دستور العمل های شیرینی های خوشمزه: کیک سرخ شده

یکی از بسیاری از کیک های مورد علاقه پای سرخ شده و پر کردن را متنوع ترین: شیرین، سبزیجات و یا گوشت. در هر صورت، اگر شما به درستی خمیر آماده سازی، به نوبه خود از مناقصه و ظرف طعم، مناسب برای صبحانه، میان وعده و یا شام.

یکی از گزینه های سنتی - پخت و پز خمیر. این کیک سرخ شده با روح و طعم ظریف. به تهیه خمیر را در دو فنجان آب گرم کیسه های رقیق مخمر فوری، به خوبی هم زده، اضافه کردن یک جفت از قاشق شکر، روغن نباتی، نمک، 5 فنجان آرد. خمیر چسبنده پوشش داده شده با یک حوله و در یخچال برای مدتی، پس از آن می شود به قطعات کوچکتر که کیک چسبیده تقسیم قرار داده است. برای پر کردن می توانید کلم، مخلوط با سیب زمینی له شده و یا خرد شده نخود فرنگی آب پز با پیاز سرخ شده خورشتی. بتس در هر دو طرف به خوبی در تابه سرخ شده در روغن سخاوتمندانه ریخته روغن نباتی. این خمیر را می توان برای چند روز در یخچال نگهداری، پیچیده شده در یک کیسه پلاستیکی مواد غذایی. با این حال، پخت آن را در فر کار نخواهد کرد.

اگر شما نیاز به طبخ کیک به سرعت سرخ شده، شما می توانید دستور زیر را. کاسه شیشه ای آماده ریخته کفیر، بسته قرار داده شده (250 گرم) پنیر از پیش خرد شده، تخم مرغ، شکر، بکینگ پودر، کمی نمک بود. جرم ورزیده است، آن را به آرد اضافه شده است. خمیر باید چسبنده باشد، اما علاوه بر آن لازم است به آرد اضافه کنید. کاسه است که با یک حوله پوشیده شده و محتویات به نیم ساعت در دمای اتاق مجاز می باشد. بعد از این بتس خمیر تولیدات و سرخ در یک ظرف با روغن آفتابگردان گرم است. برای چاشنی می توان تخم مرغ به پوند پخته شده، اضافه کردن مقدار کمی نمک و پیاز سبز خرد شده.

خوشمزه و دلچسب سرخ شده در روغن به دست آمده با پای کبد است. برای پر کردن آب پز جگر گوساله، و ریه را در یک ظرف متفاوت است. به احشاء تلخ نیست بعد از اولین جوش، آب باید خشک شود و یک fill جدید، جوش، اضافه کردن طیف پیاز و برگ بو، نمک، ادویه جات ترشی جات. آسان برای خیلی دم دیگر، به حساب لازم است. محصولات پخته شده را در مخلوط کن یا چرخ گوشت خرد شده، آنها سبزی، پیاز تازه، برنج آب پز، تمام مخلوط قرار داده است. شما می توانید مکعب سهام چرخ شده قرار داده است. برای آزمایش در آب گرم شیشه ای شکر و نمک اضافه شده است. مایع به دست آمده را به آرد الک ریخته شد، روغن نباتی اضافه شده است (قاشق غذا خوری به اندازه کافی) و 50 گرم ودکا. مخلوط کردن خمیر است به مدت نیم ساعت باقی مانده است، و پس از آن دوباره تداخل می کند. بنابراین شما نیاز به ایجاد 2-3 بار با یک استراحت. خمیر را به قطعات کوچکتر، که به وسط نورد قرار دادن پر، بتس تولیدات و سرخ را در یک ظرف را کاهش دهد.

برای طبخ کیک سرخ شده، شما می توانید با توجه به دستور العمل های زیر پرداخت. نیم لیتر ماست با دو تخم مرغ خام، تعلق گرفتن قاشق چای خوری جوش شیرین کف (یا بکینگ پودر)، روغن نباتی مخلوط، یک قاشق شکر، نمک (به 2 قاشق غذاخوری لازم است). مخلوط به هم زده به آرامی آرد ریخته شده است. آرد باید به تا زمانی که خمیر دیگر چوب اضافه شده است، با این حال، در اینجا لازم به آن بیش از حد، در غیر این صورت محصول نهایی تبدیل خواهد شد دشوار است. جرم ساخته شده است برای چند دقیقه، پای خمیر سپس در قالب باقی مانده است. پر کردن در اینجا ممکن است تقریبا در هر: کلم با تخم مرغ، برنج با گوشت سرخ شده، و غیره ...

قبل از چگونه به طبخ کیک سرخ شده در روغن شیرین، شما نیاز به در نظر چاشنی. توت آبدار بیش از حد نازک یا مربا ممکن است در طول پخت و پز بوجود می آیند، به دلیل آنچه نانوایی رایت خواهد شد، و پر کردن بسیار است. به منظور جلوگیری از این، توصیه می شود برای اضافه کردن یک مربای یا مربا کمی نشاسته سیب زمینی یا ژلاتین