لوبیا با سبزیجات. لوبیا قرمز با سبزیجات: دستور العمل

مورخان می گویند که غذاهای از دانه های در یونان باستان، روم باستان، و پیش کلمبیایی امریکا محبوب بود. در زمان ما، این محصول مورد علاقه در میان همه دسته ها از جمعیت باقی مانده است. پزشکان و متخصصان تغذیه خواص مفید از حبوبات گروه کر تبلیغ کرده اند و توصیه همگان را به آنها در رژیم غذایی خود را. از این مقاله به شما می توانند یاد بگیرند که چگونه به طبخ لوبیا خوشمزه با سبزیجات و چگونه یک خالی بزرگ در زمستان امسال.

آسیب برساند و یا بهره مند شوند؟

هر پیرو یک سبک زندگی فعال و یک رژیم غذایی سالم از آگاه است مزایای لوبیا. در این گیاه مقدار زیادی پروتئین است که پایین تر از خواص آن از پروتئین موجود در ماهی و یا گوشت تقریبا نه. لوبیا حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی است. او خوشحال به خوردن، بزرگسالان و کودکان، گیاهخواران و بدنسازان، سالمندان و ورزشکاران حرفه ای. علاوه بر این، ظروف مانند لوبیا با سبزیجات، پخت و پز بسیار آسان است. جای تعجب نیست، این محصول همه کاره مانند بسیاری از زنان خانه دار و عزیزان خود را با طعم های اصلی جدید لذت.

با این حال، می تواند بشنود و نظر کاملا مخالف در مورد این گیاه. مشخص شده است که حبوبات خام حاوی مقدار کمی از مواد سمی که ممکن است مسمومیت شدید می شود. بنابراین، برای جلوگیری از مشکل، شما باید آن را در مواد غذایی تنها پس از پخت و پز کامل مصرف می کند. همچنین، همه ما می دانیم پدیده افزایش نفخ که پس از مصرف این محصول در مقادیر زیاد رخ می دهد. با این حال، آشپز با تجربه می دانید راز، که کمک می کند تا برای جلوگیری از عواقب ناخوشایند. این به اندازه کافی به خیس خوردن حبوبات در یک محلول سود برای یک مدت طولانی، و همچنین اضافه کردن به گیاهان غذا به پایان رسید مانند سس گوجه فرنگی، خوش طعم و یا نعناع.

دانستن عواقب احتمالی استفاده از این محصول مفید، ممکن است به حداقل رساندن آنها و برای لذت بردن از طعم و مزه فوق العاده است. و ما خوشحال به اشتراک گذاشتن با شما چگونه به طبخ می لوبیا قرمز با سبزیجات. وعده های غذایی نسخه داده تنوع منوی معمول خود را و تعجب سهولت آماده سازی.

لوبیای پخته

برای این ظرف، ما نیاز به مواد زیر است:

• 200 گرم لوبیا خشک،
• یک پیاز بزرگ،
• دو گوجه فرنگی بزرگ،
• کدو سبز کوچک یا courgette،
• نمک، فلفل سیاه، جعفری و دو حبه سیر.

برای دانه های نرم شوند، آن را باید در آب کافی برای چند ساعت یا حتی یک شب خیس. آب است و سپس خشک و نیاز به طبخ کالا آماده برای یک ساعت. به حلقه های نیم برش پیاز و سرخ کردن آن در روغن آفتابگردان، گوجه فرنگی، ریز ریز کردن به مکعب، و کدو سبز - به برش های نازک: در این زمان، شما می توانید سبزیجات دیگر انجام دهد. اضافه کردن همه مواد تشکیل دهنده را در تابه به پیاز، بجوش و خروش آمدن آنها را روی حرارت کم به مدت نیم ساعت. پس از اضافه کردن سیر خرد شده، نمک، ادویه جات ترشی جات، رب گوجه فرنگی. لوبیا و سبزیجات آماده است، شما می توانید به هر کس جدول دعوت می کنند.

سالاد لوبیا، قارچ و آجیل

این ظرف اصلی مناسب برای هر دو استفاده روزمره و برای میز جشن است. ما نیاز به محصولات زیر است:

• یک شیشه از کنسرو لوبیا،
• قارچ خشک و آجیل - 100 گرم،
• یکی فلفل،
• گیاهان، نمک و ادویه جات به مزه.

برای سس:

• قاشق خردل،
• سرکه شراب،
• روغن نباتی،
• فلفل سیاه و سفید.

قارچ های وحشی در آب، آشپزی خیس و برش را به قطعات کوچک است. از بانک های ادغام آب، مخلوط لوبیا با مواد تشکیل دهنده دیگر. پخت و پز ایستگاه گاز و پور او یک سالاد. نوش جان!

لوبیا با سبزیجات در multivarka

اگر شما مالک افتخار از یک معجزه از تکنولوژی مدرن هستند، به شما این فرصت را به لذت سرگرم کننده خانواده و غذاهای سالم دارند. لوبیا با سبزیجات را می توان در انواع مختلف راه multivarka پخته شده است. ما به شما دستور جالب. ما نیاز به محصولات زیر است:

• دو multidishes خشک لوبیا قرمز،
• نیمی از فلفل قرمز و زرد،
• نوع قاشق رب گوجه فرنگی،
• یک هویج بزرگ،
• دو پیاز،
• نمک، فلفل و ریحان را به سلیقه
• پنج آب multichashek.

چگونه به طبخ لوبیا با سبزیجات با استفاده از Multivarki؟ برای این کار، به طور معمول، پر محصول خشک با یک شبه آب در آب سرد. در یک تابه روغن، قرار دادن پیاز خرد شده، فلفل و هویج رنده شده بریزید. پس از آن، multivarku در "پخت" حالت قرار داده و سرخ سبزیجات برای 15-20 دقیقه. اضافه کردن به لوبیا گلدان، ادویه جات ترشی جات و آب و در "گندم سیاه" حالت قرار داده است. هنگامی که آب تبخیر، یک بوق که دعوت به جدول شما و تمام خانواده خود را.

لوبیا و سبزیجات برای زمستان

در کشور ما، برداشت لوبیا به عنوان محبوب در میان مردم به عنوان خیار و فلفل کنسرو است. حیف! همانطور که می دانید، این محصول یک انبار از ویتامین های طبیعی، یک منبع از پروتئین و فیبر است. اگر شما یادگیری را شاهد چنین، لوبیا و سبزیجات خواهد بود دستیار اصلی خود را در آشپزخانه. محصول نهایی، شما می توانید سالاد، خورش را، اضافه کردن به سوپ ها و غذاهای گوشتی.

برداشت محصول: سالاد

ویژگی این دستور این است که شما ممکن است بخواهید برای تغییر مواد تشکیل دهنده با توجه به سلیقه شما. نکته اصلی که تمام سبزیجات در نسبت برابر شد - 500 گرم است. ترکیب تقریبی از محصولات خواهد شد که برای سالاد مورد نیاز:

• فلفل شیرین،
• گوجه فرنگی،
• لوبیا سبز،
• پیاز،
• کدو سبز،
• بادمجان.

به سالاد طعم و مزه خاص، را به نمک، یک حبه سیر و فلفل قرمز گرم است.

گرفتن آماده سازی پریفرم "لوبیا با سبزیجات در زمستان". تمام سبزیجات را کاملا بشویید و آن را خشک با یک پارچه. پیاز برش را به حلقه نیم، و فلفل - نوارهای باریک. کدو سبز و بادمجان باید تمیز شود، برای حذف دانه های درشت، برش به برش یک سانتی متر عرض دارد. لوبیا با سبزیجات و سیر اضافه کردن به یک قابلمه بزرگ آب و بجوش و خروش آمدن بیش از یک حرارت کم. فراموش نکنید که به هم بزنید سالاد بعدی خود را، و پیگیری از مقدار آب کاهش می یابد. یک ساعت بعد، ما تغییر سبزیجات در قالب های آماده و آنها را مهر و موم شده. مطمئن باشید که به نوبه خود کاسه وارونه و پوشش خود را با یک پتو، به طوری که می توان آن را خنک شود. اگر شما همه چیز را به درستی، و سپس خیلی زود شما قادر خواهید بود برای سرگرم کردن مهمانان با یک سالاد خوشمزه از شود لوبیا سبز و سبزیجات. ما امیدواریم که که ما لوبیا دستور العمل های شما و خانواده خود را لطفا.