دیش و نازل "kebbe"

در قرن بیست و یکم، سرآشپزها داخلی و خارجی برای دستور العمل های شگفت انگیز از غذاهای از غذاهای مختلف شناخته شده است. چه می توانم در مورد حرفه ای، وقتی مردم عادی در خانه می تواند این موضوعات، که حتی قبل از خواب نیست طبخ می گویند. البته، در آشپزخانه از هر ملت "ظرف امضا"، که غرور و افتخار از یک کشور خاص است. برای غذا برای بی نظیر، به پایبندی به این دستور، اگر چه گاهی اوقات آزمایش منجر به کشف چیزی شگفت انگیز آن لازم است.

غذاهای عربی

این هیچ راز که غذاهای عربی در نظر گرفته است یکی از بهترین است. سرآشپزها بزرگ آمد زمان آخرین بزرگ غذاهای گوشت، که، به بیان دقیق، آورده و مانند منطقه موفقیت است. امروزه، شما می توانید یک کتاب دستور Woosley Ihabid لجن منحصر به فرد است که با حقایق جالب و راهنمایی آشپز تازه کار پر را ببینید. غذاهای عربی یکی از غذاهای محبوب ترین نظر گرفته شده است دستور kebbe اندازه کافی ساده است، اگر ما استفاده از یک نازل خاص ساخته شده برای چرخ الکتریکی.

kebbe چیست؟

بسیاری مانند غذاهای عربی. این است که همیشه گوشت (گوسفند، بز و گوسفند، گوشت گوساله، اما نه گوشت خوک، از سال وجود دارد آن است که توسط قرآن ممنوع است). اما هر کسی نمی داند چه kebbe. این توپ سرخ شده خیره کننده از گوشت. تهیه این غذا بسیار ساده است، و شما می توانید آن را در یک روز هفته عادی و جدول تعطیلات اعمال می شود.

شایان ذکر است که توپ kebbe باید کامل دریافت کنید. برای رسیدن به این هدف لازم است به استفاده چرخ گوشت برقی. این کیت شامل برخی از ماشین آلات نازل kebbe. اگر این جزئیات در دسترس نیست، و آشپز را دوست دارد غذای عربی، و سپس خرید آن به طور جداگانه هیچ مشکلی وجود دارد.

چگونه به طبخ kebbe؟

قبل از آماده کردن ظروف عرب نیاز به خرید و یا خود را چاشنی بزرگ است. اولویت به گوشت گوساله داده می شود، که از آن ساخته شده است و kebbe. همچنین در چاشنی اضافه گندم ریز زمین، کمک می کند که به نگه داشتن توپ گرد (بیضی) شکل. وقتی همه آماده است، گوشت در روغن یا چربی سرخ شده. برخی از سرآشپزها آماده سازی یک ظرف عرب در فر. برای دریافت توپ کامل، kebbe نازل ویژه توسعه - مشاور در تهیه.

بنابراین اجازه دهید شروع می شود. برای kebbe عربی نیاز به مواد زیر است: گوشت گاو (500 گرم)، گوشت بره (150 گرم)، پیاز (2X)، گندم زمین ریز (200 گرم) و ادویه جات (نمک، فلفل، به دارچین اختیاری)، آجیل کاج (50 گرم) و، البته، روغن یا چربی گوشت گوسفند.

مراحل ظروف پخت و پز

قبل از پخت و پز گوشت باید در گندم آب گرم خیس. آن را باید برای حدود 30 دقیقه، پس از آن باید به درستی غلبه بر ایستاده است. در مرحله بعد، با استفاده از یک چرخ نیاز به حرکت گوشت گوساله، به تدریج اضافه کردن پیاز، ادویه جات ترشی جات، گندم است. سپس چاشنی باید خوب مخلوط کنید. مهم این است که آن خشک نیست و یا، برعکس، وسیع است. آشپز عرب در مورد اول توصیه، اضافه کردن آب، و در گندم دوم. به هر حال، به جای شما می توانید برنج یا جو غلات استفاده کنید.

لامپ دوم برای سرخ کردن در روغن (چربی) مورد نیاز است. پشم اضافه شده به تابه و آن را با سبزیجات در حرارت بالا سرخ شده (قبل از ریخته کمی آب). پس از مایع تبخیر شده است، اضافه کردن آجیل و با هم بیش از سه دقیقه نگه دارید.

در این مرحله، یک چرخ ویژه، عنصر اصلی که نازل kebbe است. با کمک چاشنی می شود به یک شکل بیضی. محافل آماده هستند با گوشت بره با آجیل پر شده است، و با دقت نزدیک لبه. آخرین مرحله - مثل آتش است kebbe در چربی (روغن) تا پخته شود. آشپز عرب توصیه خدمت با سبزی یا سبزیجات ریز خرد شده.

همچنین دستور العمل های دیگر از غذاهای عربی وجود دارد. یکی از محبوب ترین نظر گرفته شده است kebbe در لبنان است. از ویژگی های متمایز این غذا - زمین گوشت گاو است.

توپ نازل kebbe

خرید یک چرخ برقی، آشپز می بیند آنچه گنجانده شده است نازل kebbe. است که، مردم همیشه درک، چرا که نه همه آنها با غذاهای عربی آشنا می شوید. لازم به ذکر است که برخی از تکنیک های این عنصر از دست رفته است، اما این بدان معنا نیست که آن را نمی توان خرید. kebbe نازل به فروش می رسد در بسیاری از فروشگاه و مناسب برای چرخ گوشت مدرن است. به طور خاص برای غذاهای سنتی عرب ساخته شده است. شما می توانید آن را به طبخ توپ گوشت به سرعت و شبیه آنها خوب خواهد شد استفاده کنید. هر زن خانه دار افتخار شاهکار آشپزی خود را، که شرمنده به درخواست دوستان و آشنایان را نمی خواهد.

با کمال تعجب، اما به منظور به توپ kebbe شده است، برای استفاده گوشت فرآوری شده، که شده است، ساییده آماده شده است. پس از پخت و پز چاشنی تاسیس با نازل مخصوص و تهیه غذاهای عربی: سوسیس با پر و به دست آوردن یک شکل خاص. چیز اصلی - انجام ظرف زیبایی مرتب بر روی یک صفحه، چاشنی زدن را فراموش نکنید و آماده به پاسخ دوستان. نوش جان!