زشتیابزار و تجهیزات را

دستگاههای سنگ شکن برای انگور: ارقام و مشخصات

برای تولید محصولات مختلف صنعت شراب سالانه با استفاده از حدود 80 درصد از انگور رشد کرده است. آن را به نوع با ارزش ترین مواد اولیه گیاهی میباشد. بازیافت آن بسیار ساده است، و محصول بدست آمده از طعم بالا و کیفیت تغذیه هستند.

مراحل پردازش پردازش انگور

پس از برداشت محصول است، آن است که به از wineries برای پردازش تحویل داده است. این فرایند شامل چند مرحله است:

  • دریافت، که در آن نمونه متوسط انتخاب به دست آمده از هر دسته از مواد خام؛
  • پردازش که در طی آن انگور است به شستشو قرار؛
  • destemming برای جداسازی انواع توت ها و قله؛
  • خرد کردن، فرایندی است که آب انگور و خارج از غرفه در سرعت فراهم می کند.

ویژگی های سنگ شکن انگور

این فرایند در گیاهان خرد کردن و فشار دادن رخ می دهد. نوع اصلی از تجهیزات که از آن استفاده - سنگ شکن انگور، در نظر گرفته شده برای پردازش آن را به خمیر و مش. هر چه درجه ای از خرد کردن انواع توت ها، باید آن را نقض تمامیت ارضی از استخوان به حداقل برساند.

از آنجا که شراب نور طبیعی، شامپاین و شراب صرف چای مواد دارای محتوای عصاره کوچک، درجه خرد کردن انواع توت ها برای تولید آنها باید پایین ترین باشد. بنابراین برای بالا رفتن مو در این کار مورد در حالت آسان شکن.

همانطور که برای آب کامل استخراجی که ضخامت، قوی شراب قرمز به اندازه کافی، انواع توت ها آنها را با شدت بیشتری خرد.

به طور معمول، فرآیند انگور خرد کردن همراه با جدایی از پشته. این به خاطر این واقعیت است که در طول پردازش آنها می توانند مواد مخمر بود که در آینده سرزنش عطر و طعم گیاهی نه ناخوشایند را اشباع است. به استثنای تولید شراب کاختی، که در آن پشته در همه جدا است.

گریز از مرکز و رولر: سنگ شکن شرکت مدرن برای دو نوع از انگور استفاده می شود. تفاوت در شدت از انواع توت ها خرد کردن و ماهیت های مختلف از تاثیر بر خوشه انگور است. هر کدام از آنها دارای طراحی خاص خود را دارد و ویژگی های از ویژگی های عملیاتی و فنی. با این حال، هر دو نوع را در رایج این است که آن را به یک destemmer سنگ شکن انگور است.

سنگ شکن های گریز از مرکز

این نوع از سنگ شکن در خرد کردن که میوه مشخص است با توجه به نیروی گریز از مرکز، فراهم می کند که یک ضربه مجموعه ای از دیوار مسکن درونی. بنابراین انواع توت ها به سایش مکانیکی نسبتا دشوار است و تا حد زیادی با اکسیژن هوا اشباع هستند. در طول عمل، ماشین سرکوب انواع توت ها، در حالی که آنها را جدا از پشته.

چنین سنگ شکن مکانیکی برای انگور متشکل از یک بدن مجهز به یک پوشش درایو، دست و پا زدن شفت، قیف و سینی که در آن پشته برداشته می شود.

این در اصل زیر عمل:

  • انگور ورود به پناهگاه، در معرض آفات شوک شفت؛
  • انواع توت ها به این ترتیب از پشته ها و عمل با آنها بر روی سطح سیلندر ارائه شده با سوراخ از هم جدا؛
  • پس از آن با استفاده از پیچ تیغه تمیز و از طریق روزنه ها در mezgosbornik شکست؛
  • در آن پشته در یک سینی قرار دارد در بالای سنگ شکن از هم جدا، و آن را بر روی تسمه نقاله قرار می گیرند.

رول سنگ شکن

این نوع از سنگ شکن برای بالا رفتن مو در نظر گرفته شده برای جدایی از پشته از انگور و پس از خرد کردن انواع توت ها. ساخت و ساز سنگ شکن شامل یک شفت چکش سیلندر سوراخ و لاستیک 4-رول از مواد غذایی که به صورت جفت کار.

اصل بهره برداری به شرح زیر است:

  • انگور تغذیه به واحد که در آن پشته تحت ضربات زده ناخالص از انواع توت ها از هم جدا و از سیلندر سوراخ برداشته؛
  • سپس از طریق سوراخ شکست انواع توت ها در رول، که از طریق آن سنگ رخ می دهد.

این واحد دارای دستگاه های کمکی تنظیم فاصله بین رول در محدوده 3/8 میلی متر. این امکان، در صورت لزوم، استفاده از یک سنگ شکن ملایم از حالت انواع توت ها بسته به نوع و خصوصیات فیزیکی.

با فشار دادن از خمیر

که از خمیر و در نتیجه روند خرد کردن تشخیص مخمر به اصطلاح (آب انگور از) با استفاده از پرس های خاص است. عمل های دوره ای و مداوم - آنها از دو نوع هستند.

دستگاه دسته ای، به نوبه خود، توسط سبد، که در آن پالپ را به سبد خرید بارگذاری می شود، و سپس فشرده، پنوماتیک و تقسیم شده است. چنین مطبوعات مش انگور سیلندر و لوله بارگذاری از طریق آن هوا تزریق می شود. هنگامی که در حال گسترش خمیر لوله به فشار دادن در معرض.

واحد مستمر در طول حرکت خود را خمیر فشرده شده است. آنها یک عملکرد عالی با خودکار روند. این مطبوعات برای بالا رفتن مو با استفاده از یک پیچ که حرکت می کند مانند و پرس پالپ کار می کند.

سنگ شکن انگور دستی

برای کسانی که در تهیه شراب در خانه، دستیار ضروری سنگ شکن خواهد دست. این یک قیف با همزن فشارنده به رول انواع توت ها است. با تنظیم فاصله بین دوم، می توان به درجات مختلف از خرد کردن بدون آسیب رساندن به دانه به دست آوردن.

با توجه به بهره وری از 500 کیلوگرم / ساعت را می توان پردازش حجم به اندازه کافی بزرگ انگور را به سرعت شروع به چرخش پالپ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.unansea.com. Theme powered by WordPress.