همه برای جمع آوری قارچ: هنگام برداشتن سفره

برای دوستداران شکار "آرام"، فصل قارچ در اوایل تابستان آغاز می شود و تا اواخر پاییز ادامه دارد. و به ندرت زمانی که آنها به خانه بدون "گرفتن" بازگشت. نکته اصلی این است که تابستان خشک و گرم نیست، اما به طور مداوم با باران های ریزشش راضی است.

تقویم قارچ

همه چیز در طبیعت متصل است. و حتی مجموعه قارچ ها هیچ استثنائی نیست. شکوفه پرنده گیلاس - به نظر می رسد podberezoviki. نخستین رعد و برق خشن خواهد بود، گاو در مزرعه پراکنده خواهد شد. وقتی که شکوفه های آهک معطر و عطر از عسل گسترش می یابد، موج دوم قارچ های متنوع دیگری ظاهر خواهد شد. اما غنی ترین قارچ، بدون شک، پایان تابستان و آغاز پاییز است. اما چه زمانی آنها را می خرند؟

قارچ های سفید را از اواخر ژوئن تا اکتبر بگنجانید، اما اگر تابستان گرم و مرطوب باشد، قبل از آن می توانید آنها را ببینید. تقویم قومی می گوید که اولین بوتوس هنگام برداشت چاودار برداشت می شود. و هنگامی که گاو شکوفه می شود - زمان برداشت دوم قارچ است.

قارچ خوب

قارچ سفید، مانند بسیاری از قارچ ها، نام های بسیاری دارد: گوشت گوساله، سنجاب، ساکن، اسب سفید، پهورا، گاو پسر. اسامی زیبایی این قارچ جوان را منعکس نمی کنند. چگال و قوی، با یک کلاه خشک و کلاه از رنگ های متنوع - از ochristo قهوه ای تا قهوه ای قرمز - به نظر می رسد در نظر گرفته شده تنها به تحسین. آگاهانه این قارچ بسیاری از طرفداران "آرام" شکار جمع آوری تحت این لایحه.

قارچ سفید. از کجا برای جمع آوری آنها

در محل رشد، قارچ ها به توس، بلوط، قارچ و کاج تقسیم می شوند. برای هر حفره، قارچ سفید مکان مورد علاقه را انتخاب می کند.

اولین بار در اوایل ماه ژوئن در مکان های گرم شده، توس سفید، همراه با podereozovikami و برخی از قارچ های دیگر وجود دارد. در این زمان، نان در این زمینه دم می کند، بنابراین مردم آنها را colosovikami می نامند. در ماه جولای، در دهه اول، زمان برای شکار قارچ در جنگل های بلوط است. قارچ بلوط سفید دوستانه است: آنها خانواده های خود را ملاقات می کنند. بعدها، اما همچنین در ماه جولای، درختچه سفید نیز وجود دارد. آنها "خرد" نامیده می شوند، زیرا برداشت در این زمینه آغاز می شود. شما باید به دنبال چنین سفید در یک جنگل خردمند بیابید. در پایان ماه ژوئیه و آغاز ماه اوت، سفیدپوستان صنوبر از زمین خارج می شوند. آنها در کاشت های جوان درختان قهوه ای یافت می شوند، اما همچنین در جنگل های مخلوط، که در آن بره ها و قارچ های زیادی وجود دارد. پشت کاج سفید کاج، تیره و تار می شود - آنها تا پایان فصل رشد می کنند، ترجیح می دهند که لبه ها یا چشمانشان را با یک قارچ نازک، با بوته ها و کاج های پراکنده رشد دهند.

پس چه زمانی آنها را می خرند؟ زمان بندی مجموعه قارچ های مختلف تقریبی است. اول از همه، آنها به شرایط آب و هوایی بستگی دارند. البته، آب و هوای گرم و معتدل باران، قارچها را به زودتر از حد متوسط نمایش می دهد و سرما و یا خیلی خشک، زمان جمع آوری آنها را تاخیر می دهد.

قارچ سفید. وقتی آن را جمع آوری کنی

با صبح بخیر قارچ ها صبح زود جمع آوری می شوند، تا زمانی که شبنم کاهش یافته و قبل از خورشید، آنها را گرم می کند. سپس قارچ ها برای مدت زمان بیشتری ذخیره می شوند. خورشید گرم شده، در یک سبد یا یک سطل با یک لایه ضخیم پوشیده می شود، آنها شروع به خراب شدن سریع می کنند - مرطوب و لغزنده می شوند، بوی ناخوشایندی ایجاد می کنند. آنها برای پردازش مناسب نیستند.

توصیه نمی شود که قارچ را از زمین خارج کنید و با میسلیوم، ما باید به آرامی آن را با یک چاقو بر روی پایه بچرخانیم، و بخشی از پایه را در زمین بگذاریم، تا آسیب به میسلیوم نباشد.

چند راهنمایی دیگر در مورد برداشتن سفیده تخم مرغ. Boroviki بهترین شرایط را در هوای گرم و پر حرارت بهتر می کند، مناسب ترین درجه حرارت برای این کمتر از 16 و نه بیش از 25 درجه است، زمانی که خاک با رطوبت خیس می شود. رشد قارچ را گرم می کند باران باران را تحریک می کند. به هر حال، اولین بوتوس که چند روز بعد از این باران ظاهر می شود، اغلب کرمی است و یک قارچ واقعی قهوه ای، قوی و خشن به چشم، کمی بعد ظاهر می شود. بنابراین شما باید بدانید که برای جمع آوری قارچ سفید، به منظور بازگشت از شکار "آرام" با یک سبد کامل از قرضان خوش تیپ.