چه موارد باید دست به طبخ؟ کالج آشپزی

آشپز - وعده های شغلی است. و این با وجود این واقعیت است که این حرفه دارای اشکالاتی است. مزایای استفاده از چنین کار بیشتر. به این دلیل است از این دانش آموزان به فکر چه چیزهایی نیاز دارید را به طبخ. و از کجا آنها برای آموزش آمده است. این چیزی است که در واقعیت است بسیار ساده به نظر می رسد نیست. در دانشگاه ها زمینه هایی مانند "آشپز"، نه. بنابراین، ما باید به یک محل برای آموزش و پرورش بیشتر پس از فارغ التحصیلی از مدرسه است. چه هر کس باید متقاضی در مورد توسعه این تخصص می دانید؟ چه موارد را مجبور به گرفتن در یک مورد خاص؟ آموزش چه مدت است؟ همه این خواهد شد بعد توضیح داد. اگر شما فکر می کنم پیش از سوالات مطرح شده، جریان می کند روند دشوار به نظر می رسد نیست.

حرفه باشرکت

چه موارد باید دست به طبخ؟ قبل از اینکه شما را در درک این موضوع، نیاز به درک چه نوع تخصص در سوال. چه طبخ انجام دهد؟

کوک - آن حرفه ای است که نیاز به خلاقیت و ابتکار و خلاقیت است. دانش آموزان ... به طبخ. کوک در تهیه یک وعده غذایی خاص مشغول اند. بسته به جهت او و یا در عمل به طور کلی کنند، و یا دادن اولویت به هر گونه مواد غذایی خاص است. به عنوان مثال، چینی (عدد پلوپز)، شیرینی و شیرینی (شیرینی)، ماکارونی (استاد تولید ماکارونی) و غیره.

کار به عنوان یک آشپز نیاز به تلاش جدی است. پس از همه، مانند یک کارمند را به مدت طولانی به ایستادن است. بنابراین، شما باید فکر نمی کنم که برای یادگیری یک تجارت و کار در تخصص آسان است. اگر کاری در آینده نزدیک نمی ترسم، شما می توانید در مورد چه چیزهایی نیاز دارید را به طبخ فکر می کنم.

روش های تدریس

پاسخ به این سوال تا حد زیادی بستگی به روش های تدریس انتخاب شده است. این چیزی است که، همانطور که گفته شده، ما می توانیم جهت "آشپز" در دبیرستان را پیدا کند. این آموزش عالی وجود دارد. کجا آشپز؟ این موضوع باید اول در دانش آموز می شود. تنها پس از آن باید دریابید که چه چیزی امتحانات در یک مورد خاص می باشد.

تا به امروز، فرصت برای یادگیری روش های زیر:

1. خود یادگیری. آشپز خود آموخته می توانند برای خود کار می کنند، اما برای استخدام رسمی برای به دست آوردن گواهینامه و یا در مورد توسعه حرفه ای و یا دیپلم از آموزش عالی است.
2. آموزش در دوره های خصوصی. سازماندهی نهادهای مختلف آموزشی. ورودی آزمون در دسترس نیست. این پول های دریافتی را به پرداخت هزینه برای شهریه، در پایان این فرایند یک گواهی که نشان از مهارت های لازمه را دریافت خواهید کرد. نوع رایج ترین که در قالب آموزش های تکمیلی رخ می دهد.
3. ورود به دانشگاه. بسیاری از دانشگاه ها آموزش آموزش متوسطه. برای مثال، "پلخانف" دانشگاه MGUPP، MSUTM. دانشگاه اغلب می تواند آموزش عالی مربوط به فعالیت های آشپز را دریافت کنید. برای مثال، یک تخصص مناسب "فناوری مواد غذایی" یا "فناوری تولید صنعت شیرینی سازی."
4. ثبت نام در مدارس فنی و کالج ها. شما می توانید در یک کالج آشپزی تخصصی ثبت نام. سازمان های مشابه در هر شهرستان وجود دارد. برای تولید دانش آموز دیپلم از دریافت های حرفه ای ثانویه آموزش و پرورش. رایج ترین نوع توسعه تخصص به نام "آشپز".
5. البته از آموزش / بازآموزی. سازمان مبادلات کار یا کارفرمایان. در عمل، چنین یک شکل از آموزش نادر است.

کالج آشپزی تخصصی - که بهترین راه حل برای کسانی که تصمیم گرفته اند تا خود را به پخت و پز اختصاص است. به طور معمول، این موسسات ارائه طیف بسیار گسترده ای از مناطق.

چگونه برای یادگیری

و چگونه از این جهت یاد بگیرند؟ همانطور که در مورد امتحانات، پاسخ ساده است که هیچ. بستگی به نهاد فردی است. و به شکل آموزش.

آموزش طبخ در دانشگاه (آموزش عالی) ارائه 4 سال، و در دانشگاه (یا دبیرستان بر اساس آموزش حرفه ای ثانویه) - 2 تا 3 سال است. بیشتر به طور خاص، آن است که معمولا 1 سال و 10 ماه پس از یادگیری از کلاس 9 و 2 سال و 10 ماه - پس از 11.

خود آموخته خواهد آموخت که به طبخ یک عمر است. او به طور مداوم بهبود یافته است. بازآموزی وضعیت طول می کشد تا 6 ماه (اما معمولا در حدود 1-2). اگر شما در اولویت قرار مراجعه کننده به مراکز آموزشی خصوصی، شما باید برای حدود یک سال یاد بگیرند. گهگاه دوره نیاز به 2-3 ماه پس از آموزش.

هیچ چیز نیاز به

چه موارد باید دست به طبخ؟ هنگامی که آن را به مراکز خصوصی می آید، دوره های بهبود / تغییر صلاحیت، کالج ها، آن است که معمولا چیزی بیش از اسناد برای پذیرش مورد نیاز نمی باشد. بدون امتحانات. فقط یک مصاحبه شخصی منتقل می کند. از رفتن به کالج اغلب بپرسید:

• نرم افزار برای ورود.
• گذرنامه؛
• دیپلم.

لیست پایان می رسد. اما این بدان معنا نیست که هیچ امتحانات در مدرسه لازم نیست که وجود دارد. در روسیه افراد اجباری تحت قانون وجود دارد، ملزم به اخذ گواهی نامه. بنابراین، آنها به وضوح باید به تصویب.

اقلام مورد نیاز

آنچه در آن است در مورد؟ این چیزی است که هر دانش آموز باید در امتحان (در کلاس 11) یا DPA (در کلاس 9) عبور می کند، به منظور که او صادر یک گواهی نامه از در دسترس بودن آموزش متوسطه. تا به امروز، آن دو چیز است. یعنی:

• زبان روسی؛
• ریاضیات.

مذاکرات در جریان در مورد چگونگی ملزم دانش آموزان را به امتحانات در یک زبان خارجی، و همچنین جغرافیا می باشد. اما در سال 2016 ریاضیات تنها به اندازه کافی و "روسیه است." علاوه بر این، سطح می برفلد شود. تمرین نشان می دهد که دانشگاه ها نیاز متقاضیان حضور چندین اشیاء تحویل دادند. چه طور خاص؟

امتحانات دیگر

چه موارد باید دست به طبخ؟ بسته به نهاد و تخصص انتخاب، علاوه بر زبان روسی و ریاضیات، ممکن است حضور در آزمون های مورد نیاز:

• شیمی؛
• فیزیک؛
• زیست شناسی.

در عمل، ترکیبی از شایع ترین:

• فیزیک؛
• زبان روسی؛
• شیمی؛
• ریاضیات.

و روسیه برای پذیرش در نظر گرفته نشده است. آن را برای فارغ التحصیلی لازم است. موضوع هسته یا فیزیک یا شیمی است. این اطلاعات بهتر است برای مشخص کردن یک vuuze خاص یا کالج آشپزی. از این پس، آن روشن است، چه آزمونهای به طبخ در یک مورد خاص.