سوپ خانگی با کلم ترش: بهترین دستور العمل

سوپ خانگی با کلم ترش است نه در بیهوده بسیار محبوب است. مطمئنا هر خانواده خود را دارد دستور غذا برای این غذا ساده است. در مقاله امروز گزینه های جالب ترین ویژگی های.

دستور غذا با گوشت خوک

لازم به ذکر است که این گزینه شامل استفاده از پخت و پز برش محصولات ساده که همیشه در حال حاضر تقریبا در هر خانه. این روند خود می کند زمان زیادی را ندارد، بنابراین ممکن است که در آینده شما اغلب این غذا طبخ می شود. برای تهیه سوپ با کلم ترش، دستور العمل است که در این نشریه در نظر گرفته، آن را در پیش لازم است برای بررسی اینکه آیا شما در دست:

• دو صد گرم از گوشت خوک.
• یک جفت از قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی.
• دو چغندر متوسط و سیب زمینی.
• پیاز.
• یک قاشق چای خوری شکر است.

همانطور که نمک از اجزای کمکی استفاده خواهد شد، هر روغن نباتی و فلفل.

شرح فرآیند

گوشت Prewashed است در یک قابلمه مناسب قرار داده، ریختن آب سرد به آرامی شور بر روی بشقاب ارسال و گرم به جوش. هنگامی که در سطح مایع حباب برای اولین بار ظاهر خواهد شد، کاهش آتش و اضافه کردن به کلم و چغندر طیف تمیز. همه این است که با درب پوشش داده و بگذارید به مدت نیم ساعت.

پس از در یک ظرف در حدود سی دقیقه شسته قرار می گیرد، خار و سیب زمینی را کاهش دهد. همه با هم، طبخ حدود پانزده دقیقه. در یک ظرف جداگانه، سخاوتمندانه با هر روغن نباتی روغن، کمی سرخ پیاز خرد شده و آن را به گوشت اضافه کنید. تقریبا بلافاصله بعد از آن در سوپ آینده با کلم ترش سس گوجه فرنگی ارسال و در ادامه به بجوش و خروش آمدن.

از Pan چغندر دقت برداشته، برش را به نوار نازک و آن بازیافت می شود. تقریبا ظرف چاشنی با شکر، فلفل و سیر خرد شده به پایان رسید. پس از چند دقیقه حرارت را خاموش و اجازه می دهد به دم برش کم است. این است که با خامه ترش و سبزی های تازه خدمت کرده است.

گوشت گاو دستور العمل

این فوق العاده خوشمزه و معطر برش سفید با کلم ترش متفاوت از نسخه های قبلی از عدم چغندر است. قبل از اینکه شما به صفحه آمده است، مطمئن باشید برای بررسی این که آیا شما به تمام محصولات مورد نیاز است. در این مورد، از خانه خود را باید یافت می شود:

• هفت صد گرم گوشت گاو.
• پنج یا شش غده سیب زمینی متوسط.
• سه صد گرم از کلم ترش.
• یک جفت از متوسط Morkovin.
• دو صد گرم پیاز.

برای تهیه یک سوپ معطر، علاوه بر سهام تا مقدار کمی نمک و فلفل. همچنین شما می خواهد روغن نباتی، Lavrushka و ریشه جعفری نیاز دارند.

دنباله ای از اعمال

تابه چهار لیتری ریخته آب آشامیدنی، از ارسال آن به صفحه و به جوش آورد. هنگامی که بر روی سطح حباب مایع ظاهر خواهد شد برای اولین بار در ظروف شسته شده قرار داده و آب پز گوشت گاو آن را به مدت نیم ساعت، بدون فراموش کردن به ساقه فوم دوره ظاهر می شود. گوشت تمام از سهام حذف، تکه متوسط برش داده شده و به تابه بازگشت.

در مایع جوش به آرامی کاهش سیب زمینی آماده شده است. پس از هفت دقیقه به گسترش کلم، و یک چهارم از یک ساعت - پیاز و هویج zazharku. پس از سبزیجات در براث قرار دادن یک برگ سرخ مایل به قرمز و جعفری. پس از آن، تقریبا سوپ با کلم ترش، نمک، فلفل به پایان رسید و طبخ تا زمانی که سیب زمینی نرم است. پس از آن، آن را از حرارت برداشته و پور را به کاسه.

دستور غذا با کرفس

لازم به ذکر است که این سوپ در حال آماده سازی بسیار سریع تر از این دو گزینه قبلی است. بنابراین، آن را یک مزیت واقعی برای زنان خانه دار مشغول که یک منبع بزرگ از اوقات فراغت ندارد. به منظور هدر ندهید دقیقه گرانبها به جستجو برای مواد از دست رفته در پیش است، بررسی کنید که آیا شما در آشپزخانه داشته باشد:

• دو صد گرم از کلم ترش.
• دو لیتر براث به پایان رسید.
• یکی چغندر بزرگ است.
• برای یک هویج کوچک و پیاز است.
• سه صد گرم سیب زمینی.
• ساقه کرفس زن و شوهر.

به طبخ سوپ دلچسب با کلم ترش (دستور غذا با عکس شما می توانید در این مقاله را ببینید)، شما نمک اضافی، هر روغن گیاهی و فلفل نیاز دارند.

تکنولوژی آماده سازی

اول از همه، شما نیاز به ارسال به براث بشقاب. در حالی که او شروع به جوش، شما می توانید سبزیجات را انجام دهد. آنها در آب سرد شسته، پوست کنده و خرد شده است. پیاز و هویج آماده شده در این روش را به تابه، روغن با روغن نباتی ارسال، و کمی سرخ شده. بعد از چند دقیقه وجود دارد اضافه کرفس خرد شده و قبل شسته شده و کلم ترش واپیچیدن. همه به هم بزنید خوب و خاموش کردن آتش به حداقل برساند. بعد از آن در چغندر پان گسترش خار و رنده شده.

در براث جوش ارسال سیب زمینی خرد شده. پس از آن نرم است، اضافه کردن سبزیجات در یک قابلمه zazharku، نمک و ادویه جات. برای برش با کلم ترش و چغندر را رنگ غنی خود را از دست نمی دهد، آن را به جوش آورده و حذف از گرما. خدمت ظرف را با سیر، خامه ترش و سبزیجات تازه.