سوپ خوشمزه با قلب مرغ. دستور العمل

قلب مرغ. سوپ، سالاد، سیب زمینی سرخ کرده - تعداد زیادی از غذاهای مختلف را می توان از گوشت سیرابی پخته شده است. کافی است برای نشان دادن یک کمی تخیل، و یا استفاده از دستور العمل داده شده در این مقاله است. بنابراین، امروز ما آماده قلب سوپ مرغ اصلی است.

اولین دستور

شما مطمئنا می تواند چیزی بسیار عادی، مانند سوپ، سیب زمینی، هویج و قلب است. اما این دستور العمل به بهترین وجه به دیگران است. قلب مرغ تازه یا منجمد، قارچ (را می توان کنسرو)، پیاز سبز، سیب زمینی، فلفل، میخک، شراب سفید، روغن زیتون،: در اینجا یک لیست از محصولات ضروری است فلفل سیاه پودر و نمک. آماده کردن یک محصول جانبی. بشویید قلب، عروق خونی و حذف چربی اضافی، خشک و برش را به قطعات به هر شکل. روغن زیتون را در گلدان، که سوپ مرغ دل را آماده بریزید. قطعه از پایین محصول در روغن داغ کمی. سرخ کردن گوشت، مایع بیش از حد باید تبخیر شود. ریز ریز ریز کردن پیاز سبز و اضافه کردن آن را به تابه، پس قلب پنیر آب شود. چند دقیقه در آتش نگه همه با هم. حالا شما می توانید به آب جوش اضافه کنید. پور حدود 1.5 لیتر است. اگر دوست دارید سوپ نازک تر، و یا شما یک تعداد زیادی از قلب، اضافه کردن مایع بیشتر است. صبر کنید تا آب به جوش می آید دوباره. در این میان، آماده سازی سیب زمینی: شستشو، پوست، برش را به قطعات به هر شکل. اضافه کردن به سوپ. جوش به مدت حدود 5 دقیقه، روباه، که قبلا شسته قرار داده است. اگر آنها تازه است، کاهش دهد. پس از قارچ، ادویه جات ترشی جات پور. صبر کنید تا سوپ به جوش می آید دوباره. در حال حاضر شما می توانید از شراب بریزید. چند دقیقه بعد یک جفت الکل تبخیر، و براث خواهد عطر و طعم مورد نیاز به دست آوردن. بعد از این، نگه داشتن سوپ قلب مرغ چند دقیقه در آتش، اضافه کردن مقدار مناسب از نمک و حذف تابه از گرما. اجازه دهید آن را برای چند غذاهای آماده دم بریزید و به کاسه.

در این دستور غذایی دوم

سوپ از قلب مرغ با اسفناج. آماده اسفناج، سیب زمینی، پیاز، سیر، قلب مرغ، سس گوجه فرنگی و خامه ترش. شستشو قلب. فرآیند: حذف کشتی، چربی اضافی. پور را به تابه، آب (3 لیتر) قرار داده و به آن محصول جانبی. طبخ حدود 30-40 دقیقه قلب. پوست و ریز ریز کردن پیاز و سیب زمینی. اضافه کردن به گوشت. فصل را با نمک. سوپ بجوش و خروش آمدن از قلب مرغ حتی 15 دقیقه (باید به طور کامل جوش سبزیجات). سپس اسفناج، خرد شده و سیر خرد شده و سس گوجه فرنگی اضافه کنید. بعد چند دقیقه و حذف از گرما.

در این دستور غذایی سوم

آماده سوپ با برنج و سیب زمینی. برای این کار، استفاده از برنج، سیب زمینی، دل مرغ، فلفل قرمز، نمک، فلفل، سیاه و سفید، هویج، پیاز، ادویه جات ترشی جات. همانطور که در دستور قبلی، برای اولین بار یک محصول جانبی آماده کند. سپس آن را به جوش آید. اضافه کردن سیب زمینی خرد شده و برنج (حدود 2 قاشق غذاخوری). در براث قرار پوست کنده و هویج و پیاز قطعه قطعه. سبزیجات باید از قبل قهوه ای در روغن (گیاهی). آنها همچنین سرخ فلفل خرد شده. تمام مواد تشکیل دهنده به براث با قلب قرار داده است. بجوش و خروش آمدن تا زمانی که سبزیجات نه پخته شده است. ادویه جات ترشی جات شما نیاز به اضافه کردن به سوپ، جعفری خشک (شوید)، برگ بو، فلفل سیاه و سفید.