بلانش بروکسل - یک شاهکار از برورز بلژیکی

آبجو بلژیکی مشهور به مراتب فراتر از کشور است. انتخاب فقط باور نکردنی، با توجه به آخرین داده ها، بیش از 900 گونه. نوشیدنی برای هر سلیقه، و بسیاری از آنها دارای سابقه طولانی از 500 سال است. تحولات جدید، مانند بلانش بروکسل، تاسیس بر اساس دستور العمل های قدیمی ذخیره شده در عمیق ترین پنهان کاری.

داستان

روستای Kenast در بانک ها از رود سن (برابانت، فرانسوی زبان بخشی از بلژیک) از زمان های قدیم معروف نه تنها جنگل بود. در مجاورت آن بزرگترین در سپرده پورفیری اروپا هستند. سنگ رنگ زرشکی به طور گسترده ای برای ساخت مجسمه، کالاهای لوکس، و تابوت دیگر استفاده می شود.

یک مرد محلی مشاغل Zhyul Lefevr هر دو معادن متوجه به کسب درآمد. و صاحب چندین هتل ها، که در جنگل و کشاورزی، و از همه مهمتر - آبجو ارثی بود. پس از ساخته شده یک کارخانه آبجو، لفور راه اندازی یک شبکه گسترده از بارها ارزان - بارها. مورد به سرعت بالا رفت تپه. 1876 سال از پایه و اساس از آبجوسازی معروف لوفور شد. امروز کار خود را در نسل ششم از خانواده است.

در سال 1983، نمایندگان اعضای زن خانواده اجازه داده شد به کار در شرکت می باشد. این یک نتیجه داد - برای طراحی بهتر از محصولات تغییر کرده است، طیف محصولات خود را گسترش داده است. در سال 1989، مصرف کنندگان آبجو سفید لا دانشجو ارائه شد. محبوبیت باور نکردنی از نوشیدنی به تغییر نام خود را در بلانش بروکسل منجر شده است. تحت این نام آن است که همه در سراسر جهان شناخته شده است. این شرکت در مصرف کنندگان خارجی متمرکز است، 80 درصد از کالا صادر می شود.

تولید

فناوری تولید آبجو گندم بلژیکی شناخته شده از قرن هجدهم. با استفاده از اسرار آن و انواع "بلانش بروکسل" ایجاد شده است. این به این رده از فیلتر نشده، از بالا به تخمیر میباشد. روند دم خود را آهسته است، آن را نیز شامل روش تزریق.

پس از دو محصول تخمیر بطری شده، که در آن به تدریج dobrazhivaet. این است که با بارها و بارها اضافه کردن شکر و مخمر به دست آورد. این تکنولوژی اجازه می دهد شما را به نجات طعم منحصر به فرد بلانش بروکسل برای بیش از یک سال است. بر روی برچسب - معروف "Manneken اخرین"، نمادی از بروکسل.

آبجو با خدا ممنوع است در بطری 0.33 و 0.75 لیتر در بشکه بشکه (30 و 15 لیتر) بطری. ظروف کوچک معمولا با کلاه تاج (بالا تاج گذاری) بسته شده است. فرآیند تخمیر فشار قابل توجهی بر روی دیوار بطری ایجاد می کند. به همین دلیل شیشه ای رگ 0.75 لیتری شیشه ای ضخیم است.

شاخه بیش از حد، نه فقط - ساخته شده از پوست درخت بلوط، بسته به نوع شامپاین (آنها می توانند "شلیک") و یا گیره های خاص است. مجموعه هدیه محبوب بلانش بروکسل با یک لیوان. بسته بندی های رنگارنگ جلب توجه. پس از تخلیه بطری باقی خواهد ماند بسته بندی بسیار عالی. شیک، قد بلند، با یک لیوان مات به شما یک طعم و مزه آبجو به یاد. نام فراموش نخواهد شد، چرا که شیشه ای است که درجه آرم اعمال می شود.

توصیف

آبجو با خدا ممنوع "بلانش بروکسل" طرفداران در بسیاری از کشورها. نوشیدن توضیحات:

• فیلتر نشده.
• گندم نور؛
• قلعه - 4.5٪؛
• تراکم - 10٪؛
• مشخص نیست؛
• بدون رسوب؛
• فوم قوی، برف سفید؛
• رنگ زرد زیبا.
• عطر و طعم تند ظریف، با نکات مرکبات؛
• طعم ترش، طراوت.

کدورت طبیعی از نوشیدنی می دهد مقدار زیادی از گندم - 40 درصد است. این تخم گشنیز، پوست پرتقال، جو، رازک، شکر، مخمر تشکیل شده است.

ویژگی های

آبجو با خدا ممنوع بلانش د | بروکسل و خارج از غرفه در میان همکاران خود در خط نوشیدنی گندم نور است. خیلی کنجکاو مواد تشکیل دهنده آن:

• گندم. محتوای آن 40٪ می رسد. بخش شرقی برابانت بیش از یک قرن در نظر گرفته سبد نان کشور است. منحصر به فرد شرایط آب و هوایی منطقه برای رشد گونه ای از گندم، که یافت نشد هر جای دیگر. آن را می دهد نوشیدن یک ته رنگ زرد نور سوسو زننده و برخی از کدورت، بدون رسوب است.
• پرتقال. در جنوب این جزیره کارائیب از ویدیو وجود دارد. در حال رشد است انواع غیر معمول پرتقال laraha. اولین مهاجران در تلاش بودند به بوته پرتقال معمولی است، اما آب و هوای بد هم به نتیجه مورد نظر نمی دهد. پایین بازده میوه کمی ترش ساخته شده از اسپانیایی به ترک تلاش برای شرکت در کشت میوه در جزیره است. به طور تصادفی کشف کردند که خشک شده در آفتاب پوست پرتقال laraha سرشار از اسانس با یک عطر دلپذیر لطیف است. آنها به عنوان چاشنی استفاده شد. میوه ها پاره سبز، در رسیده پوست بیش از حد نازک. پرتقال رشد عمدتا در بخش شرقی جزیره به (3 متر) درختان بالا. قطعه از پوست پرتقال به بلانش بروکسل اضافه شده است. آنها را منحصر به فرد ترش و شیرین، همراه با یادداشت های ظریف از طعم مرکبات و یک از spiciness نور است. این نوشیدنی طراوت کاملا در آب و هوای گرم.

عطر و طعم آبجو منحصر به فرد و طعم و مزه آن به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود. نوشیدنی بخشی از سس ها، به خصوص محبوب سس ماهی سفید است.