رستوران Valenok ( "Valenok") آدرس، منو، بررسی

کسانی که علاقه مند در غذاهای عالی روسیه در مسکو، شما باید به رستوران "Valenok"، به تازگی در رنگ بلوار 5. باز به نظر بازدید کنندگان را به این موسسه، به "همه بزرگ، و کل خیلی.» مهمان اعتصاب برای 340 مهمان جادار رستوران دو طبقه (گاهی اوقات در اینجا و مناسب 400 بازدید کننده)، یک چکمه های شش متر به جای نشانه در ورودی، و سخاوتمند و برنامه درست روسیه به مقیاس منو، ارائه می دهد که بیش از 100 ظروف.

رستوران Valenok - ایجاد جدید ارکادی ها Novikov، یکی از بهترین بازرگانان پایتخت.

درباره خالق

نام تاجر روسی ارکادی نویکوف میان اولین بار در لیست موفق و رستوران معروف اروپا است. او خالق کهکشان معروف و نخبگان محترم ( "رویال هانت"، "بیسکویت")، و همچنین به عنوان ( "دود مقدس") دموکراتیک و ساده نهادها. در این دوره از سال های بسیاری، هر رستوران ارکادی نویکوف همیشه باعث ترشح با اصالت آن و ایده های جدید.

در مورد Novikov گروه

منوها از رستوران ها ها Novikov، به ویژه نهادهای نخبگان، شاهکارهای واقعی هستند و شامل وعده های غذایی، به عموم مردم آشنا نیست. اغلب تاجر خود در انتخاب رفتار برای نهاد های جدید مشغول اند. در این، او در تجربه خود را، و همچنین روند کسب و کار مدرن تساوی.

بیش از چندین سال کار سخت نویکوف یکی از بزرگترین منابع نویکوف گروه، که شامل زنجیره ای از رستوران ها در مسکو و لندن ایجاد کرده است. در حساب از یک تاجر بیش از 50 پروژه. او در نظر گرفته یکی از این اصول و سنت است که نقاط عطف در توسعه کسب و کار رستوران مدرن است.

بسیاری از نهادهای آن برندگان رقابت معروف می باشد. سرآشپزان، کار با رستوران شناخته شده، در سراسر جهان مشهور شد. ظروف خود را مخاطب شهری را دوست داشت. بسیاری از نهادهای آن تبدیل شده اند واقعا یاد (GQ نوار، وگ کافه یا رستوران "پنیر").

در کیفیت مواد اولیه و فن آوری

نویکوف گروه نه تنها در تهیه فن آوری، بلکه در تازگی و کیفیت مواد خام، تمرکز دارد. محصولات گیاهی در رستوران ها عرضه تاجر خصوصی در حال حاضر - LLC "کشاورز". ماهی آورده شده توسط هواپیما.

جشنواره بین المللی - موقعیت تکنولوژیکی آشپزی و کارگاه های فردی به نویکوف گروه در سال طعم ارائه بهترین رستوران ها در جهان است.

از تاریخ این پروژه

ارکادی نویکوف بسیاری از یک رستوران نابغه در نظر بگیرید. در مرحله اول، ما می دانیم که او واقعا دوست دارد مواد غذایی است. دوم، آن ذاتی در توانایی به دقت احساس فضای یک محل است. برای همه، بدون شک، او یک تاجر خوب است.

کارشناسان می دانیم که آن خالق نویکوف بنابراین نفرت در حال حاضر نومسکوسک زرق و برق از اواخر 1990s است - اوایل 2000s، خود را با مخلوط کردن در یک منوی برش، سوشی متمایز، که گودال، و ماکارونی منداب با میگو است. اما این آشکار، گل افراد به وفور خواب از "حرکت شبیه چمچه زنی" فرار نیست.

در سال های اخیر، ارکادی نویکوف توسط بسیار ماهر در تمام زمینه ها و رستوران ها مرسوم، مد روز مشخص شده بود. این psevdosovetskaya است rollicking ( "کامچاتکا")، و شیفتگی مردم را با همبرگر پس از فروپاشی شوروی ( "زمین")، و موج محبوبیت از غذاهای یونانی ( "سمیرامیس").

امروز، مردم می خواهم به یک غذا نزدیک، آشنا، ساده و ساده. هر چیز دیگری و ارزان است. بنابراین، و در رستوران های رنگی بلوار Valenok را باز کرد.

توصیف

رستوران، که در آن ظروف از محصولات کشاورزی آماده، برگزار می شود احزاب بزرگ که در آن مهمانان با کودکان دعوت (برای بازدید کنندگان جوان در اینجا سازماندهی فعالیت های انیمیشن جالب) - این رستوران Valenok. رستوران به تازگی در مسکو باز شده بر روی رنگ بلوار، 5.

• رستوران از ظهر تا ساعت پنج صبح باز است.
• میانگین نمره در اینجا: روبل 1500-2500.
• مهمان لذت بردن از Wi-Fi رایگان.
• آن را برای کارت پرداخت فراهم می کند.
• تراس تابستان وجود دارد.
• آشپزی: روسی.
• این ارائه می دهد یک منوی خاص: فصلی، لاغر است.
• از ویژگی های خاص عبارتند از: وجود موسسات پخت باشد، sommeliers، موسیقی زنده، پارکینگ رایگان، یک تراس تابستان برای سیگاری ها، انیمیشن کودکان است.

چه رستوران Valenok؟

چکمه اندازه عظیم (شش متر ارتفاع!)، واقع در ورودی، محصول از معاصران ما، هنرمند والری Loshak است. تخریب مجسمه یاد ماندنی در حال حاضر محبوبیت و عشق مردم را قبل از افتتاح این موسسه در نمایش مشخصات عمومی به دست آورد. به گفته نویسنده، قطع به صورت دستی، چکمه های عظیم ترین در جهان باید نمادی از وسعت روح و وسعت گسترده ای از روسیه تبدیل شده.

رستوران "Valenok" طراحی بیرونی را نه تنها از. ایده نمادین است در داخل کشور مندرج: بازدید کنندگان، بررسی، شگفت زده اندازه آن و راه حل های فضایی. ارتفاع پنجره در دو طبقه، دهلیز فضا، سقف هشت متر، ظرفیت اتاق، طراحی شده برای 340 مهمان، یک تراس وسیع تابستان - ابعاد قابل توجه هستند، در نظر داوران، اصلی "تراشه" از نهاد های جدید. طراحی رستوران ایرینا Glig ( "کشوری که نیست" و وگ کافه) مشغول بود.

ثبت

البته، طراحی موسسات بدون مارک لهجه نویکوف آن: آشپزخانه باز، نوشته شده در سفید و قرمز قواره، نمایش گذاشتن دسر در معرض (کیک توت فرنگی با واجب).

در طبقه همکف یک سالن بزرگ، در نظر از مهمانان پر سر و صدا است. او خیلی تنگ جداول انباشته شده است. در جداول طبقه دوم است، آنها در سوله دیوار واقع شده است. در اینجا، با توجه به بسیاری، آن جو صمیمی تر ساخته شده است. کاربران شبکه به مهمانان را انتخاب کنید که به صرف یک شب در "چکمه"، رفتن به طبقه دوم، یک جدول و یک وعده غذای فراوان و طولانی توصیه می شود.

اگر شما فقط به یک ناهار کاری زد شما می توانید در طبقه همکف باقی بماند.

اشپزخانه

با توجه به مهمان، منو رستوران نیز دامنه تاثیر می گذارد. در اینجا این است، آنها می گویند، "رژیم سابق فوق العاده ای." در اینجا تاکید جشن سه:

• عامیانه روسی، با انواع ذاتی آن شاه ماهی کوچک دودی و.
• قفقاز - رسا ترین و قدرتمند؛
• ایتالیایی - حداقل روشن است.

نویکوف "کارخانه پنیر" در اثر افزایش ظرفیت است که در "چکمه" استفاده می شود: در اینجا قطعه پنیر صادر می شود. از آنجا که آن را در خدمت انواع سالاد.

Valenok رستوران (مسکو) ارائه می دهد یک منوی بینالمللی است که صرفا بر محصولات کشاورزی روسیه است. گوشت گاو در اینجا از بریانسک وارد شده، ماهی می آید از مورمانسک، محصولات لبنی از دوبنا وارد شده است.

، مسئول استقرار در آشپزخانه یک آشپز سرگئی Batukov ( "MOA"، "این کشور است که» نه، پشت صحنه) است.

- Valenok رستوران، که منو تمام مواد غذایی ساده و قابل فهم لطفا: گوشت قیمه مناقصه، متوسط adzhapsandalom تند، کوچک، یک گاز، کیک، کباب مرغ آبدار، معطر رشته فرنگی خانه ساخته شده با ملایم پخته بره، گوشته و بستس، فیله اردک ماهی-سوف با جو مروارید و کتلت خرچنگ. در اختیار آشپز - مجهز دودخانه آشپزخانه باز، کوره چوب اخراج و تنور رباط. در بهترین سنت از Novikov در مکان هایی مانند صفوف تره آشپزخانه.

رستوران Valenok نان می پزد خود را در اینجا ساخته شده است ترشی خانگی، میوه و گوشت. همه دعوت خورده به نوشیدن آب پرتقال خانگی، آب پرتقال، لیموناد، نوشابه های میوه، و شراب، بسیاری از آنها ناشناخته به نام عمومی و آشنایان روسیه.

شیرین

دسر اینجا به خصوص قابل توجه. کسب و کار تازه ها در "چکمه" در مارینا نوسوا مشغول اند. کاربران در بررسی خود گزارش می دهند که شیرینی و دسر شگفت انگیز است. در رستوران شما می توانید به خصوص آمده به نوشیدن چای. طرفداران در حال انتظار برای راه اندازی چای سماور به طور گسترده ای proanonsiroval است. رستوران "Valenok" به بررسی، شما می توانید نیمی از روز را از مزه کیک کاملا درخشان، کیک و شیرینی صرف. رول ترد با خامه از تعظیم مارینا، کیک خانگی او "خاکریزی که مور هنگام لانهسازی در اطراف لانه خود ایجاد میکند" تکرار شده است طعم واقعی از دوران کودکی است. او "ناپلئون" با کاستارد بود واقعا افسانه ای، و وزن، کیک با توت فرنگی روح فورا از مهمان صفحات بین می رود.

نرخ

قیمت مواد غذایی در کاربران تاسیسات، نظر در شبکه در نظر گرفته شده کاملا دموکراتیک:

• سالاد و سینه اردک دودی 750 روبل.
• گوشت بره مانتی، یوتا - 900 روبل.
• پا اردک با کلم ملایم پخته - 550 مالش.
• رشته فرنگی با خورش خانگی گوشت بره - 450 روبل.
• خوراک راگو از گوشت خرگوش - 650 مالش.
• فیله ماهی لوتی با جو مروارید - 550 مالش.
• کیک خرچنگ - 750 روبل.

برای دسر، جهت خوب کشک حلقه (90 مالش.)، کیک "پای عسل" (200 روبل.)، گردو پای (350 روبل). نان تست کره با مربا در مسکو (250 مالش.)، بستنی وانیلی با آناناس (400 روبل ) ..

سرگرمی

روزهای جمعه و شنبه در رستوران میزبان Valenok زندگی کنسرت نوازندگان جوان، سازماندهی شده توسط حزب مجموعه DJ تی. H. در تعطیلات آخر هفته هستند، در روز یکشنبه، جوانترین مهمان می تواند سرگرم کننده در رویدادهای جالب و آموزنده است. برای آنها، اتاق کودکان، با استفاده از انیمیشن، کارگاه های مختلف سازمان یافته است. در نزدیکترین برنامه های موسسات - اجرا صبحانه خانواده است.

ایوان تابستان

در هر فصل از آن درب های گسترده باز می شود به مهمانان خود یک رستوران Valenok. تراس تابستان است بزرگ، آن را با شاد شیروانی کج سفید-سبز پوشیده شده، که تحت آن می توانید تا 240 نفر بالا. در طول روز افراد به اینجا می آیند والدین با فرزندان، در حالی که بزرگسالان آرام شام، بچه ها این فرصت را به نوسان در نوسانات، سوار coaster غلتکی یا یک بازی فوتبال جدول داشته باشد. در پایان هفته، کودکان را می توان حضانت مراقبت پرستاران و انیماتورها داده شده است. بزرگسالان نیز می تواند پنگ پینگ سرگرم کننده، شطرنج و یا نشستن در نوار. کوکتل در نوار آماده در اینجا، در خیابان.

آشپز متصدی بار Mayransaevym تیمور لنگ ( "کشوری که نیست") ارائه می دهد مهمانان کوکتل مزه اجتناب ناپذیر "Valenok" مهتاب چاودار مخلوط با لیکور گیاهی و انواع توت ها (600 مالش.). نوشیدنی "Darkie" برای آماده سازی یک رم تند با شربت انار و آب انار آب (750 روبل.). کوکتل "ماریانا ولادی" ترکیبی از شراب گازدار و آب نارگیل آلو است (450 مالش.). کوکتل "را به عنوان یک خیار" است موفق به دریافت عنوان بهترین نوشیدنی در تابستان، به دلیل سبکی، طراوت، طعم شیرین و ترش و اثر نیرو ذاتی. این نوشیدنی تشنگی خود را فرو نشاند، تشویق کردن، خواهد قدرت را از دست داده در حرارت (600 روبل) بازگشت.

برداشت از بازدید کنندگان

با توجه به بازدید کنندگان، به درک مکان منو بزرگ آسان است: فراوانی از غذاهای ارائه شده در بسیاری از سادگی خیره شدن. بنابراین، کاربران به شبکه توصیه، اگر آمده تا با یک بزرگ، پر سر و صدا و گرسنگی در حال حاضر، شما باید برای بخش نگاه "در شرکت می باشد." وجود دارد قطعا می شود برای پیدا کردن و ساج ذخیره - یک ظرف آذری بزرگ، است که یک کوه از کباب، کباب و سبزیجات قرار داده شده، پخته شده در زغال سنگ. نویسندگان توصیه می کنند که بررسی حتما سعی کنید تاس کباب خرگوش یا یک پا با کوسکوس باشد.

رستوران ارکادی نویکوف ارائه می دهد مهمان خلق و خوی مناسب و فصل شراب - کریمه، کوبان، گرجستان، دان. بسیاری وی را به یک میان وعده برای ناهار یا شام در "چکمه" باید "ناپلئون."

کاربران اشاره کرد انتخاب خوب محلی غذاهای گوشت، شراب و دسر افسانه گرم الکلی. در یک موسسه، آنها احساس شاه ماهی بسیار خوشمزه و سوپ قارچ، سوپ، کوکتل تخصص، سالاد تازه فوق العاده و ژله - "اگر مادر من استفاده به طبخ." مهمان خوش قیمت پایین است. این مکان بسیار زیبا برای گروه است، نویسندگان معتقدند بررسی. در اینجا در اتاق "بی نهایت زیبا و شیک است." از مزایای ذکر پارکینگ مناسب، نزدیکی از متل، حضور یک ایوان مشغول است. ارکادی ها Novikov، بسیاری از "رستوران از خدا" نامیده می شود

همه چیز را کامل خواهد بود، با توجه به برخی از مهمانان، اگر ارکادی ها Novikov، "برای برخی از دلیل"، هر بار ورود به رستوران، آیا نوازندگان نیاز ندارد به بازی حداقل دو بار با صدای بلند. موسیقی زنده در رستوران خیلی بلند است، بحث بسیار دشوار است - شکایت بازدید کنندگان.

کاربران شبکه گزارش و دیگر معایب آن موسسه است. بسیاری از خدمات پاسخ اینجا "devastatingly بلند" و "غیر حرفه ای." این نیز به کمد لباس، و مهماندار اعمال می شود. خشمگین بازدید کنندگان که مشتری به جدول همراهی نمی کند. "کارکنان آموزش دیده نیست و نمی دانم که چه انجام می دهند" - کاربران ارسال.

Valenok (رستوران) بررسی توصیف به عنوان یک نهاد، برای بازدید کنندگان معلول طراحی شده است. توالت محلی است که در طبقه 2 واقع شده است. برخی از کاربران بر این باورند که خدمات این نهاد است علاقه مند در چنین مشتریان نیست، و به عمد این مسئله را حل نمیکند.

کاربران شبکه خواستار آقای Novikov خوانده شده بررسی و تفاوت با خدمات ضعیف است. پس از همه، کارکنان غیر حرفه ای می تواند مشتریان بیگانه.

هر چه بود، امروز Valenok رستوران - یکی از مکان های شیک ترین و "دیوانه" در مسکو.