در بدن با محصولات مانند گوشت، ماهی و غذاهای دریایی، کبد (رهبر در محتوای ویتامین B _12)، تخم مرغ، پنیر و خامه ترش. و به لطف مقاومت در برابر حرارت با هر روش پخت و پز را حفظ خواص مفید است. بنابراین، این ویتامین در میوه ها و سبزیجات حتی ارزش به دنبال، با این حال، مقدار کمی از ویتامین B12 می تواند در پیاز سبز، اسفناج، کاهو و جلبک دریایی یافت نشد.

مهم!

• تمامی موارد بالا به اشکال مصنوعی از ویتامین ها، پذیرایی از که بدون نظارت پزشک تا حد زیادی می تواند آسیب برساند بدن اعمال نمی شود.
• به یاد داشته باشید، یک ویتامین B موجود در سبزیجات و میوه ها یافت در مقادیر کافی برای زندگی کامل و سالم است. از آنجا که به طور کامل تا گوشت و سایر فرآورده های حیوانی به نفع میوه ها و سبزیجات، شما می توانید آسیب فوق العاده ای بدن خود را قرار داده است.