قارچ podduboviki: توضیحات و عکس

است در نظر گرفته می شود بسیار نادر برای پیدا کردن در podduboviki قارچ جنگل. این یک نوع منحصر به فرد از لوله ای به نام بلتس luridus است، در حال رشد در جنگل های برگریز و تشکیل میکوریزا با بلوط و درخت لیمو. poddubovik قارچ با سفید به علت شباهت خارجی اشتباه گرفته شود. اندام باردهی دارای یک ساقه گوشتی ضخیم و یک کلاه دور. اما در بسیاری از تفاوت ها، اصلی ترین چیزی که وجود دارد - گوشت مایل به آبی در برش.

radicans بلتس - در بسیاری از مناطق، بیشتر و بیشتر می توانید یک آنالوگ تلخ دیدار خواهد کرد. اما او چند اشکال دیگر و بیشتر شبیه به یک Mokhovikov بیش از حد رشد. محل توزیع همان است که از عموزاده خوراکی است. موارد زیر به تصویر می کشد poddubovik قارچ تلخ (عکس 2).

قارچ های خوراکی podduboviki شروع نسبتا زود در حال رشد - در اواخر ماه مه و اوایل ژوئن. سپس یک استراحت به مدت دو ماه وجود دارد، و در اوایل ماه اوت تا یخ زدگی آنها دوباره ظاهر می شود. بسیار کمتر از انواع دیگر لوله. شانس زیادی برای پیدا کردن آنها در اکثر چوب جنگلی. پس از قارچ podduboviki یک طعم دلپذیر و عطر عالی است. و با این حال آنها بسیار علاقه جوندگان جنگل. و اگر شما اندازه کافی خوش شانس برای پیدا کردن یک بلتس خوشمزه نیست، پس از آن می توان آن را یک موفقیت دو در نظر گرفته. معمولا قارچ podduboviki دروغ گفتن در حال حاضر آدمی پا.

پا - در هر بشکه استوانه ای از یک رنگ زرد روشن مایل به قرمز با متمایز مش بر روی تمام سطح. قطر 2-5 سانتی متر و ارتفاع می رسد - فقط 4/12 سانتی متر Poddubovik به نظر می رسد قهرمان بسیار دلپذیری و ضخیم. در نقطه تماس با پا زمین است کمی ضخیم است و بسیار تیره رنگ مایل به قرمز، گاهی قهوه ای و یا سیاه و سفید. پالپ است همچنین در پایه از قرمز، بالاتر، به کلاه نزدیک تر است، آن را به رنگ زرد است. هنگامی که شکاف سبز تبدیل می شود، و سپس آبی شود. دارای عطر و طعم ظریف متمایز است.

Poddubovik ممکن است سایه های مختلف از کلاه، از روغن زیتون نور به رنگ نارنجی روشن، اغلب زرد، قهوه ای، گاهی اوقات حتی قرمز داشته باشد. سطح صاف، بدون چروک، خشک و مخملی به لمس است. اجساد باردهی قدیمی او برهنه می شود، با فشار دادن وضوح چاپ آبی قابل مشاهده است. در آغاز کلاه رشد محکم در برابر پا، لبه آن خورده پایین. بعدها، او باز می شود کمی، اما همیشه کروی باقی مانده است، گرد، با لایه ای از لوله زرد پایین تر است. از 7 تا 12 سانتی متر - در بزرگترین نمونه های با قطر 20 سانتی متر کلاه، اما معمولا خیلی بیشتر متواضع اندازه است.

اسپور چاپ زرد تیره رنگ است. لایه لوله 15-25 میلی متر است. منافذ رایگان، رنگ زیتون در بلوغ، قارچ جوان - رنگ قرمز روشن، رنگش آبی هنگامی که فشرده.

قارچ Podduboviki خوراکی هستند، آنها را در سرخ شده استفاده می شود و پخته شده سس. براث نخست پس از جوش لازم است به ادغام، دوباره پخت و پز برای 10-15 دقیقه لازم است.

به گفته برخی منابع، podduboviki آماده را نمی توان با الکل ترکیب شده است.

هنگامی که پردازش بلتس luridus بر روی انگشتان دست همان زنگار مایل به آبی باقی مانده است. Borovik - به گفته poddubovik گوشت مایل به آبی را می توان از همتای خود متمایز کرده است. خطوط قارچ بسیار مشابه هستند، اما رنگ نمی اجازه Mushroomer به تجربه آنها اشتباه است. سفید است هرگز یک الگوی شبکه را بر روی پای در boletusa او به وضوح بیان می شود، شبکه قرمز سوار بر یک پس زمینه زرد. پالپ و سایه لیمو، و قارچ متعلق به لوله مایل به آبی.