رستوران "کاسا دل گوشت": نمای کلی، ویژگی های، منوها، و حقایق جالب

رستوران در سن پترزبورگ "کاسا دل گوشت" - یک موسسه است که متفاوت از بسیاری از مکان ها از این نوع. که در آن شما می توانید دوستان را ملاقات کند، لذت بردن از یک گوشت کاملا پخته شده و نوشیدنی همه ارواح خوب به صدای موسیقی پس زمینه لذت بخش است.

این مکان فقط یک رستوران استیک نیست، آن را یک رستوران گوشت واقعی که در آن سرآشپزها قطعا کاملا مطمئن شوید تمام جزئیات از تهیه وعده های غذایی اصلی و مغذی است.

ویژگی های نهاد

رستوران "کاسا دل گوشت" - یک نهاد خاص، که جذب همه ساکنان و مهمانان از سنت پترزبورگ. برای دوستداران گوشت یک منوی کامل، که شامل انواع موضوعات، آن را حاوی ظروف از تقریبا تمام انواع گوشت، به لذیذ اروپا معمولی (بره، گوشت خوک، گوشت گوساله، مرغ، بوقلمون، اردک، خرگوش) وجود دارد. این ویژگی - یکی از "تراشه" رستوران.

اغلب، "گوشت کاسا دل" میزبان یک تنوع از رویدادهای خاص و شب وابسته به غذا و پخت و پز با موسسه مهمان.

داخلی

در ورود به رستوران هر مهمان با دو درب رنگ خاکستری تیره عظیم است که ظاهر آن بیشتر شبیه به یک ورودی اصلی به قلعه قرون وسطایی استقبال می کند.

در داخل رستوران "کاسا دل گوشت" به دو اتاق، که یکی از آنها 60 می تواند در همان زمان دارد تقسیم می شوند، در حالی که دوم - 40. فضای کلی رستوران ارائه می دهد یک سرگرمی لذت بخش و معاشرت با افراد. به همین دلیل است اغلب وجود دارد جلسات کسب و کار، ناهار خانواده و شام، و همچنین دوستداران اغلب این محل برای یک شب عاشقانه را انتخاب نمایید. برخی از بخش های آن عجیب و غریب به سنت ایتالیایی، برخی از آنها - برزیل، اما کسانی است که می تواند به طور انحصاری در فرانسه وجود دارد. به طور کلی، همه چیز در سبک التقاطی با مشارکت طراحان خوب ساخته شده است.

هر اتاق دارای یک تقسیم مشروط است، که با استفاده از ستون قوسی انجام شده است. برخی از دیوارها از رستوران با آجرکاری قهوه ای تزئین شده است. داخل رستوران "کاسا دل گوشت" (SPB) دارای تعداد زیادی از دکور چوب، سنگ ترجیحا تیره است. بنابراین، در سالن بزرگ موسسات قفسه و کابینت که ذخیره شراب، وارد شده از کشورهای مختلف هستند. در بعضی از نقاط، بر در و دیوار آویزان حیوانات وحشی پر شده است. نیز وجود دارد یک نوار بزرگ ساخته شده از چوب خوب است قهوه ای تیره. در سالن کوچک است یک بخاری با یک تزئینی قبل از پوست و خز بالش راه راه اندود شده با او وجود دارد.

مهمان از "کاسا دل گوشت" می توانید بر روی صندلی های راحت و چوب تیره برای جداول مربع نشستن. نیز وجود دارد برای دیگر صندلی های ارائه شده - مبل های چرمی آرنج سفید برای شرکت های بزرگ.

اشپزخانه

غذاهای اروپایی ارائه می دهد یک منوی رستوران "کاسا دل گوشت" (سنت پترزبورگ). این عمدتا شامل غذاهای آماده از انواع گوشت. راز عطر و طعم شگفت انگیز از غذاهای آماده در کیفیت محصولات انتخاب شده است: همه آنها تازه و تنها از تایید کننده هم خریداری شده است.

بنابراین، رستوران در خدمت تنقلات غیر معمول ( "بروسکتا"، "تارتار" گوشت گاو، همه فن حریف "تخصص گوشت روسیه"، "بشقاب گوشت به سبک ایتالیایی" سر خانه جگر مرغ)، سالاد خوشمزه ( "سزار" با مرغ و بیکن سرخ شده، سالاد گرم با هشت پا، سالاد گرم با جگر مرغ و قارچ). اولین در اینجا نیز ارائه طیف خوبی از سوپ (سوپ مرغ با رشته فرنگی و قارچ، با گوشت بره، سوپ را با خامه ترش، سوپ مرغ تند به سبک آسیایی kharcho).

غذاهای اصلی در رستوران "کاسا دل گوشت" مجموعه ای از غذاهای گوشت گرم شده است. به طور خاص، محبوب بسیاری از آنها گوشت گوساله "کشاورز"، "Tagliata" گوشت گاو با خمیر قارچ خوراکی دنبلان، گوشت بره کباب، فیله از گوزن با سس توت و گراتین سیب زمینی پخته. رستوران معروف برای سطح بالای خود را از حرفه ای از سرآشپزها در پخت و پز استیک است ( "تارتار"، "مینیون"، "مزرعه"، "دنده چشم"، "نیویورک"، "بالا تیغه"، "پستان"). در یک صفحه جداگانه از منوی چندین گزینه برای همبرگر، که دقیقا به دوستداران و فست فود ( "مکزیکی"، "دو مینی برگر"، "کلاسیک") تجدید نظر شود وجود دارد.

طیف وسیعی از غذاهای شامل انواع مختلفی از گوشت پخته شده بیش از زغال چوب (کباب ران مرغ، کباب، گوشت گاو زبان با سس انار و ترب کوهی خامه).

علاوه بر غذاهای گوشت، در "کاسا دل گوشت" پخته و ماهی ( "ماهی، چیپس"، هشت پا ماهی قزل آلا کبابی croquettes COD کبابی).

برای دسر، رستوران ارائه می دهد سوفله توت سیاه، کیک بادام، کوره آناناس با بستنی وانیلی، کیک شکلات یا یک نوع از ساز بستنی.

بار

منوی نوار از رستوران "کاسا دل گوشت" انتخاب های خوبی از الکل با کیفیت نشان می دهد. به طور خاص، همیشه چند نوع از ودکا، کنیاک، آب پرتقال، رم، تکیلا، آبجو، و شامپاین است. توجه ویژه به شراب نهاد، که بسیاری وجود دارد پرداخت می شود، و همه آنها در یک کارت جداگانه جمع آوری شده.

از نوشابه های غیر الکلی، مهمانان می توانند خود را با لیموناد، نوشابه های میوه، آب میوه، چای و قهوه متنعم.

حقایق جالب

رستوران "کاسا دل گوشت" - این نهاد، که برنده در میان موسسات سن پترزبورگ در دو دسته از رقابت ها، "منو و حساب" بود: "بهترین استیک" و "بهترین برگر".

این رستوران شده است همکاری با شرکت های روسی شناخته شده، مانند: "اکسل-موتورز"، "بانک شهر"، "کاخ ورزش"، لنینگراد فدراسیون منطقه از گلف، "معماری مبلمان."

دیوارهای این رستوران ها اغلب یک رویداد خاص، است که به نام برگزار شد، "سخنرانی گوشت." در چارچوب آن، آن را در این شرکت از آشپز Denisom Frankovym، که در شام می گوید ویژگی های جالب پخت و پز گوشت برگزار خبره شام زیادی از غذاهای گوشتی.

سیاست های قیمت گذاری

همانطور که برای قیمت، که در رستوران "کاسا دل گوشت" هستند، آنها کاملا معقول است و در سطح متوسط هستند. 380 روبل، و دسر در به طور متوسط هزینه 300 روبل - بنابراین، به طور متوسط هزینه یک سالاد در این مکان حدود 450 روبل، سوپ است. به عنوان قیمت یک مکان غذای اصلی - استیک، آن را به طور متوسط هزینه خواهد بود در مورد 1000-1500 روبل، و همبرگر مارک هزینه در حدود 800 روبل.

بنابراین، به طور متوسط هزینه هر بازدید کننده در رستوران مورد 1500-2000 روبل است.

به هر حال، برای همه در رستوران ممکن است به خرید یک هدیه برای ناهار یا شام در "کاسا دل گوشت".

آدرس موسسه و نحوه عمل

نشانی که در آن شما می توانید به رستوران "کاسا دل گوشت" پیدا کنید: سن پترزبورگ، تبادل پاساژ، 6. این است که در منطقه Vasilievsky، نزدیک به مترو "دریایی" ایستگاه "Vasileostrovskaya" و "ورزش".

اماکن درب برای مهمانان عزیز هر روز باز از ظهر تا نیمه شب، هفت روز هفته.