Dzhusay: آنچه در آن است؟ خواص مفید از آب

کسانی از ما که صاحب خوشحال از زمین، اغلب در مواظب برای گیاهان جالب و مفید، که می تواند در زمین های خود را حل و فصل. ما شما را فقط در مورد یکی از این است. آن را بی تکلف و خوب است، اما نکته اصلی - آن است، البته، کیفیت مفید است. نام این گیاه - dzhusay. آنچه در آن است، که در آن رشد می کند که در پخت و پز استفاده می شود، بلکه در مورد چگونگی رشد dzhusay در سایت کشور خود، و ما امروز صحبت.

تره فرنگی های وحشی

ترین گیاهان کشت ظاهر بدون دخالت انسان است. اما dzhusay به جز کامل است، چرا که در حال رشد است و در طبیعی، شکل اصلی خود استفاده می شود. مقاومت گیاه به سرما، نه خواستار در خاک و مراقبت های ویژه، و آفات و بیماری گریز dzhusay. آن چیست؟ در مردم آن را به روش های مختلف به نام: وحشی پیاز، چینی، پیاز شیرین و یا شاخه، گاهی اوقات به عنوان یک زمینه یا کوه سیر یا پیاز فقط سیر می شود. به طور گسترده ای در تمام نقاط جهان توزیع، و گاهی اوقات رشد می کند درست در زیر پای خود، در زمینه، مراتع و مناطق صخره ای.

dzhusay اغلب به عنوان یک گیاه زینتی کاشته شده، به نظر می رسد شسته و رفته و برگ نازک سریع رنگ خوب اشباع شده است. مراقبت از گیاه نیاز به تقریبا هیچ. آن را تنها باید گاهی سیراب و چندین بار قطع یک سال به dzhusay یک تازه، برگ های جوان. اما خواص مفید، نه تنها ظاهر خود dzhusay جذاب از پیاز وحشی هستند پایین تر از همتایان اهلی آن نیست.

توصیف

علفی چند ساله odorum سیرها و یا dzhusay مربوط به یک خانواده پیاز. ظاهر آن، برگ های آن شبیه سیر و می توانید طول تا نیم متر برسد. رنگ آنها از نور به رنگ سبز تیره، و برگ خود دارای شکوفه ضعیف است. سیستم ریشه - pseudobulb. هر سال کارخانه تولید بیشتر و بیشتر لامپ های جوان، در حال رشد در خانواده بزرگ است. گل در پایان ژوئیه رخ می دهد. Dzhusay اندازد ساقه گل، تاج گذاری با چتر به شکل توپ هستند از گل های کوچک سفید ساخته شده با طعم ظریف دلپذیر است.

چگونه مفید

چه نوع از خواص مفید است dzhusay آنچه در آن است، و چگونه استفاده کنید؟ در مواد غذایی استفاده می شود فقط بخشی از زمین از گیاهان - چمن و فلش با گل آذین. آنها طعم و عطر یادآور سیر. اما پیاز طعم فقط قابل توجه در مواد غذایی استفاده می شود، اگر چه گاهی اوقات در حال آماده سازی تزریق دارویی. پیاز وحشی مقدار زیادی غنی از ویتامین C است، بنابراین بسیار مفید برای سرماخوردگی یا ایمنی ضعیف است. این ویتامین B1، B2، B5 و B6، K، E و بتا کاروتن است. پیاز معطر غنی از پتاسیم، کلسیم، آهن و سدیم هستند، آن را حاوی شکر و روغن ضروری است.

چنین محصول مفید است برای افراد با مشکلات قلبی و عروقی، با ایمنی کاهش می یابد، بیماری های تنفسی، ذات الریه، برونشیت، سل، ورم معده، خستگی بالا و اختلالات عصبی، آن است که برای پیشگیری از کرمی استفاده می شود. این گیاه دارای خواص شریان بند، به عنوان مدر و صفرا به معنی عمل می کند. تقریبا هر یک از ما مفید برای ضمیمه در dzhusay پیاز رژیم غذایی خود خواهد بود. عکس کاملا منتقل زیبایی از این نماینده از جهان سبز. چنین فضل هر باغ یا چمن، و حتی می توان آن را در تهیه غذاهای تقریبا هر استفاده می شود.

استفاده از در پخت و پز

در چه ظروف شما می توانید dzhusay معطر اضافه کنید، آنچه در آن است؟ بیایید با این واقعیت است که آن را حداقل یک وحشی، با این حال تعظیم است شروع می شود. چرا که اساسا آن را در همان شیوه ای که برای ما آشنا تره فرنگی سبز استفاده می شود. می توان آن را به سالاد و دوره های اول، ظروف جانبی اضافه به طبخ، اضافه کردن گوشت و ماهی ظروف. پیاز سبز در یکی از بهار برای اولین بار نمایش داده شود. او، و همچنین سیر وحشی، کمک به پر کردن منابع ویتامین پس از یک زمستان سخت. پیاز چینی خوب در پر کردن است و برای کیک، سس ها، می توان آن را کیکه، اضافه کردن به سبزیجات در حفظ، اما شما فقط می توانید برای زمستان یخ. گل آذین پیاز وحشی برای تزریق، لیکور استفاده می شود، و در تهیه شراب خانه ساخته شده.

کشت و مراقبت

این گیاه - کاشت چند ساله به دلیل آن یک بار، شما چند سال از dzhusay قوی، زیبا و مفید را دریافت کنید. کشت و مراقبت به حداقل رسیده است. او خواستار به نور و یا خاک است، ترس از آب و هوای سرد است. اما شما باید بدانید که dzhusay زمین که در آن او بزرگ شده کلم و یا سیب زمینی را دوست ندارم. تغییر محل فرود، در نتیجه به روز رسانی مزرعه پیاز، شما نیاز هیچ زودتر از 5 سال است. به طور کلی، برای مراقبت از حتی ساده تر از، برای مثال، با سیر معمول و یا پیاز. این باید یک زمان به بوته در بهار، به صورت دوره آبیاری و کاهش برگ باشد. Dzhusay را در زمستان گرم، بیش از حد، لازم نیست. است وجود دارد یکی دیگر از ویژگی های خوب در این سبز - آن توسط قارچ و بیماری های دیگر منتقل می کند، و حتی به زور اسلحه پیاز او را به سلیقه خود است.

شاخ و برگ تازه و معطر - شروع از ساقه برای اولین بار در بهار و تا اواخر پاییز پیاز وحشی یک محصول تولید کند. این باید به صورت دوره قطع و گاهی نازک تخت گل شود، سپس گیاه را به شما در تمام طول سال، برگ شاداب و جوان لذت. برای فصل صرف 3-4 قلمه، آخرین بار در ماه اوت، قبل از پیاز سرد شیرین باید زمان به دست آوردن قدرت است. آن را نیز به مفید باشد بعد از هر جمله روش کمی بارور خاک و، البته، ارائه آبیاری فراوان. در سال اول از آب زندگی است که لازم نیست برای انجام هرس را در سایت خود، اجازه دهید آن را به درستی رشد خواهد کرد و به دست آوردن قدرت.

تولید مثل

به چنین گیاهی در سایت بسیار ساده است، شما نیاز دانه یا لامپ. هر دو را می خرید و یا جمع آوری، اگر شما قادر به پاسخگویی به dzhusay وحشی بودند. چگونه به رشد آن دو راه بیشتر بگو.

دانه

دانه کاشت نیاز به در بهار، زمانی که زمین به اندازه کافی گرم است. هر منطقه متفاوت است، اما به طور کلی فرود در ماه مارس یا آوریل است. قبل از شروع کار بهتر است از بذور خیس برای یک روز یا حتی در شب. Achenes تخم تورم از آب حذف، به آرامی obsushivayut و شروع به کاشت.

عمق مطلوب برای جوانه زنی از 1-2 سانتی متر، معمولا dzhusay قرار ryadochkami، ترک بین آنها فاصله 30-40 سانتی متر است. برای این کار، شما نیاز به انجام در سرزمین شیار و افشانده شدن بذر، اما بیش از حد ضخیم است. شما می توانید یک فرود و روش تودرتو است. در فاصله چند سانتی متر از یکدیگر ایجاد سوراخ کوچک در زمین با انگشت و شیب خود را در هر چند دانه، پوشش زمین.

پیاز

Dzhusay کاملا بازتولید لامپ دارای قوی سیستم ریشه. شما نیاز به حفاری به یک کندو از پیاز شیرین و جدا کردن پیاز، در همان زمان سعی کنید برای انتخاب قوی ترین، به خوبی توسعه یافته. آماده کردن یک بستر: شما نیاز به شل زمین، و سپس ایجاد یک سوراخ کم عمق و بوته بوته. در همان زمان، سعی کنید به دفن گیاه بیش از حد، سطح زمین باید همان آخرین بار باشد. را فشار دهید یک زمین کمی گیاهان در اطراف است. این سرزمین خوب است به صرف بهار و تابستان، اما dzhusay پاییز بهتر است برای پیوند. پیاز ممکن است زمان را به خوبی ریشه و رشد قوی ندارد، اما به دلیل زمستان سرد کشنده به او خواهد بود.

Dzhusay شروع خواهد شد پس از دو سال به شکوفه و به یک برداشت بسیار عالی است. این گیاه شگفت انگیز نه تنها سرسبز لذت، بلکه خواهد شد دکوراسیون عالی برای غذاهای مورد علاقه خود را.