ماهی کپور - ماهی با وضع ملایم

همه ماهیگیران با ساکنان زیر آب مانند کپور آشنا هستند. ماهی با همین نام نادر در بسیاری از مخازن کشور است. با این حال از این گرفتن هیچ کس من خودداری کرده اند. اما چه نوع ماهی، که در آن زندگی و چگونه به نگاه؟

شرح ماهی

از آنجا که این یک ساکن نادر از بسیاری از دریاها و رودخانه ها است، من می خواهم به دانستن آنچه در آن مانند کپور ماهی به نظر می رسد. بستگان این نمایندگان صخره است. ماهی کپور رشد تا 70 سانتی متر است. آنها bruskovatuyu بدن دارای یک دم به شکل دراز و باله دمی بزرگ است. سر خود در اندازه کوچک است و به نظر می رسد خم کمی، چشم خود را کوچک دندان حلقی شسته و رفته و قوی است. این فلس ماهی نسبتا بزرگ می باشد. رنگ مات سر خاکستری، شکم سفید، پشت سبز تیره با سرریز، و دو طرف تن نور نقره ای است. باله دارند تاریک. شما می توانید ببینید که چه آن را مانند یک ماهی کپور ماهی به نظر می رسد. عکس زیر پیشنهاد شده است.

زیستگاه

اعتقاد بر این است که کپور اصلی در رانده شد دریای خزر، و به تدریج به دریای آزوف و دریای سیاه منتقل شده است. همچنین ممکن است به ملاقات در رودخانه ها به زبان فارسی و قفقازی، اما در اینجا آن را به عنوان Kutum شناخته شده است. همچنین، آن را در برخی از نقاط پیدا شده است رودخانه دان، دنیپر، Dniester و اشکال. لازم به ذکر است که که در آن سریع فعلی سرد، پایین صخره ای است بیشتر و بیشتر رایج کپور وجود دارد. ماهی است که عمدتا در دریا زندگی می کند و تغذیه قطعات زایش است، اما در طول فصل تخم ریزی می رود به رودخانه. او دوست ندارد به نزدیکی ساحل باقی بماند.

کپور ماهی: یک توصیف از تخم ریزی

در طی این مدت، مردان دست آوردن ساز و برگ که آنها را از زن ها. آنها زنده تر می شود. پشت و دو طرف آنها توسط سل جامد مخروطی سایه شکل مروارید نور پوشیده شده است. باله ها نیز رنگ با برجسته جالب تغییر و تبدیل به رنگ آبی مایل به رنگ صورتی. در فصل جفت گیری در ماهی می تواند و اوایل بهار، و سقوط به یخ است. پس از پایان تخم ریزی ماهی بدست می آورد صورت آشنا آن است. در سن پنج او بلوغ می رسد. در این مورد، طول ممکن است تنها 40 سانتی متر است. در آوریل و مه شروع می شود کپور تخم ریزی کردن. ماهی این انتخاب مناطق با پایین صخره ای، آب خالص، و جریان سریع.

هنگامی که آب به 10 ⁰ C گرم، مردان ارسال آماده اتاق را برای تخم ریزی. رشد که آنها در این دوره به نظر می رسد، کپور استفاده به مالش بر روی صخره. به طوری که آنها را از جلبک ها، باقی مانده و تخم مرغ، تاخیر توسط ماهی های دیگر تمیز می کند. تخم ریزی تخم ها می گیرد خود را در درجه حرارت بالاتر از 14 ⁰ C است زن که شروع می شود تخم ریزی همراه حدود سه مردان است. بسته به درجه حرارت آب، این دوره می تواند تا سه هفته طول می کشد و، در تمام احتمال، آن را برای زن و پیچیده دردناک است. آن حرکت به جلو و سپس به عقب، پاک کردن دو طرف از سنگ، ترک گاهی اوقات بر روی زخم شکم. مردان به آنها کمک کند، رشد خود را با فشار دادن بر روی شکم در زنان در طول تخم ریزی، ماهی به احتمال زیاد به رد غذا و تمرکز بر این روند، گاهی اوقات از خطرات بی اطلاع باشند. ماهی کپور بسیار حاصلخیز است. آنها ممکن است از 50 هزار صادر کند. تا 150 هزار. تخم مرغ.

ماهیت ماهی

ماهی بسیار دقیق، سریع و قوی است - شایان ذکر است که کپور است. اما، همراه با این، در میان ترس از ساکنان زیر آب. در آن مکان که او احساس خطر، بعد آن را نمی خواهد برای مدت زمان طولانی به نظر می رسد. این صدا ممکن است مشکوک یا جنبش را بترساند. در این مورد، او را به پایین پرتاب شده و پنهان در زیر سنگ، برای ساعت در حال حرکت است. از آنجا که از کپور مراقبت از خود می رود در جستجوی غذا در شب و یا در صبح خیلی زود است. علاوه بر این، او دراز کشیده بر روی سطح و عمیق نگه داشته شود.

ماهیگیری مخصوص کپور در

این نژاد از ماهی در آشپزی بسیار ارزشمند است، به عنوان معروف برای طعم و مزه خاص آن است. کپور گوشت سفید است استخوان های کوچک و طعم بسیار ملایم. به همین دلیل است این نژاد شروع به پرورش و اصلاح نژاد مصنوعی. کپور می تواند بسیاری از غذاهای پخته شده. در زیر یک دستور پخت و پز ارائه شده است.

کیلوگرم یک و نیم کپور (یک فرد بالغ تساوی در شش پوند) به پور با زمین، که در حال حاضر دارای ادویه جات و گیاهان به ماهی، پس از اضافه کردن یک قاشق مربا خوری روغن، و سپس ادامه بجوش و خروش آمدن. در یک کاسه جداگانه آماده سیب زمینی آب پز (07/08 قطعه). تمام مواد تشکیل دهنده گذاشته و ریختن روغن با تخم مرغ آب پز خرد شده. ظرف خوشمزه و طعم آماده است.