آبجو قرمز: آل و ابجو کم الکل

در اولین دقیقه از این نوشیدنی جذب رنگ های غیر معمول. اما حتی در مزه کردن اولیه، بسیاری از صاحبنظران درک کنند که آبجو قرمز عطر و طعم خود را به وضوح دوست داشتن. بدون شک، این اتفاق می افتد تنها زمانی که شما واقعا تولید کننده محصول با کیفیت بالا شناخته امتحان کنید.

تمام ماده در رنگ؟

در واقع گونه های قرمز امروز تولید شده در قاره های مختلف از سیاره ما. معروف ترین و توزیع آبجو قرمز در ایالات متحده و در جنوب امریکا دریافت کرده است. درباره این واقعیت می تواند تولید کنندگان بی شماری آمریکایی است که برای تولید داده های مشروبات الکلی، افراد مورد علاقه است.

در اتحادیه اروپا است چنین تعداد قوی از کارخانه های خصوصی که آبجو دم قرمز وجود دارد. اما برخی (البته پراکنده) مارک نوشیدنی های کف آلود با عطر عالی، طعم و کیفیت می باشد. انتخاب حداقل اروپا، امریکا، هر چند - تقریبا به طور قطع در آینده از طرفداران خود را منظم.

برخی از ویژگی های

چگونه می تواند قرمز طبخ؟ آبجو سفید، سنتی، البته، بصری از آن متفاوت است در وسعت رنگ برای اولین بار. اما چیزی که شما هنوز هم می تواند تفاوت های برجسته؟ جالب است که هنگام استفاده از برخی برورز فن آوری می تواند حتی سایه کهربا بدون استفاده از برخی رنگ و مواد افزودنی و مایل به قرمز، و. به نظر می رسد، مورد در سمت راست - برای انتخاب مواد اولیه خوبی انجام می شود و یا کارامل - مالت.

مشخص شده است که برخی از تولید کنندگان محصول نیست بیش از حد صادقانه می توانید انتخاب کنید و یک مسیر کوتاه تر است. تخمیر کوه به سادگی به رنگ های مصنوعی آبجو قرمز خود اضافه شده است. و تعجب آور نیست که چنین شستشو می توانید سلیقه خود، و با کیفیت لطفا نه بیش از حد.

دو نوع مختلف: آل قرمز، ابجو کم الکل آبجو

آل و ابجو کم الکل: این تولید به طور عمده در حال حاضر دو نوع "در قرمز" است. تفاوت بین آنها در هواپیما از روند و دستور مرتبط با انتخاب از تکنیک های تخمیر نهفته است. این هیچ راز این است که دو گونه از مخمر وجود دارد: بالا و تخمیر پایین. هر دو اول و دوم تخمیر متفاوت به مخمر اضافه شده است. این و دیگر میکروارگانیسم های مسئول برای تقطیر و نشاسته قند مالت در الکل دانه. اگر شما به عمق جنگل از تکنولوژی رفتن نیست، ممکن است به توجه داشته باشید: اگر معلوم بالا تخمیر آل در سطح توده مردم - آبجو آلمانی.

اروپایی

در حال حاضر، محبوب ترین نام تجاری "قرمز":

• آل ایرلندی ؛
• بلژیک؛
• ابجو کم الکل وین.

در ایرلند از خود بزرگترین تقاضا برای به طور سنتی در آبجو تیره است. بنابراین شگفت انگیز، این واقعیت است: که این کشور معروف آل قرمز ایرلندی است - آل قرمز آن است که به خوبی تن کارامل، تافی ردیابی با یک تلخی لطیف است. یک عنصر مورد استفاده در پخت و پز - این را می توان با تعداد کمی از گره توضیح داد. آل قرمز در ایرلند از کارامل و مالت جو بو داده ساخته شده است. با این ترکیب از Al و رنگ آمیزی در رنگ مایل به قرمز اشباع شده است.

آبجو قرمز از بلژیک - با اسیدیته متمایز قابل توجه است. تکنولوژی پخت ساخته شده بر روی مخمر تخمیر (بوداده مالت جو) به طور طبیعی. و از ویژگی های منحصر به فرد آن - 2 سال پیری در بشکه بلوط.

ابجو کم الکل وین دم در اتریش و آلمان. ابجو کم الکل آبجو قرمز دارای عطر و طعم مالت تلفظ و تلخی مجزا می باشد.

امریکایی

در وسعت از طیف از ارائه امریکا و Ales قرمز، lagers و انواع تولید کنندگان - بزرگ و کوچک. این اشباع مشروبات الکلی، تولید شده توسط ابجو کم الکل فناوری کلاسیک و آل، با طیف نسبتا گسترده ای از رنگ های قرمز و کهربا.

"شرق سرخ است" - آبجو روسیه

انواع داده های RF آبجو می تواند در برخی از تولید کنندگان محلی پیدا شده است. به طور سنتی یکی از مهمترین و نوشیدنی با کیفیت بالا در نظر گرفته به علامت کازان "شرق سرخ است." شعار آبجوسازی است: "مالت، سرما، آب و وجدان آبجو." به آل قرمز و ابجو کم الکل به عنوان بهترین میان وعده پنیر و مشتقات پنیر مناسب است. در ایالات متحده، به عنوان مثال، و همچنین در امریکا لاتین، یک سنت به یک میان وعده قرمز آبجو چرب رژیم غذایی گوشت (حتی مواد غذایی سریع هر نوع کالیبر)، که احتمالا نیز حق حیات دارد وجود دارد.