خشک کن برای سبزیجات و میوه ها با دست خود. خشک کن از یخچال و فریزر

هدایا از باغ ها و رشته ها - ذخیره ای از ویتامین ها و میکرو عناصر لازم برای سلامتی است. اما میوه ها و سبزیجات تازه شما فقط برای تابستان و پاییز برای غذا استفاده می کنید. برای مدت زمان طولانی، شما نیاز دارید که محصولات را پردازش کنید تا بتوانند کیفیت مفید خود را از دست بدهند و برای مدت طولانی ذخیره شوند. با عملکرد خوب، لازم است که این میوه ها حفظ شود. برای این، زنان خانه دار مشغول تهیه، انجماد و خشک شدن هستند. در طول این دستکاری، بسیاری از مواد مفید از بین می روند. خشک کردن طبیعی یک فرایند طولانی است و همیشه موثر نیست. بنابراین، مزرعه نیاز به یک خشک کن برای سبزیجات و میوه ها دارد. با دستان خود می توانید این دستگاه ساده را با حداقل هزینه های مواد و برای مدت زمان کوتاه انجام دهید.

چگونه میتوانم میوه را خشک کنم

اغلب محصولات مختلف "هوا" در خورشید است. مواد مفید باقی می ماند، اما این دشوار است، زیرا بوی جذب مگس ها و حشرات دیگر است که می تواند مواد غذایی را خراب کند. بسته بندی کردن گاز، خشک کردن در یک فضای بسته بدون دسترسی به اکسیژن، کمک نمی کند تا کیفیت میوه های خشک را به دست آورید. پردازش با مواد شیمیایی می تواند محصول را خراب کند و حتی باعث ناتوانی در مصرف آن شود.

زنان خانه دار چه کار می کنند

کابینت خشک کردن، که در فروشگاه ها فروخته می شود، برق و مادون قرمز است. یک صنعتگر خانگی می تواند خشک کن خانگی را برای سبزیجات و میوه ها ایجاد کند. با دستان خود، با استفاده از مهارت و ابتکار، امکان ایجاد محل اقامت لازم در خانوار فراهم است.

هزینه دستگاه در فروشگاه ها بسیار بالا است. اما شما همیشه نمیخواهید حدود 6000 روبل برای خرید محصول درست مصرف کنید، بنابراین شما توسط خشک کن خانگی برای میوه ها و سبزیجات کمک خواهید کرد. با دستان شما می توانید یک دستگاه را فقط چند ساعت ایجاد کنید، که بدتر از یک فروشگاه نیست، و کیفیت میوه های خشک شده به دست آمده حتی بهتر خواهد بود. و با قیمت ارزان، این واحد بسیار ارزان تر خواهد بود. برای تولید، شما نیاز به مواد مختلف، ابزار و لوازم قدیمی است که گرد و غبار در انبار است.

چگونه کار می کند

یک کابینت خشک کردن الکتریکی یا مادون قرمز با توجه به اصل رطوبت از محصولات با استفاده از جریان هوای گرم یا اشعه های ویژه ای که عمق میوه را 10 میلیمتر نفوذ می کند، عمل می کند. در عین حال، محصولات تغییر ظاهر خود را، تقریبا بدون از دست دادن کیفیت. برخی از ویتامین ها از بین می روند، به ویژه هنگامی که با اشعه مادون قرمز پردازش می شوند، اما به طور کلی، میوه های خشک می توانند برای مدت زمان طولانی نگهداری شوند و مصرف شوند. جریان انباشت از رشد قالب جلوگیری می کند.

عمل یک دستگاه خانگی

دمیدن محصولات با هوای گرم - این است که چگونه خشک کن برای سبزیجات و میوه ها کار می کند. با دستان شما می توانید یک جعبه قرار دهید، شبکه را با میوه های گسترش یافته قرار دهید و فن را هدایت کنید. یک دستگاه ساده و مفید می تواند در پردازش تعداد زیادی میوه، و همچنین محصولات گوشت و ماهی کمک کند.

ساده ترین طراحی

استخراج رطوبت از میوه در فر یا اجاق روسی امکان پذیر است. این ساده ترین خشک کن برای میوه ها و سبزیجات است. با دست های خود (عکس در مقاله)، شما می توانید آن را مدرن و استفاده از آن برای خشک کردن ماهی و گوشت. دوربین بدون پایین و پوشش ساخته شده است و می تواند از حجم های مختلف - تا آنجا که تخیل شما و مقدار برداشت به اندازه کافی است. طراحی بهینه یک تخته سه لا با ابعاد 60 × 80 × 40 سانتی متر است.

در داخل، لغزنده ها برای پالت ها پر شده و یا سیم در مورد حلق آویز گوشت یا ماهی کشیده شده است. چهره های جانبی پوسته پوسته پوشیده شده است. پس از از بین بردن مگس ها و سایر حشرات، بسته شدن پانل بالا، فن را عوض کنید، که درون قاب قرار داده شده است. در چنین خشک کن، شما می توانید به سرعت خشک تعداد زیادی از سبزیجات، میوه ها، و همچنین گوشت و ماهی. این دوربین خوب است که به راحتی حمل می شود و می تواند در کشور، در وان و حتی بالکن نصب شود. شبکه های داخلی یا شبکه های داخلی می توانند به طرف فن متصل شوند و زمان خشک شدن را تنظیم کنند.

چگونه یک خشک کن مادون قرمز داشته باشیم

خشک کن مادون قرمز برای سبزیجات و میوه ها می تواند آنها را به خوبی و سریع خشک کند و در بعضی موارد می تواند اتاق را گرم کند. با خرید یک فیلم حرارتی ویژه که برای ساختن طبقه گرم استفاده می شود با ابعاد 50x100 سانتیمتر، سیم برق با یک پلاگین، پایانه های اتصال و عایق قیر، شما می توانید به راحتی یک خشک کن را ایجاد کنید. به علاوه بزرگ - حمل آسان است و فضای زیادی در ماشین ندارد. سبزیجات و میوه ها با کمک این دستگاه به سرعت به محصولات قابل استفاده تبدیل می شوند.

خشک در خورشید

برای خانه ها، ساده ترین خشک کن برای میوه ها و سبزیجات ساخته شده است. با دستان خود، بدون برق، با کمک یک اره، چکش، قیچی و مهر و موم، شما می توانید این طرح را سریعا جمع آوری کنید. این دوربین ساخته شده به طور گسترده ای توسط ساکنان تابستانی استفاده می شود.

شما جعبه را با توجه به حجم میوه که باید پردازش می شود، بسازید. قفسه ها را از هر ماده ای که باید به خوبی پوشیده شود و بعد از تعیین اولیه بزرگترین نور خورشید، به زاویۀ خود وصل شود. دیوارهای جانبی و دیوارهای عقب با یک پوشش یا تخته سه لا پوشیده شده است. پانل عقب باید با یک ورق فلزی برای گرم کردن هوا بیشتر نصب شود. برای ایجاد یک اثر گلخانه ای، رنگ را با رنگ سیاه رنگ کنید. سوراخ برای گردش هوا باید با گاز با پوشش محافظت شده در برابر حشرات پوشیده شود. پانل بالا از پلاستیک یا شیشه شفاف ساخته شده است.

بیش از 10 کیلو میوه در یک زمان می تواند چنین خشک کن برای سبزیجات و میوه ها را جایگزین کند. با دستان شما برای دادن، می توانید آن را از مواد دست ساز بدست آورید. این عمل کاملا ساده است: تحت تاثیر نور خورشید، ورق فلزی و سطوح سیاه تا 40-50 درجه سانتیگراد گرم می شود. در این حالت، ویتامین ها و مواد معدنی در معرض حداقل صدمات است. رطوبت به دلیل وجود سوراخ های تهویه ای تبخیر می شود و بنابراین محصولات با قالب پوشیده نمی شوند.

یخچال و فریزر قدیمی به شما کمک خواهد کرد

یخچال و فریزر قدیمی بیکار، فضای بسیار زیادی در خانه، دود و خانه های عصبی را اشغال می کند. اغلب آن برای ذخیره سازی سطل زباله یا چیزهای غیر ضروری استفاده می شود. اما می تواند کار خوبی انجام دهد. این یک خشک کن عالی برای سبزیجات و میوه ها تولید می کند. با دست خود را از یخچال و فریزر، که دلسرد به پرتاب، شما می توانید یک دوربین ساخته شده است که حتی دستگاه های فروشگاه را برتری خواهد داد.

شیارها در حال حاضر در محفظه یخچال هستند و قفسه های خانگی را می توان برای آنها نصب کرد، که می توانید از grill grilles (دستگیره های قبل از خوردن)، لوازم اداری برای ذخیره سازی کاغذ لوازم التحریر یا پالت های خود ساخته شده (تا آنجا که تخیل شما می تواند)، سیم، مش شبکه و brusochkov چوبی. خالص پشه به ریل ها بهتر است به جای ناخن ها با پیچ ها، به منظور جلوگیری از خلع سلاح و دستیابی به موفقیت، از آن خم شود.

برای ایجاد این طراحی چند ساعت طول می کشد. لازم است فریزر، کمپرسور را به دقت بردارید و حفره ها را از بالا برداشته و مجبور به تهویه هوا کنید.

یک پمپ حرارتی ساخته شده از چینی ها را به دست آورید و آن را به طوری که می توان آن را از محفظه خشک کردن خارج کنید. سوراخ که پس از برداشتن کمپرسور باقی می ماند، برای اتصال دوربین استفاده می شود. در این مورد، لازم است اطمینان حاصل شود که خوب بودن ورق با محصولات. این با فاصله مناسب بین دیوارها، پالت ها و فن ها - حداقل 20 میلیمتر به دست می آید.

بسیاری از کاربران نظرات مثبت در مورد چنین خشک کن، در مورد کیفیت میوه های خشک می کنند، و کارشناسی ارشد به طور مداوم بهبود دوربین خانگی برای بهبود کارایی آن است.