گل خرفه - تاریخ گونه، مورد استفاده در پخت و پز و پزشکی

گل خرفه نام خود را از واژه «portula '، که به عنوان ورودی جدا ترجمه کردم. ما بسیاری از باغبان ها پاسخ این گیاه "تشک". گل خرفه - یک گیاه چند ساله، اما آن است که معمولا به عنوان یک سالانه کشت. در حال حاضر، بیش از 150 گونه از گیاهان وجود دارد.

در منطقه ما رایج ترین نوع دو - و macranthon خرفه خرفه. نوع اول وحشی است و اغلب می توان آن را در باغ و در ضایعات پیدا شده است.

خرفه گل شناخته شده برای یک مدت طولانی. آنها شناخته شده است و در پخت و پز، طب در یونان باستان و مصر مورد استفاده قرار گرفت. در اروپا خرفه از طریق فرانسه بود، در حدود قرن هفدهم. برای مثال، در انگلستان، آن را به عنوان یک دکوراسیون در طاقچه و در باغ استفاده شده است.

با ظهور در فرانسه گل خرفه شروع به عنوان یک سبزی استفاده شود. او در حال حاضر به طور گسترده ای در سالاد و غذاهای دیگر استفاده می شود. طعم عجیب و غریب آن، آن را دارای طعم کمی ترش است تلخی خفیف و.

برگ و ساقه گیاهان به صورت خام استفاده می شود و، پخته شده مانند سالاد، سوپ gravies ها و غذاهای دیگر. همچنین برای خیار ترشی استفاده می شود، همراه با سایر ادویه جات شناخته شده است. عشق فرانسوی به خوردن سالاد با پنیر و گوجه فرنگی، که لزوما خرفه اضافه کنید.

این گیاه نه تنها در پخت و پز استفاده می شود. آن است که تعدادی از خواص دارویی است. مدت طولانی است که در درمان سردرد استفاده می شود، برای گزش مار، بی خوابی و بیماری های دیگر.

همه خواص شفا از خرفه است که به راحتی توضیح داد: اگر ما در ساختار آن است. زیرا حاوی بسیاری قند مانند گلوکز، ساکارز است. این میوه سرشار از خرد و کلان است. آن است که بسیاری از کلسیم، آهن، سدیم، منیزیم. در خرفه حاوی ویتامین K و C است، نیز وجود کاروتن و ویتامین PP، B1، B2، E. در این گیاه بسیاری از اسیدها، مانند نیکوتین، سیتریک، اگزالیک، سوکسینیک وجود دارد. آن پروتئین وجود دارد و مواد معدنی است.

ما بسیاری از انواع خرفه گرفته شده است. یکی از آنها جناس خرفه است. خرفه طب سنتی به طور گسترده ای به عنوان یک عامل ضد التهابی برای بیماری های کلیوی، مثانه، کبد استفاده می شود. استفاده مناسب از این گیاه به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در صورت جوشانده. مزایای آب خرفه نیز به عنوان یک شربت از آن، طب عامیانه مدت زیادی است که شناخته شده است. بنابراین، آب خرفه در طب چینی مورد استفاده در درمان بیماری های چشم، آب میوه تازه از گیاه می تواند زگیل را کاهش دهد.

آب از ساقه و برگ خرفه دارای اثر choleretic خوب. دانه های گیاهی به عنوان کلاسور در اختلالات معده استفاده می شود، اثرات ضد تب و افزایش قدرت در مردان. اگر شما مشکلات قلبی و خون فشار گرفته شده عصاره آبی این گیاه.

عنوان یک گیاه دارویی برگ استفاده می شود و ساقه خرفه. تمرین فشرده اعمال این گیاه در صورت به دست آوردن آبسه و زخم. این امر به ویژه در مواردی که کمک بلافاصله و مناسب داروهای مورد نیاز است در اطراف درست است.

شواهد تحقیقاتی که خرفه قادر به پایین آوردن سطح قند. برای این کار، اعمال تزریق و یا جوشانده سه بار در روز گرفته شده در یک قاشق غذاخوری.

نظرات در مورد خرفه متناقض، به این دلیل که علف های هرز که باغبان تلاش برای عقب نشینی از سرزمین خود در طرف دیگر از کشت کشت گونه های این گیاه است نیاز به مهارت های خاص و ایجاد شرایط لازم.

شایع ترین گونه کشت گیاهان مفید - خرفه macranthon است، خرفه سونیا همچنین ساندنس، سانگلو Cloudbeater دیگران است.

تمام گونه کشت گیاهان دارای برگ های بزرگ و رنگ پر جنب و جوش تر از نمونه های وحشی.