غذاهای رومانیایی

در رومانی آماده دلچسب و خوشمزه. مواد تشکیل دهنده برای ظروف انتخاب ساده هستند، با سس ها متعصب، و پادشاه از ادویه جات ترشی جات باور سیر. این ویژگی، همراه با داستان های سرگرم کننده از دراکولا باعث می شود وعده غذایی واقعا معنوی.

چگونه به طبخ قطعه توانا گوشت، مرغ یا ماهی؟ در رومانیایی آشپز هرگز چنین یک سوال خواهد شد. البته، یک کباب خوب آن را در کوره، کبابی! بیا و طعم و سالم است. مکان های سنتی محلی برای کباب کردن - بز، گوشت گوساله و گوشت گاو را می توان در Meech قرار داده است. این است که با هیچ ظرف سمت خورده، چاشنی با خردل و پایین با یک آبجو و یا شراب قرمز خشک شسته شوند.

در حالی که آماده گرم، روی میز خدمت برای اولین بار، و اگر شما را در دست داشته مجموعه ای از پخت و پز، طبخ سس مورد علاقه خود را، آن را به اصلی جلوگیری نمی ظرف گرم. در رومانی ciorba مشترک - گوشت و سبزیجات سوپ، پر شده با تزریق سبوس گندم، آب نمک کلم یا شیر ترش. تحت این نام در یک صفحه ممکن است به عنوان براث گوشت گاو با تکه های گوشت و سوپ گوشت خوک با کلم و آب لیمو به نظر می رسد.

آنچه را که شما لذت می برند؟

ملکه از زمینه های رومانیایی - ذرت. از آن را می سازد "نان طلایی" - شیب دار ذرت پوست کنده که با اب جوش یا شیر پخته شده باشد فرنی. سرد و گرم هوا، روغن و یا پنیر، به ماهی یا سوپ - این رابطه فرنی به هیچ وجه.

شور و شوق دیگری از مردم محلی - ترشی و ترشی سبزیجات. آنها به عنوان یک ظرف سمت خدمت کرده و ظروف از سیب زمینی، لوبیا سبز و گوشت محبوب نشدم. در این کشور هستند و نسخه خود را از پر کلم وجود دارد - sarmale. به خصوص خوشمزه که این ظرف معمولی و کلم ترش را سه نفر از گوشت دودی.

در زغال سنگ، بیش از سرخ کردن گوشت، سبزیجات پخته است. به عنوان مثال، بادمجان و فلفل در یک سیخ کباب صحافی و گرم به تیره پوست. سپس خمیر را در پوره سیب زمینی ورزیده و یا درشت خرد شده. به نظر می رسد یک اشتها آور فوق العاده و یا سالاد با دود.

اگر شما اتفاق می افتد را به بازدید در رومانی، ارائه می دهد güveç ماهی - خورش غنای خوشمزه با سبزیجات. پخت و پز معمولا کپور، اردک ماهی، ماهی کاد یا باس دریا. استفاده از هر سبزیجات - بسته به فصل.

برخی آشپز می گویند غذاهای که رومانیایی - یکی از مهم ترین و بازدید کنندگان

با این حال، برخی از سرآشپزها رومانیایی با این رویکرد موافق نیست و اصرار دارند که وعده غذایی باید از شیرین و شامل فلفل، بادمجان، بامیه، نخود یا لوبیا، پیاز، گوجه فرنگی و جعفری. در مغازه های محلی حتی کیت آماده ساخته شده برای سبزیجات güveç به فروش برساند.

در تلاش برای شیرین

کوکی ها، کیک و یا نوعی کیک کوچک: اگر چه متخصصان تغذیه و می گویند که به دلیل نیاز به بلند شدن در جدول با احساس اندکی از گرسنگی، رومانی خودتان لذت را به پایان برساند غذا را با آرد چیزی را انکار کند. خمیر پف دار با پای گوشت، پنیر و یا پر کردن میوه پخته است. در کریسمس و عید پاک در کشور در حال آماده سازی نان شیرین cozonac. من نشان می دهد که آن نسخه رومانیایی از کیک روسیه است. Cozonac ممکن است بر روی دسکتاپ به عنوان یک نوار، یا یک قرص قرص ساده پر نشده با آجیل، کشمش، پنیر، کاکائو و دیگر مواد جانبی خوشمزه به نظر می رسد. به طور کلی، فضا برای تخیل سرآشپز بزرگ است. آن باقی مانده تنها به جشن در!

درمان از شمارش

در ترانسیلوانیا، مهمانان یک منوی خاص ارائه شده است. در اینجا کل بره در خاک رس پخته شده. در میهن را دراکولا که یک ظرف های مورد علاقه از تعداد است - فقط به عنوان "عنصر" اصلی او ترجیح داد تا قفل زندانیان. با تشکر از این افسانه ها و فضای مرموز از این مکان ها پشتیبانی می شود. شجاع که می ترسند از داستان های ترسناک نیست، به یک را امتحان کنید tsuiku ودکا میوه بسیار قوی است. بعد از این تخیل نوشیدنی قطعا بازی کردن!

گل های خوراکی

پرچم ملی رومانیایی، شما می توانید رنگ قرمز، زرد و آبی راه راه عمودی مشاهده کنید. اعتقاد بر این است که رنگ قرمز نشان دهنده خون از مردان که برای کشور خود می جنگیدند، و آسمان آبی به یاد. جالب، زرد نماد ذرت - یک غذای اصلی کلید در کشور است.

در میهن دراکولا

ساکنان ترانسیلوانیا معروف برای تولید از ارواح را دو برابر تقطیر. این قرارداد اجازه انگور، آلو، گلابی، سیب و دیگر میوه های شیرین است. معروف ترین نوشیدنی های محلی الکلی - vinars. کارشناسان می گویند او تا به حال طعم شگفت انگیز است که با هیچ چیز به اشتباه.

شکوه و عظمت دیونیسوس

رومانی به درستی می توان به نام شراب قدرت، چرا که در اینجا سالانه حدود 7 میلیون لیتر شراب! در 13 سپتامبر در کشور جشن برداشت انگور. در این روز، زیرزمین قرار کوزه شراب، و هر رهگذر می توانید سعی کنید آزاد از هر گونه نوشیدنی.

بیایید در مورد پنیر صحبت

همراه با پنیر شور در رومانی محبوب نیمه سخت پنیر زرد Kashkaval است. این محصول از شیر گوسفند ساخته شده و در سن حدود 6 ماه. این پنیر تند معطر است که اغلب در تهیه تنقلات محلی، سالاد و کیک خوش طعم استفاده می شود.