بنیانگذار KFC - Polkovnik سندرز. بیوگرافی، فعالیت و تاریخ

Polkovnik سندرز (نام واقعی گارلند Devid) - موسس معروف از زنجیره ای فست فود "CFS" رستوران ها. دستور اختصاصی از این نهادها قطعات مرغ سرخ شده در خمیر، چاشنی با ترکیب ویژه ای از ادویه جات ترشی جات و گیاهان معطر بودند. پرتره تلطیف سندرز هنوز هم در تمام رستورانها و شرکت بسته بندی مارک مزین است. در واقع، حلقه گل هرگز یک افسر بود. "کلنل" یک عنوان او را از فرماندار ایالت برای خدمات عمومی برجسته شده است. در این مقاله، ما یک بیوگرافی کوتاه در حال حاضر.

کودکی

بسیاری از مشتریان از رستوران ها "CFS" حتی نمی دانند که چه سال Polkovnik سندرز متولد شد. ما را تعمیر که در حال حاضر. گارلند سندرز در Genrivill متولد شد (ایندیانا) در سال 1890. پدر او به عنوان یک کارگر در کشاورزان محلی کار کرده است. این خانواده آورده حقوق و دستمزد کوچک و اجازه می دهد تا مادران به ماندن در خانه با کودکان. اما پدر پسر به طور ناگهانی فوت وقتی که شش ساله بود. برای تغذیه فرزندان خود، مادر به کار می رفت، و بعد Polkovnik سندرز تمام روز در خانه نشسته و بعد از خواهر و برادر او نگاه کرد. چنین زندگی آن است که ممکن برای باز کردن پسر در استعداد خود را برای پخت و پز. چند ماه بعد گارلند یک استاد بود طبخ برخی از غذاهای محبوب ترین در خانواده است. البته، پسر هیچ وقت برای یادگیری داشته، و مدرسه بود برای شرکت به صورت پراکنده.

اولین کار

در 10 سال، او کار بر روی یک مزرعه در بر داشت. در یک ماه او فقط 2 $ پرداخت می شود. چند سال بعد مادرش دوباره ازدواج کرد و پسر را به شهر گرین وود ارسال می شود. وجود دارد، او دوباره به مزرعه آمد. در 14 سال گذشته، گارلند در نهایت از مدرسه کاهش یافته است. به این معنا که کل طول مطالعه خود تنها 6 کلاس بود.

جستجو برای خودتان

تا 15 سال، آینده Polkovnik سندرز منجر شیوه زندگی polubrodyachy، تغییر محل اقامت و اشتغال آنها. اما پس از آن حلقه گل کار به عنوان یک هادی تراموا آغاز شد. در 16 سال، مرد جوان تصمیم گرفت برای پیوستن به ارتش. او به کوبا، که در واقع در آن زمان مستعمره آمریکا بود آمد. وجود دارد گارلند شش ماه خدمت کرده و فرار کرد، پس از آن نشسته دستیار آهنگر است. از آنجا که از دستمزد کم مرد جوان تصمیم گرفت به تغییر حرفه ای و تبدیل به یک مامور اتش نشانی. در این موقعیت، ساندرز دیگر باقی ماند. زندگی گارلند شروع به ساخت، و او حتی ازدواج دوست دختر خود را کلودیا. اما پس از ظهور از زن و شوهر کودک سندرز به طور غیر منتظره بخوره. همسر دوست داشتنی از حد و گارلند عادت کرده اند به جستجوی خود برای خود رشد کرده بود.

در یک زمان، مالک آینده از "CFS" سعی در انجام کار ذهنی - او دوره های مکاتبات قانونی برای کار بیشتر در دادگاه وارد شده است. چند ماه بعد، او خسته شدم و این شغل. مکانیک، فروشنده تایر، کاپیتان کشتی، لودر، یک عامل بیمه، و دیگران: او حرفه بسیاری از 40 سال تلاش.

زندگی در 40 آغاز می شود

بنابراین ناخواسته گارلند شروع به روش ده بالا پنجم. 40 سالگرد او در افسردگی عمیق ملاقات کرد. همه جوانان رفته است، اما سندرز بود یک کار دائم، و نه از خانه اش. هنگامی که او در رادیو و تلویزیون یک عملکرد طنز آمیز Uilla Rodzhersa شنیده می شود. و یکی از عبارات کمیک تولید گارلند تحت تاثیر قرار و زندگی خود تبدیل شده است. این مثل این می رسید: "زندگی تنها با چهل سال آغاز می شود." می توان گفت که از آن لحظه آغاز می شود داستان سرهنگ سندرز. گارلند تصمیم به ادامه و به طور انحصاری برای خود.

فروشگاه ساندویچ فروشی

پس انداز های کوچک فعال سندرز فروشگاه بدن را باز کرد. او بسیار خوب است در نزدیکی بزرگراه 25 فدرال است که از کشورهای شمال به فلوریدا متصل انتخاب شده است. این موضوع مشتری بیشتری دارد. آینده Polkovnik سندرز با خانواده اش زندگی می کردند، بلافاصله، با گاراژ.

با گذشت زمان، حلقه گل از راه به ارائه مواد غذایی مشتریان خسته شده بودند. او دوست داشت به طبخ، و آن را در آشپزخانه خانه انجام شد، و بازدید کنندگان می توانند در یک اتاق جداگانه جایگزین. تنها یک جدول و شش صندلی وجود دارد. در واقع، این منو مرغ، که سندرز موفق بهترین بود. یک سال بعد، حلقه گل ظاهر شد به طور منظم، و متوجه شد که سهم شیر از درآمد آن رستوران، نه فروشگاه به ارمغان می آورد. تصمیم گرفته شد تا به نام مینی نهاد. سندرز بیش از علامت ورودی آویزان "کنتاکی مرغ سرخ شده دستور العمل خاص." او همچنین ابزار را اختراع کرد. بسیاری از مشتریان رستوران اغلب با عجله، و نیم ساعت برای کباب گارلند مرغ به نظر می رسید زمان بسیار طولانی. راه حل به سرعت پیدا شد. سندرز به ارائه تبلیغات اجاق گاز فشار تازه پدید آمده است، که در آن مواد غذایی است که تحت فشار پخته شده رفت. او یکی از مدل های خریداری شده و به دست که چگونه به طبخ مرغ آبدار فقط در 15 دقیقه. اجاق گاز فشار و ادویه جات ترشی جات - این چیزی است که مخفی سازی مرغ کنتاکی بود.

موفقیت

برای اولین بار حلقه گل با کار خود خوشحال بود. در مرحله اول، او به دنبال یک سرگرمی پرداخت می شود، و در مرحله دوم - هیچ کس نمی تواند آن را رد کند. مرغ افتخار کنتاکی به سرعت در حال گسترش است. در اواسط 1930s، به تمام افرادی که در رستوران سندرز بودند، آنها را به عنوان ظرف "ملی" کنتاکی درک شده است. شاید این یک موفقیت بزرگ حلقه گل به معرفی محصولات خود را به آگاهی عمومی بود. بسیاری از مردم نمی دانند که چگونه یک فرد با یک آموزش و پرورش کلاس ششم و دوره قانونی ناتمام موفق به دستیابی به این.

به دست آوردن عنوان

در سال 1935، رابی Lafun (فرماندار کنتاکی) گارلند عضو افتخاری "سفارش کنتاکی سرهنگ" با عبارت زیر گرفت - "برای کمک به توسعه خدمات مواد غذایی کنار جاده ای" دریافت رتبه سرهنگ سندرز در یک غرور پنهان گرم می شود. او تصمیم به ساخت یک گاراژ در نزدیکی رستوران و متل.

رستوران جدید

افتتاح در سال 1937 صورت گرفت. بنیانگذار KFC Polkovnik سندرز در مقابل مهمانان در یک کت و شلوار سفید با پاپیون سیاه و سفید ظاهر شد. کامل چارلی و موهای سفید.

این شخصیت یک موفقیت بزرگ با مردم بود. حالا گارلند همیشه فقط در کت و شلوار سفید راه می رفت. مشتریان به انتظارنشسته بودند. تعداد جوجه به فروش می رسد را می توان با مقدار مورد نیاز به چاشنی آن تعیین می شود. سندرز ورز آن مانند سیمان در اتاق پشت یک کافه. روز می تواند چند کیسه را.

آن سالها طلایی حلقه گل بود. هر گونه نگرانی تنها تازه و ساخته شده به جلو بروید. در سال 1939، یک رویداد ناخوشایند، شاهد توسط سرهنگ سندرز وجود دارد. KFC کاملا سوخته. اما گارلند آن را بازسازی دوباره در اسرع وقت. در همان سال، Dunkan Hayns (منتقد آشپزی) آن را در راهنمای رستوران خود ذکر شد، خواستار سرهنگ مرغ جاذبه های ویژه کنتاکی است.

از دست دادن کسب و کار

کارهای لذت بخش سال به سرعت پرواز کرد، و سندرز در مورد سن آرام قدیمی فکر می کرد، اما سرنوشت او را با یک شگفتی ناخوشایند است. در اوایل 1950، دور زدن 25 بزرگراه فدرال 75 به پایان رسید. مشتری خشک شده یک شبه. در سال 1952، حلقه گل بود به اندازه کافی پول برای نگهداری از "CFS" نیست. Polkovnik سندرز آن در حراج فروخته شده به پرداخت طلبکاران. در '62 او همه چیز را از دست داده که او، پول، خانه و کار. تنها چیزی که می تواند حلقه گل حساب - اندازه حقوق بازنشستگی از 105 $.

کسب و کار جدید

اما Polkovnik سندرز نمی خواست به زندگی بازنشسته فقیر و با یک کسب و کار جدید آمد. او شروع به سراسر نزدیکی رستوران ها و کافه ها، ارائه آنها را به استفاده از چاشنی نویسنده آن است. برای این که آنها به حال به او پرداخت 5 سنت کاهش به یک مرغ. ما را به تنها چند موافقت کرد. با این وجود، تا پایان سال 1950 گارلند با 200 از eateries همکاری داشته است. تا سال 1964، تعداد فرانچایز به 600 افزایش یافته است، و ساندرز یک پیشنهاد به فروش کسب و کار دریافت کرده است. مصرف کنندگان تبدیل شده اند یک گروه از سرمایه گذاران برای "CFS" $ 2 میلیون پرداخت.

سال های اخیر

در '84 Polkovnik سندرز، که زندگینامه توصیف شده در بالا، یک کتاب تحت عنوان "زندگی سخت از licks دست خود را." در آن، او به طور کامل راه خود را از زندگی است. پس از اتمام این جامعه مقدس "وظیفه"، او را به بازنشستگی رفت، و تا زمان مرگش در لذت بی ضرر زیاده روی مانند بازی گلف است. تنها چیزی که ناراحت گارلند، این بعد از خروج خود را از "CFS" طعم و مزه مرغ کنتاکی تغییر کرده است. در مصاحبه ها، او اغلب می گفت: "آنها توجه بیش از حد به تجارت و مرغ پخته شده اند به طور تصادفی." سندرز در سال 1980 به سرطان خون درگذشت. سرهنگ 90 ساله بود.