شتر مادیان: خواص و ویژگی های از آماده سازی

در آشپزخانه، بسیاری از کشورهای آسیایی استفاده می شود مانند عجیب و غریب "مواد خام"، به عنوان شیر شتر است. از آن نوشیدنی آماده، که معمولا به نام "شوبات» (اعراب، قزاق ها و ملت های دیگر) است. پیش از این، او کالا مهم ترین عشایر در نظر گرفته شد. بنابراین شوبات (یا در غیر این صورت شتر مادیان) است که به شدت به محتوای در ترکیب آن از مواد معدنی برای ارگانیسم قدردانی و در حال حاضر، به لطف.

خواص مفید از نوشیدن شیر شتر

صحبت در مورد چگونه شتر است یک مادیان، بررسی دقیق تر در خواص شیر شتر نامیده می شود. این محصول توسط عطر و طعم خاص مشخص می شود، داشتن نکات دقیق وظریف عطر و طعم کمی شیرین. شیر شتر منبع اصلی ویتامین ها و سایر عناصر مفید در بیابان است. این امکان وجود دارد برای پیدا کردن یک محتوای بالای پروتئین، چربی، ویتامین B، C و D، و مواد معدنی (آهن، گوگرد، کلسیم، فسفر و دیگر).

همچنین این شیر حیوانی دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی است که در طول پردازش دست داده است. آنها را می توان در این نوشیدنی به عنوان مادیان شتر در بر داشت. خار - این را می توان با این واقعیت است که "کشتی صحرا" تغذیه گیاه خاص، در نگاه اول جذاب، اما در واقع حاوی مواد معدنی و انواع اسید توضیح داد.

مادیان شتر می تواند به عنوان یک عامل کاهنده برای این قبیل بیماری تجویز:

• آسم و سل.
• سیروز و بیماری های دیگر بدن است.
• دیابت.
• بیماری های پوست، پسوریازیس.
• بیماریهای معده.

چگونه شوبات؟

شتر مادیان (شوبات) بسیار آسان برای انجام. یک کیسه چرمی (torsyk) - برای این کار، شما باید یک دستگاه خاص دارند. اما اگر چنین چیزی دشوار برای پیدا کردن است، می توان در تهیه یک کاسه چوبی (بشکه های کوچک). از تیره و تار شیر شتر گرم را در یک ظرف ریخته، به آن اضافه خمیر مایه و در یک مکان "درآمد" گرم را ترک کند. نوشیدنی می تواند پس از روز مصرف، در همان زمان در هم بزنید Zakis لازم نیست. قبل از سرو شوبات لازم به مخلوط بریزید و به یک کاسه است.

بسته به زمان اقامت از آشامیدنی، koumiss مرسوم به انواع زیر تقسیم می شوند:

• جوان (یک روز). این گونه دارای طعم شیرین و ترش، آن است که برای کسانی که مبتلا به کم خونی و مادران شیرده توصیه می شود.
• متوسط قدرت (جدا شده با 2/3 روز). اعتقاد بر این است که این نوشیدنی بهتر است، دلیل آن است که برای مدت طولانی تری ذخیره می شود. با این حال، عطر و طعم آن بسیار اسیدی تر. بنابراین ممکن است به اضافه کردن نمک در شوبات.

حقایق جالب

موارد درمان چنین بیماری پیچیده مانند سرطان خون و معده، با استفاده از شیر و نوشیدنی های تهیه شده از این محصول شتر وجود دارد. بنابراین، با توجه به نویسنده کتاب به زبان عربی "آل طارق HIDAYA فی mahatyr دارالاسلام، خود را، جین shayatyn" بادیه نشین کمک بازیابی چهار انگلیسیها، که در حال حاضر در آخرین مرحله از سرطان خون بودند. هنگامی که آنها در بیابان وارد شدند، بیماران در حال حاضر امید برای بازیابی از دست داد. با این حال، عبور درمان، که شامل استفاده از مواد غذایی و نوشیدنی از شیر شتر، و همچنین به عنوان درمان از ادرار از حیوانات، مردم به طور کامل بهبود یافتند.

Koumiss از شیر شتر دارای خواص درمانی و تغذیه ای با ارزش است. دانش در مورد این "هدیه" از طبیعت طول عمر حفظ و احیای سلامت از دست رفته بسیاری از مردم.