کلاه قارچ بشقاب کمتر شناخته شده

نام کلاه قارچ یک نوع گنبد بود. این نوع متعلق به cortinariaceae خانواده. این قارچ است نامهای دیگر: قارچ جنگل، مرغ، ترک pribolotnik سفید. ظاهر خود را فریبنده در نگاه اول آن را دشوار است برای تعیین، آن خوراکی و یا سمی است.

قارچ کلاه حلقه دار (caperatus Rozites) در جنگل های کاج باتلاقی، گاهی اوقات مخلوط، در باغ های بلوط و زغال اخته بسیار کمتر رشد می کند. این در اروپا، روسیه و بلاروس رخ می دهد. در مناطق شمالی روسیه می توان آن را تحت یافت درختان غان کوتوله. مکان های مورد علاقه - در خاک مرطوب اسیدی، اغلب در کوه زندگی می کند، در ارتفاع 2000 متر است. فصل باردهی از اواسط ماه جولای به پایان ماه سپتامبر. قارچ روشن و بسیار قابل توجه همیشه باعث بی اعتمادی، به این دلیل، انجام pickers قارچ Rozites caperatus جمع آوری نیست، مصرف آن را برای سم.

کلاه قارچ کلاه سر گذاشتن گنبدی رنگ زرد-گل اخری رنگ است. با گذشت زمان، آن رشد می کند بسیار بزرگ، تا 10-12 سانتی متر در قطر، در همان زمان شکل مناسب خود را از دست نمی. در ابتدا کلاه به طور کامل بسته، شبیه پیاز، پایین بر رشد ترک خورده، اما هرگز تخت می باشد. در آب و هوای گرم و خشک، لبه های ترک خورده، کلاه می شود "پاره" با ترک های متعدد و چین و چروک. پالپ به رنگ زرد کثیف، متراکم، گوشتی، با طعم قارچ جزئی است. سطح خشک، پوشش داده شده با تکه های کوچک مانند پوشش پودری. در آب و هوای خشک در کلاه چین و چروک قابل توجه تشکیل شده است. باردهی رشد به عنوان یک گروه و به صورت جداگانه.

کلاه قارچ جوان با ساقه کلاه سر گذاشتن intergrown است که با افزایش کردن، ترک پا پاره پاره حلقه قابل توجه به زرد است. از آنجا که این حلقه آن است که اغلب با اشتباه قارچ سمی، از جمله قارچ سمی رنگ پریده. علاوه بر این، طول پا بالا از 12 سانتی متر، ساخت این قارچ شبیه agaric پرواز. اما تعدادی از تفاوت، که به کلاه قارچ خوراکی و بسیار خوشمزه است.

سوابق او اولین سفید، پس از قهوه ای روشن، با فشار دادن تیره، و آنها همیشه سفید در قارچ سمی رنگ پریده. پوشش پودری روی کلاه کلاه حلقه دار ذاتی از دست رفته و grebes و قارچ. رنگ صفحات می توانید سن بدن میوه را تعیین کنیم، اثر خفیفی از رنگ زرد نشان می دهد که قارچ پیر می شود. علاوه بر این، کلاه به سرعت سخت پا. این یک سطح متراکم، و در درون یک حفره کوچک است. پا سفت و سخت معمولا قطع، به طوری که به از بین بردن طعم و مزه غذاهای آماده است.

منابع دیگر ادعا می کنند که کلاه قارچ (تصویر سمت راست بالا) مناسب برای سرخ کردن، ترشی، ترشیجات و سوپ. با این حال، باید مراقب باشید با قارچ های قدیمی بیش از حد رشد باشد، پاها جامد قدیمی نیاز به بی رحمانه جمع اوری. با توجه به این واقعیت است که کلاه قارچ است کمی در میان جمع قارچ شناخته شده است، سپس آن را پیدا در جنگل است چندان دشوار نیست. در روسیه بسیار محبوب است به دلیل ظاهر مشکوک آن است. اما در کشورهای اروپایی در نظر گرفته است یک ظرافت، به ویژه در قیمت قارچ جوان قوی است که با کمال میل خورشتی خورده و سرخ شده. بر خلاف دیگر کلاه cortinariaceae حلقه دار است عطر نور دلپذیر است.