ماهی قزل آلا (ماهی): شرح. ماهی قزل آلا از دریا، دریاچه و جویبار

ماهی قزل آلا - ماهی است که متعلق به خانواده ای از ماهی قزل آلا. علاوه بر این، یک نماینده معمولی است. بسیاری از زیرگونه از این ماهی وجود دارد، و هر یک از آنها دارای ویژگی های خاص خود را دارد. به عنوان مثال، برخی از موارد 2 کیلوگرم وزن تجاوز نمی کند، وزن باقی مانده است در بیش از 20 به دست آورد.

ماهی قزل آلا بسیار خوشمزه و سرشار از عناصر معدنی از گوشت است. بنابراین، در مورد رویای خود را از بسیاری از ماهیگیران. در بعضی از نقاط آن روسیه است - ماهیگیری. محتوای حداقل چربی، مقدار طبیعی کالری در هر 100 گرم از وزن، و همچنین قابلیت هضم بسیار عالی - این همه از مزایای اصلی از ماهی است.

محل سکونت

کاملا رایج قزل آلا ماهی است. عکس ماهیگیران با جایزه مربوطه بسیار رایج است، هر دو در مجموعه های خصوصی و در انجمن های مختلف و وب سایت های تخصصی. بنابراین شما می توانید در کوتاه در مورد آن به زیستگاه.

نمایندگان آنادروموس و آب شیرین معمولا در حوضه رودخانه های بزرگ با آب مناسب پیدا شده است. ماهی آزاد خزر ترجیح دریای خزر، به عنوان آشکار از نام آن است. و در زمانی که به آن فرستاده شده است به تخم ریزی، ممکن است به آب شیرین تبدیل شود. فصل جفت گیری می گیرد در رودخانه کورا. یکی دیگر از نماینده - ماهی قزل آلا، ساکن دریاهای آزوف و سیاه. بنابراین، ماهیگیران تفننی هستند بسیاری از مکان های که در آن شما می توانید یک طعمه را گرفتن.

همانطور که گفته شد از ویژگی های متمایز از همه باید دریا و یا ماهی دریاچه متعلق به گونه. در این واقعیت نهفته است که Kumzha، در واقع، مهم نیست چه نوع آب: نمک یا تازه. هر جایی می تواند زندگی می کنند. این اثر مثبت بر انتشار گسترده آن است.

ظاهر

نمایندگان قومیت خانواده ماهی قزل آلا بسته به زیرگونه متفاوت خواهد بود. ترین نمونه معمولی، مانند قزل آلا Taimyrskaya، برقراری ارتباط و یا آب شیرین، ویژگی های ذاتی شرح زیر است.

• راث، pokoshenny پایین.
• اگر یک مقیاس بزرگ به خصوص، سپس فک پایین دارای یک قلاب متمایز است.
• یک باله کوچک در پشت.
• دم قدرتمند.
• باله چربی کوچک.
• نقاط در سراسر بدن است.

دریا و دریاچه ماهی مشابه در ظاهر، ساختار بدن و حتی یک طعم و مزه. تفاوت تنها در محل اقامت، که آنها می توانید در اختیار خود را تغییر دهید.

وزن نمونه نیز متفاوت است. بزرگترین دریای خزر ماهی قزل آلا است. عکس در سایت های طاقچه ماهیگیران با نمونه در 10 و 20 کیلوگرم معرفی می کند. به طور کلی، جرم تولید انتظار می رود را می توان از زیستگاه آنها تعیین می شود. اگر برکه کوچک است، وزن و اندازه کوچک، و بالعکس.

تولید مثل

ماهی قزل آلا - ماهی، که انتخاب برای تخم ریزی زمینه هایی که در آن استخر کم عمق است و مقدار زیادی از سنگ وجود دارد. این به خاطر این واقعیت است که تخم مرغ کوچک پنهان در زیر آنها و یا خود را در برف فرو، اگر آن بزرگ است.

از ویژگی های متمایز از ماهی قزل آلای است که در طول فصل تولیدمثل آن را همچنان به خوردن. پس از انتشار به طور متوسط 7-12 هزار. تخم مرغ، ماهی بی سر و صدا در ماهیگیری برای خرچنگ، شاه ماهی و غیره مشغول اند.

مناسب برای سرخ حدود 5-6 میلی متر قطر. برو به تخم ریزی زن می تواند بیش از 10 بار در طول عمر است. کودکان و نوجوانان برای اولین بار در محل که در آن تخم ریزی رخ داده است زندگی می کنند. پس از جوانه زدن، آنها پس از افراد بالغ در دریا یا دریاچه است.

ماهی قزل آلا - ماهی است که می تواند 19-20 سال زندگی می کنند. Feedthrough و دریایی مدت زمان کوتاه تر از زندگی، بر خلاف دریاچه. با این حال، این به اندازه کافی زمان برای ماهیگیری است، ممکن است برای لذت بردن از گوشت بزرگسالان، بدون تداخل با تولید مثل.

راه زندگی

اعتقاد بر این است که تمام ماهی از خانواده ماهی قزل آلا (لیستی از نمایندگان بسیار بزرگ است) توسط شکارچیان طبیعت است. بسیاری از مردم در زمان برش تشخیص سرطان های کوچک در معده است. همچنین ماهی های دیگر وجود دارد. به طور کلی، قزل آلا را در رژیم غذایی خود را متمرکز نیست، آن را آماده به خوردن همه چیز که می آید راه خود است.

اما نمونه های دیگر وجود دارد. دریاچه اوهرید دو نمایندگان از نژاد است. نخست، قزل آلا، می رسد وزن 10 کیلوگرم، و آن را مجهز تنها محصولات گوشت. نسخه دوم - ماهی نقره ای کوچک است. رژیم غذایی آن تنها شامل سخت پوستان کوچک و پلانکتون. مبتدی و آماتور اغلب آنها را برای اعضای خانواده متفاوت است. و چند در ظاهر می توان گفت که آنها به یک گونه واحد تعلق دارند.

ماهی قزل آلا صرف بیشتر عمر خود را در آب نمک. تخم ریزی آن در رودخانه ها آب شیرین شنا. همچنین سرخ رشد وجود دارد. به عنوان یک بزرگسال، او را به دریا یا دریاچه با آب نمک بازگشت.

حقایق جالب در مورد ماهی

همانطور که گفته شد، بزرگترین نماینده دریای خزر ماهی قزل آلا دریا است. در تاریخ مورد ثبت، زمانی که ماهی گیر گرفتار وزن 51 کیلوگرم است. اما امروز افراد زیادی در دسترس به عنوان ماهی قزل آلای در همه جا معمول، ماهیگیری وجود دارد. بنابراین، آن را به سادگی به زمان برای رشد به اندازه بزرگ ندارد.

در برخی موارد، برقراری ارتباط، دریا و دریاچه ماهی می توانید با هم تخم ریزی. این اتفاق می افتد که در آن در مجاورت نزدیک به یکدیگر هستند دو مخزن مربوطه متصل شده توسط یک رودخانه است. آنها با هم کاملا مسالمت آمیز به روند تخم ریزی بروید، و هیچ کس احساس ناراحتی است.

تا به امروز، ماهیگیری برای ماهی قزل آلا کمتر سودآور شود، به عنوان آن را در اوایل قرن 20 بود. این به خاطر این واقعیت است که ماهیگیری است منطقی نیست، و در بعضی از نقاط زیستگاه خود را آغاز کرد آبی. بنابراین، افزایش طبیعی در جمعیت مختل شد. اما ماهی هنوز هم محافظت نشده است و از طریق ساختارهای مربوطه محافظت نمی شود.

ماهی قزل آلای نواز

تمام ماهی از خانواده ماهی قزل آلا (لیست با ماهی قزل آلای معمول شروع می شود و به پایان می رسد قزل آلای قهوه ای خزر) گرفتار در حال چرخش و یا پرواز ماهیگیری، اگر آن میفته. تخم ریزی تخم ها می گیرد در دوره از سپتامبر تا فوریه، بسته به شرایط آب و هوایی زیستگاه است.

ماهی قزل آلا را نیش می زنند از تیز، و شما باید فورا به اعتصاب نیست. واقعیت این است که آن را به آسانی می تواند شکسته شود، و در نتیجه یک ماهیگیر جایزه خود را از دست می دهد. اول، شما نیاز به یک خسته کمی از آن را. سپس هنگامی که beaching هیچ مشکلی.

همه ماهیگیری می تواند یک موضوع دشوار است، دریا و یا ماهی دریاچه گرفتار شده است. عکس از مردم با غنائم مربوطه آن را اثبات کند. آنها دیده می شود ماهیگیران بسیار خسته است. بر این اساس، نیاز به مقدار زیادی از مواد غذایی مغذی و چوب ماهیگیری، چرا که بدون ماهی قزل آلا مبارزه نمی خواهد داد تا.

ماهی قزل آلای گوشت

ماهی قزل آلا نژاد در نظر گرفته در طعم و کیفیت های آشپزی به هیچ وجه پایین تر از گوشت حیوانات. علاوه بر این، هنگامی که به درستی آماده شده، آن هم بهتر است. اول از همه آن است، که گوشت است که به راحتی هضم، و حتی بچه های کوچک.

ماهی قزل آلا - ماهی های روغنی نیست، اما بسیار ظریف است. این به خاطر این واقعیت است که در لاشه آن بر گوشت لایه چربی. اما آنها به طور یکنواخت قرار گرفته است، به طوری که برخی از قسمت های حیوانی را می توان تنها در یک راه آماده، در حالی که دیگران نشان می دهد دامنه برای توهمات آشپزی. همچنین، میزان چربی بستگی به زمان ماهیگیری، در تخم ریزی، به عنوان مثال، ماهی چربی می شود و نازک تر نسبت به پایان آن می شود.

به منظور آماده سازی یک ظرافت، طبخ ماهی قزل آلا prisalivaem کمی. با تشکر به چربی بدن با آب خود را اشباع شده است. در نتیجه، مدیریت آن را به یک طعم و مزه، است که توسط محصولات دیگر از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند قطع شود.

پخته و پخته شده بر روی سیخ کباب ماهی همچنین دارای کیفیت های آشپزی عالی است. در همان زمان آن مفید بودن آن از دست دادن نیست و بر خلاف بسیاری دیگر. اما مشکل در این واقعیت نهفته است که برای چنین گوشت ظریف و منحصر به فرد بیش از حد سخت است را انتخاب کنید یک ظرف سمت. معمولا آن را از نقش قارچ آب پز و یا سیب زمینی پخته است.

نتیجه

با وجود این واقعیت که بسیار زیادی از اطلاعات در مورد نحوه گرفتن این ماهی قزل آلا نماینده، قزل آلا وجود دارد - ماهی، که نیاز به یک رویکرد خاص است. احتمال آن و یا توله قادر به مقابله با آن، اگر تنها با یک اتفاق خواهد بود. اما اگر prilovchilis به ماهیگیری، سپس شما می توانید خانواده با گوشت بسیار عالی طعم منحصر به فرد لطفا.

این غیر ممکن است به جلب توجه به سودمندی ماهی قزل آلا. بر خلاف بسیاری از دیگر گونه های ماهی تجاری، آن را چرب کمتر است، گوشت. برای این و آن را درک.