به عنوان مربا پخت و پز Gudulu (سیب)

چگونه به جام جم از "nankeen"؟ از چه کسی؟ چه نوع میوه است - "Kitaika"؟ شاید برخی از اشتباه وجود دارد؟ نه، درست است. است یک مفهوم در میان مردم وجود دارد - "Kitaika". بیایید با آنها آشنا نزدیک تر است.

"Kitaika" - سیب جالب

چگونه به جام جم از "nankeen"؟ درباره چه یک میوه در آن است؟ "Kitaika" - این درخت سیب، که بسیاری از تماس "آسمانی" و یا "رایکو". این رشد می کند تقریبا در همه جا، از روسیه به چین است. درخت بسیار ضربه زننده، قادر به تحمل یخبندان های شدید است. میوه می دهد بسیار است. است انواع زیادی از نمرات، "دانش آموز"، "بلند"، "chereshenka طلا" وجود دارد - همه "Kitaika".

در روسیه، این درخت کشت و رشد در باغ به ویژه، در چین آن رشد می کند وحشی. ما به آن "nankeen" از قد و قامت کوچک و میوه های کوچک است. اگرچه گیاه شناسان به شما خواهد گفت که اگر درخت سیب در یک افزایش کوچک، آن است - "Raika" و "Kitaika" - رشد slivolistnaya سیب معمولی، اما با میوه کوچک. اما ما گیاه شناسان نیست، ما عادت پاسخ "nankeen" کسانی درختان سیب، که در "سیب بهشتی" رشد می کنند.

انواع Gudulu

چرا نام است از این درخت؟ از آنجا که آن کوچک، میوه کوچکتر می دهد بسیار کوچک، به اندازه که کمی گیلاس تر و وزن آن تنها بیست یا بیست و پنج گرم است. در ظاهر، رنگ و طعم، این میوه بسیار متنوع است. سیب قرمز روشن فرم دراز، که در اواخر تابستان رسیدن، متعلق به نوعی از "طولانی". در داخل این میوه کرم با رگه های قرمز ضخیم.

اگر سیب را به "nankeen" در زمان پس از گلگون، اما در داخل گوشت سفید و آبدار است، آن را "دانش آموز" است، و اگر میوه های زرد رنگ، دور، در داخل سفید، و طعم و مزه شیرین و بدون درز، پس از آن این نوع از مدل دهید "chereshenkoy طلایی". شما ملزم به آن را یاد بگیریم، دلیل آن است که بسیار شبیه به یک گیلاس. حالا، وقتی شما فکر می کنم که چگونه به جام جم از "nankeen"، ظاهر سیب به شما پاسخ بی درنگ.

نمایش مربا و انواع سیب

قبل از اینکه شما برای یک دستور غذا مربا جستجو، در مورد آنچه شما می خواهید به طبخ فکر می کنم. اگر ژله یا مربا، شما بهتر عادی سیب (بزرگ) است. آنها razvaristye تر هستند. از "nankeen" مشتق شده است عمدتا طیف مربا، بیشتر شبیه به میوه یا آب نبات شیرین.

اگر نمره شما "nankeen" - "chereshenka طلایی" آن را ایده آل برای تمام مربای سیب است. از "Gudulu طولانی" بهتر است برای آماده سازی یک مربای ضخامت برای زمستان، و "دانش آموز" شما می توانید سعی کنید به دوباره کاری در مربا یا مارمالاد. بنابراین، دانستن که تنوع شما رشد می کنند، شما ساده تر خواهد شد برای تعیین چگونگی مربا از "nankeen".

آماده میوه

برای طبخ مربای طیف، که می تواند آب نبات جایگزین، به یاد داشته باشید دستور زیر: یک کیلوگرم سیب "طلایی chereshenka" ما باید از سه صد پوند شکر و سه فنجان آب است.

قبل از اینکه شما تصمیم بگیرید که چگونه به جام جم از "nankeen"، شما نیاز به آماده سازی سیب:

1. مرتب کردن بر اساس - باید به همان اندازه، به طور مساوی رسیده، با دم و ساقه می شود (اگر آنها را سقوط از هم جدا هنگامی که پخته شده).
2. گرم - در آب جوش به مدت یک دقیقه غوطه ور و بلافاصله در آب سرد سرد است.
3. پس از آن شما نیاز به ریز ریز کردن میوه با یک خلال دندان یا چنگال در مکان های مختلف. سیب آماده برای پخت و پز است.

طبخ در میوه

حالا اجازه دهید در مورد چگونه به جام جم از "nankeen" صحبت می کنید، پس از آن خوب و که ممکن است مفید بود. اشباع رنگ و تراکم در زمان پخت و میزان تعامل با شربت میوه بستگی دارد. سیب بیشتر در شربت هستند، به طوری که آنها می شود کل خیلی بیشتر. دیگر مربا جوش، ویتامین ها کمتر آن را حفظ کرده است. بنابراین، این پرسش که چگونه به جام جم از "nankeen" در زمستان، اغلب پاسخ - در چند مرحله.

در اینجا نحوه:

1. حرارت سه فنجان آب به جوش بیاید.
2. در آب جوش اضافه کنید سه صد پوند شکر - خواهد شربت تبدیل شود.
3. میوه تهیه شده در شربت جوش غوطه ور و بگذارید به مدت 8 ساعت است.
4. خیس میوه جوش شربت به مدت ده دقیقه در فواصل دو تا سه ساعت.
5. انجام این روش دو یا سه بار، شما باید برای به دست آوردن جام جم با سیب شفاف در شربت سنگین.