تمیز کردن تله چربی: اصل کار و دستورالعمل

در هر شهر از وطن بزرگ ما حداقل یک نقطه غذا وجود دارد. رستوران های معمولی و یا رستوران های شیک با VIP-مشتریان، گروه های مختلف اجتماعی دارای مکان های مورد علاقه خود را برای دیدار.

آشپز ها غذا را تهیه می کنند و پس از انجام کارها، شکاف وجود دارد. بنابراین، رسوبات چربی، مانند برش چربی از گوشت خام یا استخوان گوشتی، به سیستم فاضلاب شسته می شود یا به فضاهای آب محلی ارسال می شود. شبکه های فاضلاب شهری استانداردهای قدیمی خود را از دست می دهند، چربی آن ها را درهم می شکند و طبیعت را خراب می کنند.

از کجا چربی زدایی می کنید؟ دستگاه های پردازش وجود دارد که از طریق آن فاضلاب از مخلوط چربی جدا می شود. چنین دستگاههایی تله گری هستند.

انواع تله چربی

دو نوع از تله های گریس (بسته به مقیاس کار) تقسیم می شوند:

• برای شرکت؛
• برای خانه

تله چربی خانگی

تا به امروز، به سرعت تله گریس تحت شستشوی ماشین برای خانه تمیز می شود. علاوه بر این، این نوع دارای یک عمر طولانی است. نکته اصلی این است که فیلتر را تمیز نکنید و چربی باقی مانده از سطح را حذف کنید.

آیا تله های ماهی خانگی برای رستوران ها هستند؟ آنها قادر به ذخیره مقدار کمی زباله هستند و باید مرتب تمیز شوند. ظاهرا نه برای مکان های توده طراحی شده وسایل خانگی.

معیار مثبت برای محصول خانگی می تواند در نظر گرفته شود که برای از بین بردن چربی از دستگاه و شستشوی بیشتر، نیازی به تماس با ماشین های خاص وجود ندارد.

تله چربی صنعتی

ابعاد و یافته های واقعی صنعتی از یک آنالوگ خانگی متفاوت است. تله های روغن برای شرکت ها در یک اتاق جداگانه نصب می شوند، آنها در رستوران ها و دیگر مکان های عمومی مورد استفاده قرار می گیرند.

روند نزولی یک روند تمیز کردن وقت است. ضروری است با یک روش خاص برای پمپ کردن زباله های چرب و شستشو تله چربی ضروری باشد.

دستگاه لجن چربی را از دستگاه پمپ می کند.

دستگاه شستشوی کانال ظرفیت ذخیره سازی تله چربی را شستشو می دهد.

دستگاه ها برای شرکت ها دارای ابعاد قابل توجهی هستند که هر دو ویژگی منفی و مثبت این محصول هستند.

یک عامل مثبت این است که برای مدت زمان طولانی نیازی به تکنیک برای پمپ کردن و تمیز کردن چربی وجود ندارد.

فاکتور منفی - اگر ذخیره سازی یک اتاق است، پس باید یک روش با یک بشکه ابعادی برای پمپاژ چربی مورد نیاز باشد.

اصل کارکرد دستگاه

تمیز کردن تله چربی و اصل عملیات آنها تحت یک سناریو قابل فهم است. آب چگال تر از چربی است، آن را در سطح جداساز قرار می دهد، و آب به لطف پویایی بین لوله های ورودی و خروجی نظارت می کند.

جداساز گریس به علت پارتیشن ها به بخش ها تقسیم می شود. این کار به این ترتیب انجام می شود که چربی می تواند از توده های آب خنک و خنک شود.

رسوبات چربی لازم نیست که به فاضلاب عمومی منتقل شوند، بنابراین لوله خروجی زیر لوله تامین می شود.

تله های روغنکاری حتی در دمای بالاتر محیط کار می کنند. محصولات ساخته شده از فولاد ضد زنگ، پلی پروپیلن یا فایبر گلاس ساخته شده است. بدون شکست، این مواد به خوبی چگال شده، به طوری که بوی ناخوشایند نمی تواند وارد اتاق شود.

اتصال قطره های مایع، اتصال زمانی رخ می دهد که دو قطره در تماس با یکدیگر قرار بگیرند. بنابراین اصل همبستگی کار می کند، بنابراین تله های گریس کار می کنند.

محصول به دو اتاق تقسیم شده است، آنها را از طریق یک پارتیشن خاص تقسیم می کنند. روغن و چربی در آنها باقی می مانند، و آب تصفیه شده از نهایی به فاضلاب منتقل می شود.

لازم است که به طور دوره ای اتاق های گریس تمیز را تمیز کنید تا آنها را از انباشت ها و دیگر بقایای پاک کنید. این کار برای اطمینان از این که دستگاه به طور صحیح کار می کند، انجام می شود و زباله ها وارد سیستم فاضلاب نمی شوند.

انواع تله های گریس

این دستگاه ها از انواع مختلفی هستند که با انتخاب آنها از میزان دفع چربی ها هدایت می شود. آنها دارای تنظیمات مختلف، ابعاد و مواد هستند. فرآیند تمیز کردن تله های گریس، اصل عملیات و دستورالعمل نیز دارای ساختار متفاوت است.

در شرکت های کوچک (کافه ها، رستوران ها، غذا ها)، این دستگاه ها نزدیک به تخلیه قرار می گیرند. آنها زیر سینک هستند، مواد آنها باید مداوم و با کیفیت بالا باشند.

تمیز کردن یک فاضلاب بزرگ در شرکت های مرتبط با صنایع لبنی، شیمیایی، گوشت و لوازم آرایشی و بهداشتی رخ می دهد. بر اساس این داده ها تله های گریس قرار می گیرند، قادر به اجرای هموار و منظم می باشند.

دستگاه های قدرتمند در نزدیکی تاسیسات نصب می شوند و یا یک اتاق مخصوص برای پردازش رسوبات فراهم می کنند.

پلی پروپیلن یا فایبر گلاس در ساخت بدن برای تله های گریس استفاده می شود. مواد آن باید با دوام، مناسب برای محیط زیست و مقاوم در برابر تأثیرات مختلف باشد، که قادر به خدمت برای چندین سال است.

اگر تله چربی زیر زمین نصب شده باشد، یک مورد خاص برای آن ساخته شده است، که قادر به تحمل بارهای بالا است.

تمیز کردن تله های گریس

تمیز کردن دستگاه از دو نوع است. نمایش خانه به سرعت و به آسانی تمیز می شود. همانطور که در دستورالعمل ها برای تمیز کردن تله چربی توضیح داده شده است، اصل تمیز کردن این است که بقایای مخزن را برای شستشوی بیشتر بکشید. مواد شیمیایی خانگی خانگی ظاهر خانگی این دستگاه را تمیز می کند.

قبلا گفته شده است که یک تله چربی صنعتی نیاز به یک ماشین شخم و ماشین لباسشویی دارد.

وظیفه اصلی در تمیز کردن روش ماشین ها است. یک وضعیت وجود دارد که تله روغن زیر ساختار است.

اگر دستگاه پیدا شود، قدم بعدی این است که شلنگ را که به دستگاه لجن وصل شده است غوطه ور کنید. این کار به عنوان یک جارو برقی انجام می شود، در چربی و دیگر مواد مخدر می کند. بشکه کشمکش به تدریج با زباله پر می شود. نکته اصلی این است که فورا تمیز کردن بدون هر گونه حادثه یا اضطراب انجام نشود.

گاهی اوقات روند پمپاژ و شستشو در همان زمان رخ می دهد. این ترکیب با کمک دستگاه ترکیبی قادر به شستن و تمیز کردن تله چربی ممکن است.

مراقب باشید که فاضلاب داخلی شروع به غرق شدن نکنید. فراموش نکنید که دستگاه را تمیز کنید تا بتوانید برای کارهای فوق العاده برای کارکنان پرداخت کنید و شرکت غذا یا آشپزخانه خانه را تمیز و زیبا نگه دارید.