دیوکسین - این ... مواد سمی است. لیست مواد قوی و سمی

دیوکسین - یکی از آلاینده های زیست محیطی است. این ماده در اصطلاح "Dozen کثیف" گنجانده شده است. این گروه هسته ای از آلاینده های آلی خطرناک و مداوم است. دانشمندان دیوکسین از نگرانی خاص، با توجه به سمیت بالا است. کارشناسان تایید کرد که این گروه از مواد سمی را تحت تاثیر قرار تعدادی از سیستم ها و اندام. هنگامی که در بدن، دی اکسین می تواند یک زمان بسیار طولانی در آن با توجه به مقاومت شیمیایی بالا، و توانایی های بافت های چربی جذب می شود. در آنها آنها سپرده شده و ذخیره شده برای مدت زمان طولانی. نیمه عمر از دیوکسین در سلول های انسانی تخمین زده می شود 7/10 سال است. این مواد سمی تمایل به شود گذشت زنجیره غذایی. غلظت دی اکسین در طول زمان افزایش است.

منابع آلودگی به دیوکسین

دیوکسین عمدتا به عنوان یک نتیجه از فعالیت های صنعتی انسان شکل گرفته است. علاوه بر این، آن است که آنها را در محیط طبیعی مانند فوران های آتشفشانی و یا آتش سوزی جنگل بزرگ به نظر می رسد. دیوکسین در لیست مواد قوی و سمی است که آخرین خط نمی گنجانده شده است. این محصولات از تعدادی از صنایع، از جمله سفید کردن خمیر و ذوب فرآیندها، صنایع شیمیایی. این سم به عنوان یک نتیجه از آفت کش ها و علف کش ها منتشر شده است.

اما منبع اصلی آلودگی محیط زیست با دیوکسین یک فرآیند کنترل نشده از سوزاندن جمعی است. وجود دارد در حال حاضر هیچ دلیل فعالیت های انسانی مانند مضر تاسیس سم چقدر به اتمسفر است. برای کاهش خطرات مرتبط با زباله سوز، توسعه مجموعه ای از اقدامات با هدف کنترل دقیق بر این پروسه. در حال حاضر فن آوری که به طور کامل رایت زباله وجود دارد، در حالی که دیوکسین و ترکیبات دیوکسین مانند در غلظت های کم منتشر می شود.

اما با وجود همه تلاش های محیط زیست، گسترش مواد سمی در محیط زیست هنوز هم جهانی است. دیوکسین می توان به راحتی در همه قاره ها و تقریبا در هر گوشه ای از جهان یافت می شود. آنها در خاک در محصولات گوارش یافت، در حیوانات،. خیلی اوقات این سم در ماهی، صدف، گوشت و فراورده های لبنی شناسایی شده است. غلظت جزیی از دیوکسین در هوا، آب و گیاهان است.

تشکیل دیوکسین است همچنین با توجه به ذخایر عظیم Nonrecycled روغن های صنعتی را هدر. ذخیره سازی طولانی مدت از این نتایج مواد در تولید گازهای گلخانه ای از ترکیبات دیوکسین مانند در محیط زیست است. آلوده چراگاه و آب است. دیوکسین وارد بدن از حیوانات مزرعه و پس از آن - در گوشت و محصولات لبنی. بسیاری از کشورها بحث کردهام که با روغن های صنعتی استفاده می شود باید به عنوان زباله های خطرناک به کار گرفته و به توجه بیشتر به روند دفع.

دیوکسین و محیط زیست

دیوکسین - سم. بنابراین آن را کاملا رایج است. این طور جدی می تواند استدلال می کنند که یک فرد عملا غیر ممکن است از تماس با او برای جلوگیری از. به طور کلی، آلودگی هوا، خاک، آب می کند فرصتی برای تقریبا هر کسی نمی دهد. با این حال، با وجود این پیش بینی های بدبینانه، کاهش مصرف دیوکسین امکان پذیر است. همیشه برخی از بهداشت را مشاهده کند. این را می دهد امید توجیه که این سم می سازد تا در بدن کوچکتر است. اجتناب از خوردن غذاهای از مناطق سازگار با محیط زیست شکننده است. شما نمی توانید در آب باز شنا، در بانک ها از آن شرکت های صنعتی می باشد، و همچنین در نزدیکی گیاهان درمان ضایعات و محل های دفن زباله های شهری زندگی می کنند.

دیوکسین در مواد غذایی

دیوکسین تمایل به تجمع در بدن حیوان. این ماده عملا برای سال نمایش داده شده و آن را در بافت چربی باقی مانده است. علاوه بر این، آن است که به همراه منتقل زنجیره غذایی. بنابراین، می توان گفت که در حال حاضر یکی از رایج ترین مواد سمی در مواد غذایی است که دقیقا دیوکسین. در استفاده از پیشگیری از مسمومیت هدایت این اجزا در درجه اول توصیه یک شیوه زندگی سالم و خوردن طبیعی، بیشتر غذاهای گیاهی. گیاهان دیوکسین را در یک غلظت بسیار کوچکتر است. بهتر است که میوه ها و سبزیجات در خاک محیط زیست پاک رشد کرده است. فروشگاه نیاز به دادن اولویت به محصولات گواهی شده است.

با این حال، دی اکسین ها نه تنها در گوشت حیوانات، بلکه ماهی یافت می شود. شما می توانید آن را در بازارهای طبیعی با آن را بخرند. محتوای مواد خطرناک به خصوص در ماهی در آب های نزدیک کاغذ و خمیر کاغذ و چوب گیاهان درمان ضایعات بالا است. از این منظر، گونه های دریایی کمتر سمی هستند. توجه دقیق به ماهی "چرب" پرداخت می شود. این شامل مقدار زیادی از دیوکسین. حتی ماهی قرمز گران رشد در شرایط نامطلوب زیست محیطی می تواند خطرناک باشد.

دیوکسین - فقط یک ماده مضر نیست. این سم در طول سال ها انباشته شده در بافت چربی. او در طول عملیات حرارتی تجزیه نیست. آیا گوشت در تابه، نوعی غذای مرکب از گوشت وارد فرو نشستن یا پخته شده در اجاق مایکروویو سرخ شده - دیوکسین نمی خواهد در هر نقطه.

دیوکسین و زباله های خانگی

دیوکسین - در درجه اول یک ماده سمی است که در طول سوزاندن پلاستیک، برگ و ضایعات منتشر شده است. در همه کشورهای توسعه یافته در خاک از شهرستانها و شهرها آن را به شدت ممنوع است برای سوزاندن برگ. گیاهان فیلتر، فراوان هستند. آنها حاوی نمک های فلزات سنگین. این امر به ویژه درختان و درختچه در حال رشد در امتداد بزرگراه درست است. مواد مضر به آنها و از آبهای زیرزمینی نفوذ کند. هنگامی که سوختن برگ تمام این ترکیبات سمی، از جمله دیوکسین، منتشر می شوند و به هوا.

حوادث آلودگی به دیوکسین در تاریخ جهان

بسیاری از کشورها در حال نظارت بر مقدار در غذاهایی مانند خطرناک به سلامت انسان، به عنوان دیوکسین. دستورالعمل در مورد برنامه از اقدامات برای کنترل مسمومیت این سم منجر به تشخیص زود هنگام آلودگی، اغلب کمک می کند تا جلوگیری از عواقب در مقیاس بزرگ. یکی از نمونه های قابل توجه کشف در سال 2004، غلظت ترکیبات مضر بالا در محصولات لبنی در هلند است. پس از رسیدگی به منبع آلودگی شناخته شده است. آنها تبدیل به خاک رس است که به طور گسترده ای در تولید خوراک دام استفاده می شود. یک مورد مشابه در سال 2006 در همان هلند گزارش شد. اما پس از آن یکی دیگر از منابع عفونت مشخص شد - چربی، به عنوان بخشی از خوراک.

دیوکسین است که فقط در لیست از مواد سمی موجود در غذاها نیست. این اشغال خط اول در آن است. در تاریخ جهان موارد بیشتری از تشخیص در مقیاس بزرگ از این سم وجود دارد. به عنوان مثال، ایرلند در اواخر سال 2008 از فروش یک تن از گوشت خوک را پس گرفتند. پس از نمونه برای تأیید گرفته شد، مشخص شد که میزان دیوکسین موجود در گوشت نباید بیش از سطح ایمن 200 بار این، البته، به این واقعیت است که تمام محصولات گوشت خوک کشور مجبور به پس از فروش منجر شده است. پس از تحقیقاتی، کارشناسان دریافتند که محصولات خطرناک هم برای رسیدن به جدول مشتری ندارد، و به عنوان یک منبع آلودگی خوراک خدمت کرده است. اما در عین حال، آن ساخته شده ما در مورد اقدامات برای جلوگیری از این در آینده فکر می کنم.

تا به امروز، این غیر ممکن است به بی اعتنایی به چنین تهدیدی، به عنوان دیوکسین. استفاده در محصولات غذایی از استانداردهای بین المللی یک قسمت را باید ببینید روابط تجاری است. به عنوان مثال، کمیسیون اروپا هشدار بهداشتی به دولت خود را در سال 2007 صادر شده، پس از افزودنی های غذایی شناخته شده به عنوان صمغ گوار، که به طور گسترده ای به عنوان یک عامل ضخیم گوشت و دسر استفاده می شود، سطوح بالایی از دیوکسین پیدا شد. ثابت شده است که منبع آلودگی کیفیت پایین رزین هند خدمت کرده است.

تقریبا در هر سال از کشورهای مختلف گزارش در مورد شناسایی گوشت، محصولات لبنی، انواع دسر، ماهی ها و حتی خوراک دریایی غلظت بیش از حد از ترکیبات دیوکسین شده است. بسیاری از این سیگنال ها را از کشورهای صنعتی است. این به خاطر این واقعیت است که دستورالعمل ها را برای چک کردن کیفیت از محصولات توسعه یافته در این کشورها. همچنین، نظارت مستمر انجام شده است.

دیوکسین و اثرات آنها بر بدن انسان

قرار گرفتن در معرض کوتاه به دیوکسین می تواند به تغییرات پاتولوژیک در پوست منجر شود. مثالها عبارتند از بیماری هایی مانند قهوه تکه تکه و chloracne. همچنین عملکرد کبد را مختل شود. اثر دراز مدت بر فرد این مواد سمی منجر به عواقب جدی تر است. ضایعات مشاهده ایمنی. اختلالات تشخیص داده از غدد درون ریز و سیستم عصبی است. در انسان، است کاهش عملکرد تولید مثلی وجود دارد. همچنین به عنوان یک نتیجه از قرار گرفتن در معرض طولانی مدت به دیوکسین توسعه سرطان - سرطان. در حال حاضر، این ترکیبات سمی بعنوان یک ماده سرطانزا است. قرار گرفتن در معرض پس زمینه روزانه فعلی آن است پیامدهای برای سلامت جمعیت شهری. با این حال، با توجه به سمیت بالا از دیوکسین سازی باید مراحل خاصی برای کاهش غلظت آن در محیط زیست است.

زیر گروه های حساس

تعیین دیوکسین در محیط به خصوص برای زنان باردار مهم است. ترین حساسیت به اثرات گروه سم نوزادان است. سرعت در حال رشد عصبی، غدد درون ریز و سیستم های ارگان های دیگر به اثرات ترکیبات دیوکسین مانند بسیار آسیب پذیر هستند. در کودکان تا یک سال نزدیکی کار برای پردازش و دفع زباله زندگی می کنند، و محل های دفن زباله ممکن است تاخیر رشد و نمو، بیماری پیچیده، و سرطان.

علاوه بر این، جمعیت در معرض خطر شامل برخی از نقاط جهان که در آن غذای اصلی ماهی و غذاهای دریایی است. خوب، و، البته، کارکنان محل های دفن زباله، زباله سوز و صنایع کاغذ و خمیر کاغذ.

کنترل و پیشگیری از دیوکسید

پس چه در واقع باید انجام شود برای جلوگیری از انتشار به محیط زیست از جمله مواد خطرناک، مثل دیوکسین؟ راهنمای استفاده از روش های دفع زباله موظف است به تصریح می کند که زباله باید به درستی از دور انداخته شوند. این بهترین اقدام برای پیشگیری از تولید گازهای گلخانه ای است. همچنین لازم است برای جلوگیری از ذخیره سازی طولانی مدت در شرکت از ضایعات روغن. آنها باید از دور انداخته شوند در اسرع وقت. سوزاندن آنها نیاز به درجه حرارت بسیار بالا - بیش از 850 درجه است. این یکی از مشکلات مواجه می شوند که در اختیار این ضایعات است. متاسفانه، نه همیشه و نه در همه جا شرایط لازم به منظور از بین بردن مقادیر زیادی از روغن های دیوکسین آلوده و مواد دیگر.

اما بهترین راه برای کاهش تاثیر مواد دیوکسین مانند در انسان تصویب یک بسته از اقدامات است که می توانست نه در مورد اثرات متمرکز شده است، و به منبع آلودگی است. به عنوان مثال کنترل دقیق فرایند صنعتی برای جلوگیری از انتشار ترکیبات سمی است.

البته، به دنبال فعالیت های این گیاه بسیار مهم است. اما فراموش نکنید که که تقریبا 90٪ از موارد به علت مسمومیت دیوکسین از مردم مواد غذایی است. تهدید اصلی است لبنیات و محصولات گوشت مطرح می شود. همچنین، سطوح بالایی از مواد خطرناک در ماهی و صدف شناسایی شده است. این شرح است که نیاز به دقت بیشتری نظارت بر این محصولات برای حضور این سم، به عنوان دیوکسین. واکنش آزمون نشان می دهد که غلظت ماده در مواد، باید در همه جا انجام شده است. این بسیار مهم برای حفاظت از مردم از مسمومیت است. یکی از اولویت برای کاهش تعداد محصولات مشخص شده در این دیوکسین - حذف منابع آلودگی است.

اما این همه اقدامات پیشگیرانه است. همانطور که برای موارد مسمومیت مشکوک در جمعیت در شهرستانها و شهرهای کوچک، باید آن را کار می کرد از برنامه های عملیاتی را به سرعت شناسایی منبع از دستگیری و تشنج است و دفع پس از آن. این می تواند نه تنها غذا بلکه برای حیوانات مزرعه تغذیه می کنند. به موازات جمعیت، در معرض قرار گرفتن در معرض دیوکسین باید برای حضور عواقب پاتولوژیک بررسی قرار گرفت. توجه خاص به کودکان زیر سه سال از مادران سن و پرستاری پرداخت می شود.

چه کاری می تواند مصرف کنندگان انجام برای کاهش احتمال قرار گرفتن در معرض دیوکسین؟

البته، راه های مختلفی برای کاهش احتمال مصرف مواد خطر، مانند دیوکسین وجود دارد. دستورالعمل برای دست زدن به گوشت در این کمک خواهد کرد. مهم نیست، چگونه برای تهیه یک ظرف - آب پز و یا پخته گوشت. هنوز دیوکسین خواهد بود، آن است که توسط عمل حرارتی نابود نخواهد شد. اما ما می دانیم که او دیگر در بافت های چربی تجمع می یابد. این به این معنی است که به منظور کاهش احتمال وارد شدن به بدن و ترکیبات خطرناک مواد غذایی، گوشت با چربی کاهش به اندازه کافی. با فراورده های لبنی آن است که هنوز آسان تر است. در پایین تر از محتوای چربی آنها، بیشتر اعتماد به نفس در این واقعیت است که غلظت دیوکسین در آنها ناچیز است.

علاوه بر این، تغذیه انسان باید متعادل باشد. باید میوه ها و سبزیجات بیشتر بخورند. گیاهان جمع آوری مواد دیوکسین مانند بسیار کوچکتر است. اگر کاهش تعداد گوشت و لبنیات مصرف غذاها و افزایش گیاه، ممکن است برای به حداقل رساندن نفوذ از بدن از مواد خطرناک. این استراتژی به ویژه برای زنان باردار و شیرده مهم است. دیوکسین برای نوزادان بسیار خطرناک است. بدن خود را تنها توسعه سیستم های بحرانی مانند عصبی، غدد درون ریز و تولید مثل است. کوچکترین اختلال می تواند یک مشکل بزرگ در آینده است. علاوه بر این، دیوکسین - سرطانزا است. آن را به توسعه سرطان کمک می کند.

تشخیص و اندازه گیری سطح دیوکسین در مواد غذایی و محیط زیست

مسمومیت جمعی با دیوکسین در دهه گذشته چندین بار تشخیص داده شد. موارد مشابه در بسیاری از کشورها رخ داده است. در اغلب موارد به عنوان یک منبع تغذیه برای حیوانات مزرعه و غذا بوده است. به منظور بررسی میزان مواد خطرناک در محیط، ما نیاز به روش های مدرن با دقت بالا. در جهان از آزمایشگاه قادر به انجام چنین آزمایش، نه زیاد. تقریبا همه آنها - در کشورهای صنعتی. بنابراین هزینه چنین مطالعاتی بستگی به نوع نمونه ها است. با این حال، برای یک نمونه بیولوژیکی آن حدود دو هزار دلار طول می کشد. این قیمت برای کشورهای جهان سوم بیش از حد بالا است.

هر سال، در حال توسعه روش های جدید غربالگری بیولوژیکی - بر اساس آنتی بادی ها و سلول ها است. اگر چه استفاده از این تکنیک برای محصولات مواد غذایی است که هنوز به اندازه کافی قانونی نیست، اما، با این حال، یک غربالگری بیولوژیکی اجازه می دهد تا برای یک تعداد زیادی از آزمایش های لازم در هزینه های مالی نسبتا کم است. در صورت مثبت بودن از این مطالعات نیاز به صرف تجزیه و تحلیل شیمیایی پیچیده تر و پرهزینه است.

علاوه بر کنترل کیفیت محصولات غذایی، همچنین شرایط خاص برای کوره های زباله سوز معرفی شده است.

مواد سمی

علاوه بر این دیوکسین، یک لیست از قوی و مواد سمی وجود دارد. این ترکیبات خطرناک در صنعت و کشاورزی استفاده می شود. با انتشار اتفاقی رخ می دهد آلودگی آب، خاک، هوا، گیاهان. مواد سمی در بدن جانوران و انسان تجمع می یابد. آنها تحریک انواع بیماری ها از جمله سرطان است. هر چه غلظت مواد شیمیایی خطرناک بالاتر، سیستم های آسیب بافت و ارگان بیشتر، این وضعیت با این واقعیت است که این مواد بسیار سخت و حتی تقریبا غیر ممکن است به استنباط ارگانیسم خود پیچیده است. آنها در آن سال ها ذخیره می شود.

مواد بسیار سمی - ترکیبات شیمیایی که بسیار سمی هستند. آنها قادر، تحت شرایط خاصی، مانند حوادث صنعتی در کارخانه های شیمیایی، آلوده مناطق بزرگ است. این خطرناک است، زیرا چنین وضعیتی مستلزم مسمومیت جمعی از مردم است. علاوه بر این، آلودگی های زیست محیطی وجود دارد. تا به امروز، یک گروه از مواد شیمیایی سمی علاوه بر تغییر مواد ارز دیوکسین شامل کلر، فسژن تری کلرید اکسید فسفر، کربن، کلروپیکرین، اسید هیدروسیانیک، کلرید گوگرد، اکریلونیتریل، دی اکسید گوگرد، دی سولفید کربن، آمونیاک، دی متیل سولفات، اکسید اتیلن، متیل بروماید.