رول دستور العمل در کفیر

مهمان در آستانه، و شما هم به خرید هر چیزی برای چای ندارد؟ مهم نیست! امروز، ما را پر کنید تا قللک خود را یک دستور بسیار سریع است به ایجاد و رول فوق العاده خوشمزه در ماست و مربا. مهمانان خود را قطعا خواسته خواهد شد که بیشتر و مطمئن شوید که به صرفه جویی شما retseptik این کوکی خوشمزه! و بهترین از همه، که تمام طعم و عطر رول کفیر خانه تر است، نه ذخیره خریداری محصولات.

علاوه بر این، برای آماده سازی آن به شما استفاده از حداکثر محصولات طبیعی بدون هیچ گونه افزودنی مضر، مانند طعم، رنگ و مواد نگهدارنده. بنابراین، رول بر روی دستور ماست مطمئن برای تبدیل شدن گرز جادویی خود، نه تنها قبل از ورود مهمانان، اما در آن لحظه است، زمانی که فقط می خواهید برای لذت بردن از کیک خوشمزه خانگی. دیگر از چنین یک رول استفاده - کاملا یک کم شکر و کره را در خمیر، که به طور قابل توجهی مقدار کالری مجموع دسر به پایان رسید را تحت تاثیر قرار. بیایید با آماده سازی مواد تشکیل دهنده را آغاز کنید!

مواد لازم برای رول در کفیر

مزیت خاصی از این پخت حضور در محصولات ساده ترین، که شما مطمئنا در یخچال شما را پیدا خواهد کرد است. برای تهیه رول در ماست، محاسبه و بر دوازده قطعه، شما نیاز دارید:

• آرد - 1 فنجان یا 160 گرم است.
• تخم مرغ - 2 قطعه.
• شکر - 4 قاشق غذاخوری.
• قفر - 100 میلی لیتر.
• کره - 50 گرم است.
• سودا - نصف قاشق چای خوری.
• جام جم برای پر کردن (بهترین توت بی دانه جم) - 5 قاشق غذاخوری.
• نمک - خرج کردن.

اگر دانه جم نبود، و سپس من با هر گونه جام جم است. مهمتر از آن، همگن بود، بدون دانه و دانه ها که بسیار ناخوشایند برای دیدار در نان بوده است.

گام اول - تهیه آزمون

به رول خمیر را در کفیر لازم به مخلوط در دو مرحله است. برای شروع، از تخم مرغ جدا کردن زرده و با دقت آنها سخت کار کردن با شکر. اضافه کردن به این ماست توده تخم مرغ شیرین، کره را در فرم ذوب شده و آرد الک. برای جلوگیری از nepromesa نیاز به قبل از الک کردن آرد با جوش شیرین و قبل از تولید تست ترکیب آنها.

در مرحله بعدی از ورز است شلاق پروتئین. بهتر این است که استفاده از تخم مرغ از یخچال و فریزر، چرا که آنها را آسان تر به شلاق است. در پروتئین اضافه کردن کمی نمک و ماهوت پاک کن زدن آنها به طور فعال دولت فوم متراکم.

به آرامی با بخش عمده ای از پروتئین مخلوط کنید. هنوز ماهوت پاک کن زدن نیست و آن را هم بزنید قاشقک. خمیر رول در ماست آماده است!

مرحله دوم - بیسکویت

در حالی که آون 180 درجه گرم و آماده شدن یک سینی پخت. برای این کار، آن را پوشش لایه کاغذ پخت یا فویل و چربی با روغن خوب است. خمیر به پایان رسید به آرامی در تابه بریزید. ضروری است که ضخامت آن می کند یک سانتی متر تجاوز نمی کند. از آنجا که ارتفاع کیک تا حد زیادی افزایش می دهد، و شما نمی خواهد قادر به رول رول بدون کبودی. سعی کنید خمیر spredelit به طور مساوی ره در ورق پخت. پخت کیک بیش از پانزده دقیقه نیاز ندارد. چیز اصلی - یک بیسکویت overdry نیست! در غیر این صورت، هنگامی که پیچ در پیچ کیک به آن رول تمام ترک خورده، و محصول نهایی کاملا غیرجذاب است.

گام سوم - طراحی رول

به محض این که کیک کاملا قهوه ای propechotsya و زیبا است، او را به خارج از فر و مستقیم گرم شروع روغن ژله یا مربا. به آرامی جابجا دست رفته کیک در رول، به آرامی فشار دادن دست خود را. رول آماده باید خنک شود و اجازه دهید آن خیس کنید.

اسرار و توصیه

اگر به هر دلیلی شما دوغ در دست ندارد، لازم است به نگرانی نیست. برای این دستور غذا مناسب و ماست، و خامه ترش. اگر شما خمیر را به خامه ترش چربی مخلوط کردن، شما می توانید کره را اضافه کنید نیست، از چربی بیش از حد خواهد شیرینی وزن و رول را روشن نرم و با روح است.

یکی دیگر از راز مهم - استفاده از ظروف کاملا خشک و تمیز برای شلاق پروتئین.

اگر مورد نظر، شما می توانید رول با پودر شکر، پودر کاکائو، تراشه نارگیل نم نم، و یا ریختن لعاب شکلات. شما همچنین می توانید آن را با شکر یا شیر تغلیظ شده را پوشش میدهد.

اگر شما از چاشنی از جام جم خسته شده اند، که یک مقدار باور نکردنی از دیگر پرکننده است. پنیر و مشتقات پنیر، خامه، پروتئین، کرم شکلات، شیر آب پز چگال، و بیشتر.

ما برای شما آرزو روند موفقیت آمیز از آماده سازی رول در ماست و APPETIT بن!