کاهو پیاز: خوب، به خصوص کشت و مراقبت

چه کسی از چنین فرهنگ شنیده می شود، مانند کاهو؟ احتمالا چنین نه مردم. هنگامی که بر روی قفسه های سبز برای اولین بار به نظر می رسد، ما خوشحال به خرید، همراه با پیاز، سس گوجه فرنگی و جعفری مناقصه هستند برگ کاهو، جمع آوری شده در خوشه. برخی از افراد به اشتباه معتقدند که کاهو - این کمان، اما اگر شما بخواهید و به طور کامل درک ماهیت این مسئله، شما می توانید از شکل که این نوع پیاز وجود ندارد. می ویلز، تره فرنگی و یا موسیر، پیاز، در نهایت وجود دارد، اما کاهو ... به هر حال، اجازه دهید دیدن همه موارد: کاهو - سالاد. اما از آنجا که گاهی اوقات مردم این مفاهیم اشتباه، ما نیز در این مقاله، ما گاهی اوقات "رزرو" خواهد شد.

سالاد / کاهو پیاز، محصول نباتی افسانه ای، که اشغال یک طاقچه در - کشت از زمان بسیار قدیم تمرین خانواده Asteraceae با. این قدیمی ترین گیاهان سه هزار سال پیش کشت شده در دریای مدیترانه است. درباره استفاده او کشیش شناخته شده مصر، حاکمان فارسی آن به عنوان یک درمان پرستش، همانطور که در باستان بیزانس آن را به عنوان یک داروی مؤثر استفاده می شود.

روشن اروپا در مورد سالاد را در زمان لویی چهاردهم به دست، و از آن پس محبوبیت خود را در حال رشد است. امروز کاهو - یکی از مورد علاقه سبزیجات تابستان و یک منبع از مواد با ارزش را به انسان ضروری است. انتشار در حال حاضر به این فرهنگ شگفت انگیز اختصاص یافته است.

شرح جنس

بیش از 100 نوع از کاهو وجود دارد. در اکثر موارد از آن بوته گیاهی سالانه با روزت مرکزی ترکیب برگ از اشکال و رنگ های مختلف است. گل آذین در فرهنگ - ماهوت پاک کن زدن یا قلم مو، ساخته شده تا از گل های کوچک. پس از گرده افشانی، میوه - فندقه. کاهو کشت، به نام متفاوت - کاهو و پیاز.

در مواد غذایی مصرف برگ، که قبل از شکل گیری از ساقه برداشت، چرا که پس از آنها شروع به طرز محسوسی تلخ است.

سالاد پیاز: به عنوان در حال رشد

این گیاه دارای بسیاری از چهره. محبوب ترین انواع برگ، کوه یخ، مارچوبه و غرفه های آن هستند. در روسیه، تا همین اواخر آن برگ کاهو رایج ترین، باغبان امروز دوست به طور فزاینده به دست آوردن گونه های Kochan بود، تشکیل برگ های بزرگ اولین بار، پس از پریز تشکیل سر گشاد و یا تنگ است.

انواع سالاد با مدت زمان رسیدن طبقه بندی، افتراق بین اوایل با دوره پوشش گیاهی تا 45 روز، متوسط (50-60 روز) و اواخر (80 روز).

بیشترین تقاضا در امروز، ورق کاهو رقم (ریگا، مسکو گلخانه ای)، قهرمان بلوغ هستند، بازده محصولات قابل عرضه در بازار از 35-40 روز پس از کاشت. این است که به دست آوردن محبوبیت روم برگ سالاد که اتصال، شبیه سازی شکل گیری سر، که در داخل آن رشد می کند جوانه ترد نور است.

عشق سالاد تحمل به سرما و نور و. این خواص مشترک به تمام نمرات و نوع هستند. دمای راحت ترین برای رشد گیاه را تجربه باغبان نظر گرفته شود 10 ... + 19S.

سالاد پیاز: خواص مفید و آسیب

ترکیب منحصر به فرد از برگ های این گیاه، که در آن تعداد زیادی از عناصر کمیاب مفید و اشباع پتاسیم بدن انسان، روی، فسفر، منیزیم، سلنیوم و دیگر ترکیبات. این چمن - ویتامین انبار از گروه B، A، C، رضا با توجه به حضور این مواد در گیاهان مصرف مواد غذایی اثر درمانی در مراحل کاهش فراهم می کند بعد از عمل جراحی، بیماری های جدی، در درمان بیماریهای ریوی، قلبی و عروقی، بیماری های معده و اختلالات عصبی. علاوه بر این، محصول کم کالری است که اجازه می دهد تا شما را به تبدیل آن به یک بخشی از بسیاری از رژیم های غذایی است. پیاز، کاهو، دستور العمل پخت و پز از آشپزخانه ها که در کشورهای مختلف به ارزش، با موفقیت برای پیشگیری از چاقی استفاده می شود.

آب تازه از برگ کاهو کمک می کند تا برای بهینه سازی فرایند گوارش و عادی اشتها. تنتور مورد استفاده برای بیماری کبدی است. افزایش شیردهی در مادران شیرده دانه های خرد شده. به طور فعال به استفاده از مواد آرایشی گیاهی برای درمان ریزش مو و بازگرداندن ساختار پوست.

با وجود سودمندی از گیاهان، از آن استفاده کنید با احتیاط باید افراد مبتلا به بیماری مانند معده یا زخم اثنی عشر، آسم، سل باشد.

قواعد انتخاب سایت و الزامات مورد نیاز برای خاک

منطقه فرود فرهنگ باید باز، هوادهی، بلکه یک سایه کوچک می کند گیاه صدمه نمی زند. یک عاشق بزرگ لوم شنی سست و نور زهکشی، کاهو پیاز خوبی رشد می کند در loams. اگر تنها واکنش خاک شبیه به شاخص از pH 6.5-7.5 بود، و آب را به زمین نمی آید نزدیک به سطح زمین آمده است. سالاد ترجیح خاک نسبتا مرطوب: رکود اثر مضر بر روی گیاه، باعث بروز پوسیدگی.

اسیدیته بیش از حد است آهک در طول پیش گیاه را خنثی کرد. طرح از سقوط آماده شده بود، افزایش حاصلخیزی خاک با حفر معرفی هوموس یا کمپوست در یک مقدار از 5/6 کیلوگرم nitrophosphate و 60 گرم در هر 1 متر ² از منطقه است. بهترین قبل کشت قبلا انتخاب یک تخت خواب، حبوبات و غلات و حبوبات است. سالاد کاشته پیاز پس از کلم و کلم دیگر توصیه نمی شود.

نهال کاشت

نرم فرهنگ به طور مستقیم در باغ و یا رشد روش نهال، که اجازه می دهد تا شما را به دریافت برگ مفید بسیار زودتر. هر دو روش حامیان و مخالفان. ما هر یک از آنها را توضیح دهد. دانه نهال در ظروف پر شده با ترکیبی از زمین چمن با هوموس در قسمت مساوی کاشته، در دهه اول ماه آوریل است. دفن بذر 1 سانتی متر، و فاصله بین ردیف باید 1.5-2 سانتی متر است. سپس، خاک را در ظرف کمی فشرده و مرطوب با دستگاهی که عناصری را به ذرات ریز تبدیل میکند مثل عطرپاش. برای ظرفیت جوانه زنی بهتر پوشش داده شده با شیشه یا فیلم، ایجاد محیط راحت ترین. با ظهور نهال پوشش مواد برداشته شود، نهال نازک، نگه داشتن فاصله بین نهال 2 سانتی متر است.

نهال آماده برای نشاء به بستر بذر آماده شده پس از 30-35 روز است. در این زمان نهال 3-4 برگ فرم. آنها را کاشته، نگه داشتن در همان سطح، که در ظروف نهال بود، تماشای با دقت یقه ریشه به دفن کنند. فاصله بین بوته نگهداری، با تمرکز بر درجه، از منطقه برای قدرت skorospelok تنها 1 DM ² برای متوسط زود است - 2.2 DM ^2، و بعد از - 6.2 DM ^2.

این استدلال کرد که پیوند نهال ناتوان کننده گیاهان، اما مراقب باشید از این روش آن را نمی خواهد خیلی صدمه دیده است.

کاشت بذر در پشته

در خط الراس باز دانه کاهو در اوایل یا اواسط ماه مه، کاشته شد زمانی که درجه حرارت متوسط روزانه در حدود 4 مجموعه ... + 5؟ C. با این حال، استقامت و مقاومت در برابر گیاهان سرد آن را قادر می سازد به مقاومت در برابر یخبندان بهار تا -2؟ C. اغلب تمرین فرهنگ podseivanie، حفظ فاصله 15-20 روز به ارائه گیاهان مفید تمام تابستان.

ویژگی این فرهنگ، مثل پیاز، کاهو، این است که گونه های اواخر رسیدن مقاوم در برابر درها. دانه ها در ردیف کاشته، فاصله بین که نمرات برای ورق های 7/9 سانتی متر است، Kochan - کمتر از 15 سانتی متر است.

فرهنگ مراقبت

رویداد مراقبت از کاهو سنتی، آنها عبارتند از شل شدن به طور منظم، حذف علف های هرز و آبیاری مناسب. پیاز و hygrophilous کاهو مورد حفظ رطوبت خاک، اما در تمام تعادل مهم، بنابراین سعی کنید به توسل به آبیاری بیش از حد است. علاوه بر این، به محض آن که cobs شروع به کراوات، کاهش شدت آبیاری.

رشد کیفی فرهنگ شامل ساخت کود لازم است. بهترین برای کاهو یافت لقاح نیتروژن، پتاسیم و افزود که با قوانین خاص نیز باشند:

• غلظت کود در محلول به نصف در مقایسه با دستورالعمل استاندارد توصیه می شود به مواد مخدر کاهش می یابد؛

• تغذیه مستقیم در زیر ریشه کمک، اجتناب از تماس با برگ.

• بارور هفته کاشت پس از نشاء نهال یا دانه.

باغبان تمرین فرهنگ کشت در مجاورت گیاهان، نیز همین طور آفات. کسانی که در نظر گرفته اسفناج، نخود فرنگی، تاجریزی. مورد علاقه همسایه محصولاتی مانند پیاز کاهو - تره فرنگی.

بنابراین، کشت کاهو - فرآیند ساده که سود و رضایت به ارمغان می آورد.