شراب شکلات در خانه: یک دستور

در خانه، شما می توانید نوشیدنی خواهد شد که هیچ بدتر از خریداری آماده کند. در این مقاله، اجازه دهید بحث در مورد چگونه یک شکلات شراب خانه.

جهان ارواح

نوشابه در دوران باستان شناخته شده بود. چندین هزار سال پیش مردم سعی شراب، و پس از آن بود آبجو وجود دارد و پس از آن مردم به دست به ایجاد و استفاده از ارواح. از زمان آغاز آن، الکل همراه یک فرد. و عیاشی از تعطیلات، و آرام لحظات از ارتباط با شما عزیزان همراه با استفاده از این نوشیدنی.

الکل افزایش خلق و خوی. این هم یک راه خوب برای استراحت، به تخلیه بدن است.

باید به خاطر داشت که استفاده از مشروبات الکلی نباید بیش از حد، و تولید - کیفیت. الکل است که به درستی انتخاب کنید، سپس آن را بهره مند خواهد شد: مواد غذایی تصفیه شده تر و فرآیند غذا خوردن - یکی از لذت بخش.

الکل های مختلف است که معمولا در غذاهای مختلف خدمت کرده است، با دسر، تنقلات، به نفع گرم است. بیایید ببینیم چگونه در این زمینه شکلات شراب رفتار می کند.

شراب

در قفسه های مغازه های شراب، شما می توانید ارواح مختلف پیدا کنید: آب نارگیل، ودکا، شراب، مومیایی کردن، لیکور، آبجو ... همه از این دارای یک تنوع از سلیقه ها، قدرت و دامنه کاربرد های مختلف. شراب چیست؟

آن است که یک نوشیدنی از باستان خدایان، فیلسوفان، شاعران و هنرمندان، پادشاهان و خود افراد، و حاکمان جهان فانی. آن است که قادر به آشتی، دلجویی، فشار بر تفکر ... وجود دارد افرادی که بی تفاوت نسبت به شراب است، اما یک لیوان خوب نوعی شراب قرمز، شاید، اراده نمی دهد یکی.

بسته به چه مقدار الکل و قند موجود در شراب، آنها را به انواع زیر تقسیم می شوند:

1. سرویس کارد و چنگال و یا خشک (9/14٪ و 1٪).
2. Semisweet (7/12٪ و 3/7٪).
3. دسر شیرین (قلعه بستگی به قند: قند بیشتر، کمتر الکل).
4. دسر قوی (16-20٪ و 3/6٪).

آب خانه

ترش، تلخ، شور، شیرین - برای همه شراب توسط چهار مزه اساسی مشخص می شود. در خانه، شما می توانید شراب با هر یک از این ویژگی. نوشیدن به دست آوردن یک کیفیت در این مورد، اگر شما می دانید اسرار از نوردهی صحیح، دستور العمل های مختلف.

نوشیدنی شراب، تولید شده در خانه با حق فن آوری، خواهد شد با کیفیت بالا، اما هنوز هم به جای شناخته شده علامت، او نمی خواهد. طعم و بوی دوستداران شراب پرنعمت بلافاصله قابل تشخیص است.

شراب شکلات در خانه، چگونه آن تولید می شود چیست، چه دستور العمل آماده سازی خود، در نظر بقیه این مقاله.

شکلات شراب خانگی

این شراب دارای سابقه طولانی است. است در نظر گرفته زادگاه انگلستان است. آن وجود دارد در اوایل قرن هجدهم، ما یک نوشیدنی آماده: مخلوط شراب قرمز یا پورت را با شکر و شکلات.

شراب خانه در حال حاضر نیز یک شراب شکلات: دستور تهیه آن بسیار متفاوت از تولید معمول از میوه نوشیدنی الکلی است. فقط در برخی از نقطه در بطری اضافه شده است و سرخ شده در روغن کاکائو زمین ریز و شکر. و هنگامی که شراب آماده است، آن باید به خوبی فیلتر شده است. به عنوان یک نتیجه، یک ساز شراب شکلات ارزان اما بسیار خوشمزه است.

همچنین، شراب خانگی طبیعی را می توان با طعم شکلات، باید غنی اگر شما در پوره اصرار دارند. در این صورت جامد تانن انگور دارند ماده. آنها همچنین به محصول نهایی طعم شکلات غنی است. در میان آب تولید شده توسط روش های صنعتی، مانند طعم دارای آب مانند Cabernet Sauvignon و.

رنگ شکلات را به خانه می تواند سرزنش اگر آن را در هر بشکه در برشته ویژه اصرار دارند. این شراب است که با یک ظریف عطر شکلات.

دستور العمل

برای شکلات شراب خانه آشپز، یک دستور العمل های سنتی. از آن نیاز به مواد زیر است: شراب Mas از Amiel ارسال موری (یک بطری)، شکلات Valrhona Tanariva (75 گرم)، شیر کم چرب (175 میلی لیتر). شراب و شکلات می تواند مارک های دیگر، اما با طعم مشابه.

آماده سازی:

• شراب را به جوش در گلدان مینا، و سپس آن را مشتعل به آتش کشیده الکل؛
• حالا بجوش و خروش آمدن به حجم در حدود 150 میلی لیتر آب پز.
• به طور جداگانه ما را به جوش شیر و به خواب رفتن در آن شکلات درشت رنده شده؛
• متصل هر دو مایع و ماهوت پاک کن زدن مخلوط کن، برای به دست آوردن جرم سرسبز.

خدمت به شراب شکلات باید بلافاصله بعد از آماده سازی می شود.

و در اینجا دستور العمل از مشروبات الکلی شکلات است. دو کاشی stogrammovye از شکلات تیره مالش بر روی یک پنجره اهنی، خواب رفتن در یک ماهی تابه، اضافه کردن یک و نیم لیتر ودکا، کمی وانیل. خوب مخلوط کنید، نزدیک محکم و ترک به مدت یک هفته، گاهی اوقات دادن. یک هفته بعد طبخ شربت (300 میلی لیتر آب، 2 فنجان شیر، 1 کیلوگرم شکر). مخلوط سرد شربت، شربت، شدیدا نزدیک و در یک مکان گرم برای دو تا سه هفته ترک کنند. سپس ما نوشیدنی فیلتر و خیس برای یک هفته دیگر، و سپس بطری. می توان آن را به مدت یک سال ذخیره می شود.

شکلات شراب را می مکمل هر دسر، آن مشخصه طعم آسانسور خود را ارواح و یک مقدار کمی از الکل استراحت.