چای انگلیسی نخبگان. هنر انگلیسی حزب چای

مراسم چای برای انگلیسی دارای ارزش کمتر از، برای مثال، کد برای سامورایی ژاپنی. در هر خانه انگلیسی است چای وجود دارد. علاوه بر این، نه یک نوع از معروف نوشیدنی جهان است، اما چند وجود دارد. جامعه نوشیدن چای بریتانیا دارای ویژگی های منحصر به فرد خود را دارد و در زندگی روزمره هر شهروند گنجانده شده است. چای انگلیسی جایگاه ویژه ای دارد در زندگی مردم بریتانیا و انگلستان است.

آداب و رسوم

اول و دوم چای هم انگلیسی مست در صبح است. افزایش شهروندان انگلستان با یک فنجان قوی، نوشیدنی های کافئین دار غنی آغاز می شود. چای "احمد. صبحانه انگلیسی" ایده آل برای بیدار شدن از خواب است. اول، با سفارش به نوشیدنی خود را به تشویق کردن و از خواب بیدار. این در فاصله 6 تا ساعت 7 رخ می دهد. در مرحله بعد، انگلیسی نوشیدن چای برای صبحانه اول - حدود هشت ساعت در صبح است. در نوشیدنی شیر را اضافه کنید و یا کرم.

در بار سوم انگلیسی نوشیدن چای در بعد از ظهر. یک جزء ضروری از صبحانه بعدی - ناهار - یک چای انگلیسی. سنت دیکته نوشیدنی در این زمان با طعم و نوشیدنی طراوت، فراموش جدول غنی نیست. شما می توانید چای با بیسکویت، تخم مرغ آب پز، نان و کره، نان تست و دارچین، بیسکویت بادام، مربا و کیک تخم مرغ را با نوشیدن کلوچه، ژله و یا لذیذ شیرین.

برای چهارمین بار حزب چای بریتانیا اجرا می شود کاملا دیر است. فرار در میان روز کاری است. او نان چای نامگذاری شد، یعنی یک استراحت کوتاه برای چای.

برای پنجمین بار انگلیسی ها به طور سنتی پایین جدول در پنج ساعت نشستن. در این زمان چای انگلیسی را به میلیون ها خانواده در سراسر انگلستان پر شده است. همه چیز از معتاد به کارش ساده و با پایان دادن به ملکه، نوشیدن این نوشیدنی معطر، به نام "چای بعد از ظهر انگلیسی است." این سنتی انگلیسی چای سیاه، سخاوتمندانه با شیر یا خامه طعم.

برای نوشیدنی ششمین بار در اطراف 7-8 ساعت می نوشند. این ضخامت دارد، چای نخبگان انگلیسی. در طول این رویداد خدمت تنقلات و شیرینی بی شماری است. خانه فضای طنز خوب، گرما و راحتی ایجاد می کند. چای سبز زبان انگلیسی نیز مناسب برای چنین مراسم. این است که به ممنوع نیست برای اضافه کردن به نوشیدنی از کرم یا شیر. چای انگلیسی را می توان در شب مصرف می شود، زیر تنظیمات خود را، اما نمی نوشند باید کافئین باشد.

چای درجه انگلیسی

آسام برای طعم شدید و قدری ترش شناخته شده است. انواع چای کنیا نخبگان رتبه و دارجلینگ است. سیلان معروف برای عطر و طعم منحصر به فرد خود است. در مورد این نوشیدنی های معروف در جزئیات بیشتر به ما بگویید.

در میان نخبگان چای انگلیسی "دارجلینگ" اشغال جایگاه ویژه و بسیار بالاتر از انواع دیگر ارزش است. نام او دوم - "چای شامپاین." "دارجلینگ" تحت شرایط خاصی تولید شده است. مجموعه خود را می گیرد در طول چهار فصل، و هر یک از این چای رنگ های مختلف، اشباع و طعم و مزه است.

"آسام" یک نوشیدنی نسبتا قوی است. این طعم با عطر و طعم مالت محجوب اشباع شده است. طعم و مزه چای "آسام" است ترش و قابض یادداشت ذخیره می شود. با وجود این، این نوشیدنی مخملی و نرم بر خلاف انواع سیلان است. من تعجب می کنم چه سایه ای از درست دم چای "آسام" است به نام "پوسته رنگ بیسکویت."

هنگامی که به نوشیدن چای؟

نوشیدنی بهترین لذت می برد که از آن دم، چون چای، برای بیش از چهار ساعت ایستاده بود، نه فقط خواص مضر، بلکه از دست می دهد همه طعم کیفیت هستند که ارزش دارد. علاوه بر این، پلاک زرد تشکیل شده بر روی لبه فنجان، بر روی دیوارهای معده شما باقی می ماند. چای انگلیسی خوشمزه و سالم است، اگر آنها هم به دم ندارد.

شروع به نوشیدن چای

در آغاز دریافت فنجان و نعلبکی در مقابل میزبان و یا قبل از زنی که به ریختن یک نوشیدنی قرار داده است. اگر بانوی ادم راست دست، دستگاه در سمت چپ سینی قرار داده شده، و اگر در مقابل، در سمت راست.

سفره

در طول چای روی میز سفره یکنواخت مناسب است. مجاز به ذخیره کردن جدول کم مواد با یک شکل نیز کوچک است. سفره یکبار مصرف ممنوع نیست، اما بهترین انتخاب کتانی شود. این فقط می تواند پوشش جدول و یا قطع از آن با 15 سانتی متر است. اگر طراحی یک میز شفاف، نمی توان آن را پوشش میدهد.

جفت چای

تا به امروز، یک فنجان چای و نعلبکی به عنوان یک شیء واحد را که بخشی از آن نمی توان جدا ظاهر می شود. کاسه قاطعانه برای چای اروپا مناسب نیست.

یک واقعیت جالب است که این ایده بریتانیا را به کاسه آمد ضمیمه دسته به آشنا هم اکنون تمام فنجان چای.

صفحات

علاوه بر جفت چای، هر مهمان باید بشقاب شخصی برای شیرینی. قطر آن باید 17-18 سانتی متر است. صفحه گرامافون کوچک طراحی شده برای شیرینی، کیک، برش کیک، ساندویچ و چیزهای دیگر.

سرویس چای خوری

مجموعه چای کلاسیک در انگلستان دارای بیش از سی موضوعات مختلف است. به عنوان مثال، یک مجموعه ظروف متشکل از دوازده فنجان و نعلبکی، گلدان برای شکر، یک کوزه شیر، ظروف برای مربا، قوری، سینی برای قاشق، ایستاده قوری، قلع برای اندازه گیری و ذخیره سازی جوشکاری، یک کوزه برای آب جوش و همچنین صفحات، برای لیمو، ساندویچ یا کیک.

در فرهنگ انگلیسی، در تقابل با کتری بر مدعا روسی، غالب دراز شکل است. از ویژگی های متمایز از فنجان - پاهای کوتاه در پایه. خدمات نقره ای متالیک متشکل از یک قوری، یک کوزه شیر، و همچنین فاصله که در آن تمام آن را متناسب. انبر قند گیر، قاشق چای، دستمال، سفره و صافی در اکثر موارد بخشی از خدمات چای نیست.

علاوه بر خدمات چای، شما نیاز به یک گلدان کوچک با گل های سفید، یک چنگال و چاقو برای هر مهمان، پشم و یا پوشش پشمی یک قوری و صافی و ایستادگی برای آن است.

دستگاه های محل سکونت

ظرف برای کیک و شیرینی باید در چنین راهی که آنها با لبه لبه میز همزمان مرتب شده اند. در هر صفحه لازم است برای قرار دادن یک دستمال یا آنها را در یک دستمال روی میز. فنجان باید به سمت راست از صفحات و کمی مورب قرار داده است. راست از بشقاب و یا آن را یک قاشق چای خوری. چنگال یا قاشق کیک نیاز به قرار دادن سمت راست صفحه با شیرینی به طوری که آن بین بشقاب و فنجان قرار گرفته است.

کیک خشک باید انبرک فراهم شود، و برای میوه - یک کفگیر خاص است. دارندگان قند زمین یا قاشق باید در کاسه شکر است.

برگزاری جام؟

در هیچ موردی نمی تواند اخراج و یا موضوع کمی انگشت انگشت به فنجان گوش. ظرفیت برگزاری سه انگشت دست راست او. درگیر باید در انگشت شست، شاخص و وسط باشد. در قسمت بالایی دسته برگزاری پد از انگشت اشاره و شست خود را. به طور متوسط، کمی خم است، تحت دسته واقع شده است. بی نام و انگشت به وسط کف فشرده شده است.

اگر حزب چای است که در میز شام برگزار شد، لازم است فقط به جام حالی که خروج از بشقاب بر روی میز. اگر چای را در یک جدول کم خدمت کرده است، و مهمانان در آن قرار دارد بر روی نیمکت و یا در یک صندلی نشسته، جفت قاشق مرباخوری با هم گرفته شده است. این است که، نوشیدن چای، بلند کردن فنجان با یک بشقاب در سطح قفسه سینه برگزار می شود.

تنقلات و شیرینی برای چای

از یک طرف، شیرینی انگلیسی برای چای چیزی فوقالعاده است. اگر شما دستور العمل، آن را به راحتی می توانید در خانه را. تنها شرط - تنقلات باید ساده باشد، در صورتی که کیک خیلی غیر معمول است، آن را به یک چای تحت الشعاع قرار دادن.

کیک در خدمت در حال حاضر قطعه قطعه و یا قطع در مقابل مهمانان. گلدان از فرم کلاسیک، این است که، پا بالا باید در یک جام جم می باشد. اگر شما می خواهید به متنعم مهمانان با شیرینی، آنها باید در کادر تغذیه می کند.

علاوه بر این، ساندویچ چای لزوما تکیه می کنند، به عنوان برخی از مهمانان ممکن است شیرین دوست ندارد و یا آن را برای دلایل خود را ندارد. برای نان canapés کوچک به برش بسیار نازک را کاهش دهد. در فصل سرد، شما می توانید به ساندویچ گرم چای اعمال می شود.

ساندویچ با کیفیت برتر برای چای - باید آن را ملایم و آسان باشد. انواع معمول ترین تنقلات خیار یا گوجه فرنگی، قرار داده شده در یک برش نازک از نان، و همچنین کاهو، قطعه از گوشت خرچنگ و پنیر خامه ای بر روی نان تست.

نان باید دیروز باشد. برای نفت بهتر در حال گسترش است توصیه می شود به ذوب شدن. وقتی ساندویچ آماده هستند، لازم است به آن گیره بین دو صفحه خواهد بود، و همچنین فشار بر بالای آنها قرار دادن.

شکر بر روی میز در دو شکل عمل کرده است: تصفیه شده و شن و ماسه. فقط نوع اول است که معمولا تنها در مراسم های رسمی خدمت کرده است.

بهتر است برای قرار دادن بر روی میز، قطعات بزرگ گوشت و انواع سس ها، چرا که آنها نمی تواند نگه دارید خوب و مرتب.

برش به برش از لیمو "سوکت" را در یک بشقاب کوچک گذاشته شده بود. در کنار آن لازم است برای قرار چنگال خاص به طوری که مهمان می تواند چای مرکبات قرار داده است.

توس آب، کنیاک و شراب شیرین ممکن است به درخواست به میز چای. با این حال، پذیرش رسمی از جمله نوشیدنی ممکن است نابجا باشد.

چگونه به ریختن چای؟

قانون اساسی هر گونه چای رسمی است که نوشیدنی را در یک فنجان مهمان باید تنها در جدول ریخته شود.

در آن، به عنوان مالک یا خدمتکار هرچه چای، آن را مناسب برای نشستن بر روی سمت راست است.

پس از مهمانان ریخته چای، لازم است به نوبه خود یک فنجان 180 درجه، دسته تبدیل به سمت چپ، سپس آن را در لیمو اول قرار گرفته و پس از آن قند است.