در باز کن - اختراع 150 سال تجربه

واقعیت تعجب آور این است که مانند یک ابزار ضروری در جنگ به عنوان یک درب بازکن داری برای باز کردن قوطی، نزدیک به 50 سال پس از انتشار از کنسرو تاسیس شد.

به این دلیل برای درب بازکن

در سال 1795، قبل از کمپین ناپلئون در اروپا به فتح آن توسط دولت فرانسه قبل از کار به پیدا کردن یک راه منطقی برای نجات برای محصولات مدت زمان طولانی. برای پیشنهاد مناسبی پاداش در مقدار 12000 فرانک وعده داده شده بود. این جایزه رفت و به آشپز Fransua Apperu، اثبات می کند که محصول نهایی، برای مثال، مانند گوشت کبابی، است که در یک ظرف در بسته و در نتیجه در آب جوشانده، می تواند نگه داشته برای حداقل یک سال بسته شد. به عنوان ظروف آنها قوطی شیشه ای ارائه شده است. و در سال 1809 از آن شروع به تولید محصولات برای اولین بار در قالب حفاظت.

با توجه به شکنندگی قالب های شیشه ای یک سال بعد توسط ظرف حلبی جایگزین شده است. حق ثبت اختراع برای استفاده از قلع انگلیسی پیتر دیورند بود. هر چند قوطی آهن قابل اعتماد بودند، اما در ارتباط با ضخامت ورق از فولاد 5 میلی متر است، آنها بیش از کالا های موجود در آن وزن داشت. علاوه بر این، به تلاش زیادی برای باز کردن قوطی لازم بود. کالبد شکافی چکش و اسکنه مورد نیاز است.

چاقو اختراع برای باز کردن قوطی

48 سال قبل از محتویات کنسرو سفر تمام راه های بداهه تا آن را به ایده عزرا وارنر ایجاد یک محصول که با آن آسان خواهد بود برای باز کردن قلع قلع درب آمد. درب بازکن قلع ثبت دو تیغه، یکی بود به سوراخ های بانکی، و از سوی دیگر به استراحت در برابر چاقو در لبه آن. اختراع، و همچنین مواد غذایی کنسرو شده، محبوب شد تنها در طول جنگ داخلی که سربازان غذایی در فرم کنسرو صادر شد، و متصل به آن چاقو وارنر.

در آینده، توجه گسترده در ایجاد محصولات ساده تر و آسان برای استفاده است. J .. Osterhud در سال 1866 حق ثبت اختراع برای قلع دریافت می توانید بر روی درب که یک کلید بود. با هر نوبت از درب فر، باز شدن دسترسی بیشتر به محتوای.

قوطی بازکن با یک چرخ در سال 1878 توسط ویلیام لیمان اختراع شد. چاقو شبیه یک قطب نما نقاشی، داشتن یک چاقو در یک طرف چرخ. اصل باز کردن بانک ها نیز شبیه به بهره برداری از قطب نما می باشد. یک پا نوک تیز در مرکز یک دایره درب گیر کرده است، و محیط آن در حال حرکت بود پای دیگر با یک چرخ، که همچنین باز شیشه.

در سال 1921 درب بازکن لیمان کمی بهبود یافته بود. از خارج، آن قرار دارد چرخ برش، چرخ دنده راهنمای تنظیم شده است. کنسرو گودی واقع بین چرخ ها، که اجازه نداد چاقو به لغزش.

افتتاحیه مدرن

در سال 1942، یک آزمایشگاه شیکاگو، که مورد بررسی قرار ارائه زندگی، ساده ترین در استفاده از قوطی بازکن P-38 اختراع شد. به منظور باز کردن یک قلع، به کلید را فشار دهید و بلند 38 بار در حالی که در حال توسعه تعداد زیادی از فشار بر روی درب لازم بود. کلید مهر در ثانیه و شامل دو بخش تاشو. او به جیره ارتش چاقو متصل شده است. بعد از استفاده از یک درب بازکن داری باید در آب جوش برای خلاص شدن از باقی مانده از محتویات بانک شسته شوند.

بعد از آن اختراع شد چاقو برقی، آشکار مواد غذایی کنسرو شده در ثانیه. و بانک در این مورد بین چاقو و دنده برگزار می شود و نمی افتد.

روش باز

تا به امروز، درب بازکن دسترس بیشتر را برای قوطی یک دسته ساخته شده از فلز یا چوب و ورق آهن با دو شاخ با اندازه های مختلف. شما می توانید آن را به باز کردن نه تنها موجب حفظ، بلکه بطری های آبجو، خمیر، گوشت کنسرو و ترشی مادر بزرگ استفاده کنید. این فرایند پیچیده نیست، و در عین حال کسانی که بدانم در مورد چگونگی استفاده از یک درب بازکن داری وجود دارد. اولین قدم این است که برای ایجاد یک شاخ بلند در لبه بانک ها، و پانچ دست با استفاده از نیروی بر روی دسته، مشت زدن قلع. شاخ باید خود را در بانک غوطه ور، و سپس شما نیاز به فشار چاقو در یک دایره، تکان دادن آن به بالا و پایین، اما بیرون نمی.

برای باز کردن یک بطری آبجو، محل لبه درب بین شاخ و بالای طولانی است، و بکشید تا چاقو، با فشار نور بر روی درب بازکن درب بطری.

چاقو قلع مراقبت

بازکن برای قوطی می تواند مسمومیت غذایی می شود. اگر آن را برای تیغه پاک نشده تجمع بقایای متعددی از مواد غذایی از همه نوع از محصولات. شما می توانید تصور کنید که چگونه ابزار کثیف سمی است. تراشه های گرفته شده از افتتاحیه در این نظرسنجی حضور پاتوژن ها و عفونت های مختلف را نشان داد. برای جلوگیری از آلودگی، لازم پس از هر بار باز کردن شیشه ها با آب جوش به شستن تیغه است. پاک سادگی می توانید درب بازکن. شما می توان با دست شسته شده و یا آن را در ماشین ظرفشویی قرار. گرفتگی خوبی خراشیده دندان خاک قلم مو.