چگونه به طبخ پای بدون گوشت

از شیرینی های خوشمزه، به خصوص کیک بسیار دشوار به رها کردن است، اما در همان زمان می ترسند برای به دست آوردن وزن اضافی. در این مقاله، ما به شما چگونه به پخت کیک ناب کم کالری است که نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید را نشان می دهد. در این دستور غذایی برای اولین بار - آن است و نه یک میان وعده، شما حتی می توانید برای تعطیلات آماده کند.

پای مغذی و بدون گوشت با سبزیجات

برای تهیه این میان وعده، ما را به محصولات زیر نیاز دارید: قارچ (را می توان کنسرو) - یک پوند، کلم برگ - در مورد دوازده قطعه، یک سر از پیاز، چند هویج، فلفل قرمز، صد گرم گردو، نصف فنجان آرد، دو لیوان آب معدنی، سه قاشق چای خوری سرکه (سیب ممکن است)، سبزی (شوید، گشنیز، جعفری) و روغن نباتی.

گرفتن تهیه کنند. دقت برگ کلم را از سر کلم را از هم جدا، کمی دفع آنها و انباشته شده در یک قابلمه آب. اضافه شده است وجود مقدار مورد نیاز از اسید استیک و جوش به مدت ده دقیقه، بدون جزوات دادن جوشیدن. پس از زمان لازم برای تخلیه آب، برگ کلم و شستشو در آب در حال اجرا.

یک خمیر از آرد و آب معدنی - کمی مقداری نمک اضافه کنید. قوام خمیر ما باید یک کرم ضخیم شبیه. علاوه بر این، در یک تابه داغ، پور برخی از روغن های گیاهی، آن را سرخ برگ کلم، پیش از این در یک خمیر آماده غوطه ور است. برگ بو داده در یک حوله به پشته چربی اضافی قرار داده است.

آماده پر شدن: قارچ تازه را به خوبی شسته و برش را به چهار قطعه، ریز پیاز shinkuem، گیاهان و فشردن سیر هستند. همه محصولات باید در روغن نباتی خورش. به طور جداگانه در یک پنجره اهنی درشت مالش هویج و passeruem آن، سپس روغن و هویج بیش از حد گسترش به بقیه مواد تشکیل دهنده ریخت. در عرض دو دقیقه در حرارت کم tomim - مایع بیش از حد خشک است.

فرم یک پای بدون گوشت گیاهی: ظرف قرار داده برگ گسترده کلم سرخ شده، آن را بر چاشنی قارچ، اقدامات مشابه با تمام برگ انجام شد. هر لایه باید به آرامی فشار داده شود. تا کیک و نم نم با گردو خرد شده. ما در نیم ساعت در جای خنک قرار داده به طوری که آن را خیس است. سعی کنید خوشمزه، سریع و غیر مغذی.

کیک بیسکویت ساده "ناپلئون" بدون تخم مرغ

برای تهیه آرد کیک کیلوگرم، دو صد گرم از آب معدنی، روغن نباتی، - حداقل دو صد گرم، خرج کردن از اسید سیتریک و مقدار کمی نمک.

برای کرم: دو صد گرم بادام، یک و نیم لیتر شیر سویا، یک فنجان سمولینا، صد گرم قند، دو لیمو، چند کیسه از وانیلین.

مخلوط کردن خمیر برای کیک بدون چربی: در آرد الک (به طوری که خمیر تبدیل شده است آرد غربال کردن سرسبز اول لازم است)، اضافه کردن روغن نباتی، نمک و اسید سیتریک. خمیر حاصل قرار داده است به مدت نیم ساعت خنک شود.

سپس آن را به دوازده قسمت مساوی تقسیم کنید. در حالی که از حافظه جمع کردن یک آزمون جعبه، بقیه باید در یک محل در یخچال نگهداری شود. لایه ورقه دقت تغییر وردنه در روغن پخت / پخت و بیش از پنج دقیقه شکل به شکل یک قهوه ای طلایی زیبا.

فرآیند آماده سازی کرم: ریختن آب جوش بیش بادام به پوست است که به راحتی به دور از مهره نقل مکان کرد، سپس با دقت آن سخت کار کردن در یک مخلوط کن با شکر.

قبل از جوشاندن شیر سویا، قرار داده و آن بادام خرد شده به عنوان به زودی به عنوان جرم شروع به افزایش، پور جریان نازک از سمولینا و، بدون توقف به هم بزنید، طبخ تا قوام ضخیم.

در حالی که کاستارد سرد، مالش لیمو، لیمو حذف و گوشت است از دانه جدا به سخت کار کردن در یک مخلوط کن. سپس با توده خامه مخلوط کنید.

قرار دادن کیک بیسکویت ساده: ما نیاز به کیک یازده، ذخیره دوازدهم برای تزیین. هر ساندویچ کیک لیمو کاستارد، محکم محکم یکدیگر.

تاریخ و زمان آخرین کیک پوشش داده شده با یک لایه نازک از کرم - اجازه دهید خیس برای حدود پانزده دقیقه، سپس او را در چیزی سنگین، مانند یک تخته چوبی قرار داده است، و ارسال در سرما در شب. پس از آن، با دقت پیرایش لبه ها، و یک بار دیگر کیک پوشش بالا با کرم و نم نم خرده. ما "ناپلئون" آماده برای استفاده است - سعی کنید آن، آن است که متفاوت از گزینه های پخت و پز کلاسیک است.

آیا شما متوجه کیک بدون چربی را می توان در انواع تفاسیر پخته شده، با پر کردن مختلف: سبزیجات، میوه و انواع توت ها. و از همه مهمتر، آنها کم کالری هستند، این مواد غذایی را می توان حتی در لنت آماده است، زیرا آن شامل محصولات حیوانی.