دستور شیرینی برای کسانی که نمی دانند که چگونه به طبخ

و شما می دانید چه شیرینی؟ راستش، من خودم را برای یک مدت زمان طولانی شناسایی این مفهوم این طوری نیست، از آن واقع است. من مطمئن هستم که بسیاری از شما به عنوان شیرینی در دوران اتحاد جماهیر شوروی به یاد داشته باشید، و گاهی اوقات حال حاضر به نام مستی، پاشیده با آجیل است. به نظر می رسد، شیرینی - چیز دیگری به طور کامل! شیرینی - مخلوط الاستیک است که از قند و بادام ساخته شده است. با کمک آن تزئین کیک، به انواع شکل است که پس از آن یکدیگر. بسیاری به سادگی یک سرنخ آنچه در آن است، فقط به این دلیل که چنین معجزه است که تقریبا در روسیه تولید نمی کند. من صحبت کردن در مورد شیرینی واقعی، نه مثل او. واقعیت این است که پیدا کردن آن در فروش، که شما می توانید، اما این طعم و مزه آن کاملا متفاوت خواهد بود، و همه به خاطر به خاطر اقتصاد و منافع، توده های انعطاف پذیر از سرآشپزها ما در حال تلاش برای انجام دیگر انواع آجیل، چون بادام، همانطور که می دانید، ارزان نیست . تلاش برای جایگزین کردن آن با گردو یا بادام زمینی، مخلوط بسیار الاستیک و نه بسیار خوشمزه است. من می توانم این را با اعتماد به نفس کامل و همچنین آماده یک بار شیرینی در خانه می گویند، من متوجه شدم که این چیزی است که می توان در فروشگاه موجود نیست، و، البته، دقیقا مستی است.

دستور شیرینی از یک نسل منتقل به صد هزار سال آینده است. بر اساس برخی گزارش، او می دانست که چگونه به طبخ قبل از عصر ما. تا کنون، هیچ بحث در جریان است در مورد کسی که دقیقا با این درمان خوشمزه بود. دفاع از نقطه نظر آنها، فرانسه، ایتالیا، اسپانیا و بسیاری دیگر. این کشورها، که هنوز هم در تولید شیرینی درگیر، دائما در حال توسعه دستور العمل های جدید خود را که می تواند در محرمانه ذخیره شده برای پیدا کردن در مورد آنها توسط تولید کنندگان دیگر. اما آنها می گویند، همه چیز خواهد شد، و امروز هر یک از ما این فرصت را به شیرینی در خانه. به من بگو آنچه در آن است. خوب، اولا، آن را درمان بسیار خوشمزه شیرین است. دوم، آن را بسیار مفید است، به عنوان بادام - یک منبع با ارزش از ویتامین ها، به خصوص E. سوم - با استفاده از شیرینی شما می توانید یک کیک تزئین، کیک و بسیاری چیزهای دیگر که اجازه می دهد تصورات خود را. به عنوان مثال، در اروپا آماده سازی شیرینی - یک رقابت واقعی، که در طی آن خواسته های ساخته شده از شیرینی آثار هنری واقعی است. به آن هر رنگ با استفاده از رنگهای، ممکن است برای ساخت یک قلعه افسانه، با کف دست زدن داماد و عروس یک دسته گل رز، شکلات، چهره های از حیوانات و خیلی بیشتر.

خب، آن زمان به شما بگوید که چگونه این شیرینی است. شما برخی از زمان آزاد، طنز خوب و کمی صبر نیاز دارید.

دستور غذا برای شیرینی N1

مواد لازم: 200 بادام، 200 گرم پودر شکر 2 قاشق چایخوری عرق نیشکر یا لیکور گردو.

آماده سازی: گرفتن بادام، آن را در یک مخلوط کن تحت پوشش، اضافه کردن چند قاشق شکر و تمام سخت کار کردن خوب است. پور قند باقی مانده و همچنان به سخت کار کردن در. اضافه کردن به تدریج راه و "mesim" مخلوط کن تا تا زمانی که مخلوط شروع به بستن وسخت شدن به توده. که همه، شیرینی آماده است. به آن را رنگ، اضافه کردن برخی از رنگ طبیعی یا شیمیایی، برای مثال، آب چغندر.

دستور العمل N2 شیرینی

مواد لازم: 0.5 کیلوگرم شیرین و تلخ قطعه بادام 15، قند میوه از 200g (در صورت امکان بهتر است به فنلاندی)، 1 آب قاشق غذاخوری.

پخت و پز: بادام را با آب جوش سوختن، حذف پوست و خشک در فر در دمای پایین برای چند دقیقه (شما می دانم زمانی که آن را خشک). پس از خشک کردن بادام لازم برای سخت کار کردن در یک مخلوط کن یا قهوه چرخ به عنوان ریز که ممکن است. شکر است سخت کار کردن به پودر، غربال کردن از طریق یک صافی. بادام و شکر خوب مخلوط در مخلوط کن. باید یک توده همگن ضخیم. با قرار دادن مخلوط را در یک کاسه ظروف، آن را نم نم یک قاشق غذاخوری آب و به سرعت هم بزنید کل جرم. قرار دادن یک وزن ظرف فلزی و گرم در چند دقیقه روی حرارت کم. در طول پخت، شما نیاز به اضافه 20 گرم پودر شکر.

این دستور غذا برای شیرینی، هر چند دیگر را، اما از آن خواهد شد خوشمزه تر. به هر حال، اضافه کردن رنگ آمیزی و شروع به مجسمه سازی است. درمان بچه ها و دوستان!