زشتیباغبانی

شلغم. آنچه در آن است: شلغم علوفه و یا محصول مفید است؟

در دوره های مختلف تاریخی بر روی میز وعده های غذایی از مواد غذایی که قبل از و شناخته نشده و یا پس از به فراموشی سپرده شدند به خدمت شد. برای چندین دهه این گیاه باعث سوء ظن و بی اعتمادی، و سپس یک ماده آشنا از وعده های غذایی روزانه شد: به عنوان مثال قابل توجه از اول سیب زمینی است. همانطور که برای دوم، پس از آن شما می توانید شلغم و شلغم پاسخ. در یک زمان، بدون آنها من هیچ یک جدول نیست (و نه تنها مبتذل، بلکه بسیار مقامات عالی رتبه). امروز در مورد شلغم به یاد عمدتا بر اساس داستان برای جوانترین کودکان. آنچه در حال حاضر از چنین یک گیاه به عنوان بحث شلغم! "آن چیست؟" - می پرسد، شاید 90٪ از جمعیت. در همین حال، این ریشه فراموش کاملا ناعادلانه!

بستگان نزدیک

ما می توانیم همان مورد شلغم می گویند، آن نه تنها یک پسر عموی رها شلغم، بلکه مورد علاقه را به این روز svekolki یا تربچه است. و با خربزه ، او قادر به "کودکان" که نام rutabagas دریافت کرده است. که با این حال، در حال حاضر بیش از حد چند مردم در کشور ما آشنا است، که ظاهر خود را می کند که طعم ذاتی. اما، برای مثال، کشاورزان اسکاندیناوی، سوئیس و آلمان حاضر به آن را کشت، و زنان خانه دار در این کشورها افراط خانواده اش متفاوت ظروف از سوئدی ها را فراموش کرده است.

خواص مفید ریشه منفور

همه می دانند که بسیاری از میوه ها و سبزیجات هستند انبار از ویتامین ها، و در نتیجه، سلامت. همان درست است از ریشه به عنوان شلغم است. به چه معنی است؟ و این واقعیت است که این میوه گفت: بسیار غنی از مواد مغذی است. در میان آنها، مهم ترین می توان به نام ویتامین K، که مسئول لخته شدن خون. با این حال، کسانی که به شدت در آن علاقه مند هستند، لازم است به توجه به تاپس: آن را در آن است، و آن را پیدا کنید.

در ریشه بسیار سبزیجات حاوی ویتامین C و A و اسید فولیک با ارزش ترین، بنابراین برای تشکیل سلول های قرمز خون لازم است. و این همه به حدی است که این محصول در درخواست را فقط 70 گرم، به را تشکیل می دهند مصرف روزانه از این ترکیبات. برای مقایسه: به منظور رسیدن به همان مقدار از ویتامین C، تربچه نیاز به مصرف حداقل 200 گرم، و آن طعم بسیار nastier است!

بیشتر می توان در مورد شلغم است که پیشگیرانه، "شناور" به روده است. هستند بسیاری از الیاف درشت که به سختی هضم وجود دارد؛ بنابراین، عبور از دستگاه گوارش ما، آنها تمیز کردن همه "راکد" و تحریک اندام های دستگاه گوارش به کار سخت تر.

انتخاب درست از صالح و ذخیره سازی

اگر شما خود را نمی ریشه رشد کرده است، و آن را در بازار و یا در یک فروشگاه - بدانید که چگونه به را انتخاب نمایید. بهتر است برای خرید سبزی جوان - از آن آسان است برای تعیین در یک پارچه سنباده خوب. از همه چیز شما را، به عنوان مثال که در آن هیچ زخم و نقص شرکت و ترک خورده است را انتخاب نمایید. مطلوب است که در صدر و سبز و تازه بود. و از همه مهمتر - نمی شود با تربچه عنوان اشتباه گرفته! ساده ترین راه برای تعیین آنچه که در مقابل شما شلغم پوست سفید بنفش (مطالعه عکس با دقت!) - تربچه چنین است.

آن باقی مانده است به یاد بگیرند که چگونه برای ذخیره سبزیجات. تاپس، اگر شما می خواهید به استفاده از آن، شما مجبور به قطع، در آب قرار داده است (مانند گل) و حذف کردن درب را به یخچال و فریزر. سبزی خود را باید شسته شود، خشک شده و ذخیره شده در یک محل خشک و خنک.

غذا خوردن خوشمزه

خوردن شلغم علوفه بیشتر تازه - در سالاد است که به سادگی خوشمزه! بنابراین به عنوان یک نتیجه شما را خوشحال هستند، سبزیجات قبل از اضافه کردن به ظرف با آب جوش، و در فصل سالاد با اندکی آب لیمو ریخته - آن است که زیبا و با این محصول ریشه ترکیب، نشان می دهد سلیقه خود. به عنوان مثال، ترکیب خواهد شلغم بزرگ، لازم است برگ کاهو، جعفری، قره قاط، سیب سبز ترش و شیرین.

آیا شما می خواهید برای دریافت شلغم سالم؟ پیگیری قوانین!

با این حال، در هر فروشگاه شما تازه پیدا شلغم. کشت در این مورد تنها خروجی است. به خصوص اگر شما یک منطقه نزدیک حومه. فرهنگ خود را مقاوم به سرما، خود را متنعم نیست، عشق آب، اما آن را بیش از حد نیاز ندارد. دانه ها در اوایل بهار به زودی به عنوان خشک خاک کاشته شده است. تابستان داغ - یک مانع برای یک محصول شیک نیست. شلغم سایت های کاملا مناسب، جایی که قبلا رشد کرده لوبیا، خیار، پیاز، گوجه فرنگی و زمستان، که به معنی آن بسیار انعطاف پذیر با توجه به sevosmeny است.

بنابراین، اگر شما دام (گوسفند، بز)، شلغم به شما دستیار قابل اعتماد در خوراک خود را. و اگر نه - رشد آن کمی برای جدول خود را. و آن را پشیمانی نیست!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.unansea.com. Theme powered by WordPress.